Drůbež na vzduchovém grilu

Kuřecí maso v chlebu

Budete potřebovat:

2 kuřecí prsa,

1 vejce,

100 g tvrdého sýra,

strouhanka,

1 polévková lžíce 50 g . l. majonéza,

Směs koření na kuřecí maso,

česnek, sůl.

Postup: Kuřecí prsa rozkrojte na dva kusy, lehce je prošpikujte a udělejte řez po celé šířce. Osolte a okořeňte a do každého plátku vložte plátek sýra. Vejce vyšlehejte s majonézou a solí.

Každé prso namočte do vajíčka, obalte ve strouhance a smažte na velmi rozpálené pánvi 1-2 minuty z každé strany, poté položte na drátěnou polici vzduchového grilu.

Vařte při vysokých otáčkách 10-15 minut.

Kuřecí prsa se sýrem a uzeným prsem

Budete potřebovat:

2 kuřecí prsa,

100 g snadno tavitelného sýra,

100 g uzených prsou,

2 vejce,

100 g smetany,

2 rajčata,

1 velká cibule,

sůl, pepř nebo směs koření na kuře.

Vaření: nakrájejte rajčata na kolečka a pokryjte jimi dno misky. Sůl. Kuřecí prsa nakrájejte příčně na plátky a volně je položte na rajčata. Cibuli oloupejte, nakrájejte nadrobno a osmažte ji spolu s bůčkem. Rozetřete na kuřecí maso. Nastrouhejte sýr, přelijte jím kuře a bůček a posypte kořením – pepřem nebo směsí na kuře.

Vejce rozšlehejte se smetanou a přelijte jimi kuře. Pečte ve vzduchovém sporáku asi půl hodiny při střední rychlosti a teplotě.

Pivní křidélka v pálivé omáčce

Budete potřebovat:

Potřebujete:

1 kuře 1-1,2 kg,

1 láhev dobrého piva,

Sůl, pepř, suchý česnek,

Koření a bylinky – podle potřeby, ale ne příliš mnoho.

Postup: Kuře opláchněte, osušte, potřete solí, pepřem a česnekem. Do kuřete a pod něj vložte několik stroužků čerstvého česneku.

Nalijte 1 sklenici piva do baňky aircookeru. Kuře položte na spodní rošt a vařte na vysoké teplotě hodinu nebo o něco déle – podle velikosti kuřete. Během pečení kuře po 40-50 minutách jednou obraťte.

Kuře v zakysané smetaně

Potřebujete:

1 kuře,

3-4 velké cibule,

500 g zakysané smetany,

Koření na kuřecí maso, sůl.

Postup: Kuře nakrájejte na větší kousky, osolte a opepřete. Přidejte cibuli nakrájenou na půlkolečka, zakysanou smetanu a rukama dobře prohněťte. Kuře vložte do hlubokého pekáče, přikryjte a pečte ve vzduchové troubě asi 40-50 minut při vysoké teplotě.