Potřebujete
4 hrušky, 125 g čokolády, 1 polévková lžíce. l. smetana, 2 polévkové lžíce. l. citronová šťáva.
Připravte si stránky
Hrušky oloupejte a zbavte jádřinců, stopky ponechte. Oloupané hrušky pokapejte citronovou šťávou, vložte do parního hrnce a vařte 16-18 minut. Nechte je vychladnout. Rozpusťte čokoládu s 1 polévkovou lžící. Lžíce vody nad parní lázní. Přidejte smetanu a důkladně promíchejte.
Hrušky vložte do dezertních talířků a zalijte horkou čokoládou.
Jak jsme vařili v parním hrnci – přečtěte si naši recenzi Testy parních hrnců
Moc rádi si pochutnáváme na sladkostech a moje chuťové pohárky právě rozbujela zmínka o hruškách v čokoládě z receptů Lamark. Mohl by mi někdo sdělit, jaké jsou přesné ingredience a postup přípravy? Jsem zvědavá, jakým způsobem tyto dobrotky vznikají. Děkuji!
Mohl byste mi prosím říct, jak dlouho trvá příprava hrušek v čokoládě podle receptu od Lamarka? Ráda bych se dozvěděla, zda je to samotnou přípravou časově náročné. Děkuji!
Podle receptu od Lamarka trvá příprava hrušek v čokoládě přibližně 1 hodinu. Nejprve je třeba hrušky oloupat a vydlabat jejich střed. Poté se čokoláda rozpustí ve vodní lázni a každá hruška se ponoří do čokolády. Poté se nechají ztuhnout na chladném místě. Celý proces není příliš časově náročný, ale musíte si připravit dostatek času na zchlazení čokolády.