...

Kachna v klášterním stylu

Budeme potřebovat:

Monastyrski kachnaUtka_po_monastyrski_2_opt

1,5 kg kachny,

500 g kysaného zelí,

Červená paprika a hrášek podle chuti,

Sůl,

½ šálku vody.

Způsob vaření:

Kachnu nakrájejte na porce a osolte a opepřete. Kysané zelí omyjte a vymačkejte, pokud je hodně kyselé, pak ho dejte do mísy, přidejte na něj kachní kostky a zalijte vodou. Vyberte program Stew.

Ohodnotit tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Michal Dvořák

Zdravím, milí čtenáři! Jsem Michal Dvořák a moje cesta světem domácích spotřebičů trvá více než 28 obohacující roky. To, co bylo zahájeno jako zvědavost na mechaniku těchto každodenních nezbytností, rozkvetlo v trvalou vášeň a kariéru věnovanou pomoci ostatním při navigaci v oblasti domácích spotřebičů.

Recenze spotřebičů od odborníků
Comments: 3
  1. Ivana

    Jakou je příprava této kachny v klášterním stylu?

    Odpovědět
    1. Martina Svobodová

      Kachna připravená v klášterním stylu je obvykle plněná ovocem a ořechy, dochucená bylinkami a kořením. Nejprve se kachna osolí a opepří z obou stran, poté se naplní směsí jablek, hrušek, rozinek, vlašských ořechů a skořice. Poté se upeče v troubě spolu s bramborami a kořenovou zeleninou. Klášterní styl vaření klade důraz na jednoduchost, čisté chutě a kvalitní suroviny. Kachna má být šťavnatá, bohatě dochucená a jemně kořeněná, aby lahodila všem smyslům. Jako příloha se často podává červené zelí nebo mléčná omáčka. Jedná se o tradiční pokrm s dlouhou historií a specifickým charakterem.

      Odpovědět
  2. David Pospíšal

    Jak připravím kachnu v klášterním stylu?

    Odpovědět