Složení:
-
Čerstvá máta – 5 g.
- Kuřecí prsa – 1 kg.
- Mrkev – 200 g.
- Pórek – 1 ks.
- Květák – 400 g.
- Cuketa – 1 kus.
- Rajčata – 2 ks.
- Olivový olej – 40 g.
- Kuskus – 350 g.
- Citron – ½ kusu.
- Petržel – 50 g.
Metoda:
Kuřecí maso a oloupanou zeleninu nakrájejte na kostky. Rajčata nakrájejte na plátky. Vše vložte do kuchyňského robotu, zakápněte olivovým olejem a přidejte 100 g vody. Položte napařovací nádobu nahoru, přikryjte ji hliníkovou fólií, vložte kuskus a přidejte vodu.
Zapněte funkci „Multi Cooker“ teplota 110 °C na 15-20 minut. Po uvaření pokropte kuskus citronovou šťávou, osolte a přidejte nasekanou mátu. Podávejte ozdobené čerstvými bylinkami.
Mám ještě jednu otázku ohledně tohoto jídla. Jak dlouho ho přibližně musím dusit? A jakou zeleninu byste doporučili? Děkuji!
Jaké zeleniny se nejčastěji používá při přípravě dušeného kuřecího masa s kuskusem?