...

Basturma pečená ve vzduchovém vařiči

Složení:

Basturma pečená v aircookeru

600 g jehněčího masa,

3 rajčata,

1 hlava cibule,

1 polévková lžíce. l. Rajčata nakrájejte na malé kousky a přidejte máslo,

70 ml stolního octa,

Dochuťte solí a černým pepřem.

Maso nakrájejte na podlouhlé proužky a upečte. Nakrájejte rajčata na malé kousky. Cibuli nakrájejte nadrobno a částí cibule potřete kousky masa.

Maso osolte a opepřete podle chuti a pokapejte octem. Maso dejte na 3 hodiny namočit do lednice nebo ho naložte do marinády v elektrickém marinovacím přístroji VES .

Když je maso marinované, naaranžujte doprostřed každého kousku cibuli a rajče.

Maso srolujte do trubičky. Maso potřete máslem, srolujte a položte na drátěnou polici v troubě.

Basturmu vařte na mřížce ve vzduchovém sporáku 28 minut při teplotě 235 °C.

Ohodnotit tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Michal Dvořák

Zdravím, milí čtenáři! Jsem Michal Dvořák a moje cesta světem domácích spotřebičů trvá více než 28 obohacující roky. To, co bylo zahájeno jako zvědavost na mechaniku těchto každodenních nezbytností, rozkvetlo v trvalou vášeň a kariéru věnovanou pomoci ostatním při navigaci v oblasti domácích spotřebičů.

Recenze spotřebičů od odborníků
Comments: 3
  1. Klára

    Jaká je nejlepší metoda přípravy basturmy ve vzduchovém vařiči?

    Odpovědět
  2. Klára

    Může se basturma péct ve vzduchovém vařiči?

    Odpovědět
  3. David Pospíchal

    Is it possible to prepare basturma in an air fryer? What is the recommended cooking temperature and time for the best results?

    Odpovědět