Králičí maso je obzvlášť křehké, a aby bylo ještě aromatičtější, jemnější a chutnější, před vařením ho nejprve marinujte.
Složení
6 králičích stehen nebo mršiny
500 g zakysané smetany
1 cibule velká
1 velká mrkev
50 ml rostlinného oleje
1 stroužek česneku
Sůl, černý pepř
Provensálské bylinky.
Metoda
Králičí stehna grilujte z obou stran v hrnci o objemu 5,7 l dozlatova. Pečení na vysokém ohni.
Nakrájejte cibuli na půlkolečka pomocí nože „Professional“. Nastrouhejte mrkev nahrubo pomocí hrubého krouhacího bubnu.
Králičí maso nakrájejte.
Na oleji, který zbyl po smažení králíka, osmahněte cibuli a mrkev a přidejte trochu oleje.
Králičí maso vložte do hrnce na zeleninu a zalijte zakysanou smetanou.
Přikryjte pánev pokličkou, postavte ji na oheň a nechte ji přejít do varu. Snižte teplotu na minimum a králíka duste přibližně 40 minut.
Podobné záznamy:
Ourssonův dušený kuřecí pokrm s více vařiči Složení pro 8 porcí Celé kuře, g 1500 Zakysaná smetana, g 100 Rozmarýn, větvičky 1 Zelená bazalka, větvičky 3 Tymián, větvičky 3 Česnek, stroužky 5 Směs mlýnků“. 4 papriky“ Podle chuti...
Mušle ve smetaně Potřebujete 1 kg čerstvých černých mušlí pórek 1 až 2 stroužky česneku 1/3 polévkové lžíce. dvojitá smetana 1 polévková lžíce. l. olivový olej tymián svazek petrželové soli Připravte si stránky Pórek...
Recepty pro Multicooker: Kuře s houbami dušené na smetaně Dnes budeme vařit kuře s houbami dušené na smetaně v multicookeru Cuckoo. Zvolte režim programu – „Multicooker“. Takže. Budeme potřebovat Kuřecí prsa – 900 gr. Champignons – 300 gr. Česnek –...
Ohodnotit tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Michal Dvořák
Zdravím, milí čtenáři! Jsem Michal Dvořák a moje cesta světem domácích spotřebičů trvá více než 28 obohacující roky. To, co bylo zahájeno jako zvědavost na mechaniku těchto každodenních nezbytností, rozkvetlo v trvalou vášeň a kariéru věnovanou pomoci ostatním při navigaci v oblasti domácích spotřebičů.
Comments: 1
Gabriela Marešová
Můžeš mi prosím něco více říct o přípravě králíka dušeného v zakysané smetaně? Jaké koření se nejčastěji používá a jak dlouho trvá příprava tohoto pokrmu? Ráda bych si ho také připravila, ale nevím, jestli je to náročný recept. Budu vděčná za jakékoliv rady!
Soubory cookie používáme ke zlepšení webové stránky a uživatelské zkušenosti. Pokračováním v procházení webu souhlasíte s používáním cookies. Soubory cookie můžete kdykoli deaktivovat v nastavení prohlížeče.AnoNePrivacy policy
Můžeš mi prosím něco více říct o přípravě králíka dušeného v zakysané smetaně? Jaké koření se nejčastěji používá a jak dlouho trvá příprava tohoto pokrmu? Ráda bych si ho také připravila, ale nevím, jestli je to náročný recept. Budu vděčná za jakékoliv rady!