Na těsto:
200 g mouky,
10 g droždí,
0,5 sklenice mléka,
0,5 lžičky cukru,
0,5 lžičky soli,
1 lžíce rostlinného oleje.
Na nádivku:
1 stroužek česneku,
1 lžíce olivového oleje,
trochu rajčatové omáčky,
po 1/4 čajové lžičce sušené majoránky a tymiánu,
sůl,
mletý černý pepř,
250 g vařené šunky,
2 cibule,
4 jablka,
2 rajčata,
1 vejce,
100 g strouhaného sýra.
Postup: Vypracujte chlebové těsto a dejte ho na vymazaný plech. Česnek oloupejte, nakrájejte nadrobno a osmahněte na oleji.
Přidejte nakrájená rajčata a koření. Šunku nakrájejte na proužky julienne a cibuli na kolečka. Smíchejte vejce a strouhaný sýr.
Pizzu potřete rajčatovou omáčkou. Vrstvy šunky, nakrájených jablek, rajčat a koření. Pizzu přelijte sýrovou a vaječnou směsí.
Pečte v horké troubě 40 minut.
Jaká je vaše oblíbená příchuť jablečné pizzy? Líbí se vám spíše klasická sýrová, nebo raději kombinace sladkého jablka s karamelovým polevem? Rádi bychom slyšeli váš názor!
Děláte jablečnou pizzu také? Jaké ingredience používáte pro její přípravu? Chutná to jako normální pizza s těstem nebo je to něco úplně odlišného?
Ano, děláme jablečnou pizzu. Na její přípravu používáme klasické pizza těsto a jako náplň používáme nakrájená jablka, skořici, med a mandle nebo oříšky. Jablečná pizza je velmi odlišná od klasické pizzy s rajčatovým základem a sýrem, má sladkou chuť a je obvykle považována za dezertní variantu pizzy. Chutná to jako lahodný dezert, který může být i alternativou k tradičním dezertům jako je třeba jablkový závin.