Mušle ve smetaně

Potřebujete

1 kg čerstvých černých mušlí

Mušle ve smetaně

pórek

1 až 2 stroužky česneku

1/3 polévkové lžíce. dvojitá smetana

1 polévková lžíce. l. olivový olej tymián

svazek petrželové soli

Připravte si stránky

Pórek nakrájejte na příčné plátky, pár koleček od sebe, vložte do parní mísy, přidejte tymián, stonky petrželky, zakápněte olejem a vařte v páře 5 minut. Přidejte omyté mušle a vařte je 5 minut v misce s rýží. Mušle přelijte směsí osolené horké smetany, česnekového pyré a jemně nasekané petrželky a dobře promíchejte.

Podávejte ihned s bagetou nebo hranolky.

Ohodnotit tento článek
( Zatím žádné hodnocení )

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: