Potřebujete
Sýr domácí – 200 g, rýže vařená s mlékem – 1,5 lžíce., vejce – 2 jednotky., cukr – 2-3 polévkové lžíce. l., vanilka, sušené švestky bez pecky – 10 ks.
Na omáčku: banán – 1 ks., Ryezhenka – 150 g, džem jahoda – 2 polévkové lžíce. l.
Vaření
Uvaříte spařenou rýži s mlékem, smícháte tvaroh, rýži a vejce, přidáte vanilku, cukr a dobře promícháte, sušené švestky nakrájíte na malé kousky. Začneme vyrábět naše „rafaelky“: lžičkou nabereme trochu „těsta“, dáme na něj sušené švestky a přikryjeme dalším těstem, uděláme další kuličky a dáme je na 30 minut do pařáku.
Zatímco se kuličky vaří, připravíme omáčku: banán, ryazhenka, džem rozšleháme v mixéru – omáčka je hotová. Chutné za tepla i za studena.
Jak jsme vařili s parními vařiči – přečtěte si v naší recenzi Testy parních vařičů
Jaká je nejoblíbenější ovocná omáčka z Laskových receptů?
Tato potravina zní opravdu lahodně! Jak byste popsali chuť dušených rafaelků s ovocnou omáčkou? Je omáčka sladká nebo kyselejší? A jaké ovoce se používá? Rád bych věděl více o této lahůdce z Laskových receptů.