Sušení zeleniny, ovoce, hub a bylinek je skvělou alternativou k mražení a zavařování. Jak se dehydratují potraviny Zigmund & Shtain ZFD-400? Otestujte a zjistěte.
Funkce
Možnosti: přirozenou dehydratací lze sušit zeleninu, ovoce, bobuloviny, houby, bylinky, maso, ryby a další produkty.
Výroba marmelády, marshmallows, marshmallows a dalších výrobků. pro dezerty.
Výkon: -500 W.
Provedení: plastem potažené tělo základny, 5 vyjímatelných zásobníků, plastová mřížka s malými otvory na marshmallow a marmeládu, průhledný kryt, šňůra 2×0,75 mm2, délka – 1 m 20 cm.
Ovládání: regulátor teploty – na základně, tlačítko napájení s indikací.
Režimy: 35 až 70 °C v pětistupňových krocích.
Zásobníky: průměr 30 cm, vnitřní výška 2,5 5 cm, 2 úrovně instalace.
Speciální funkce: cyklický provoz topného tělesa 30 s/30 s , automatické vypnutí v případě přehřátí, maximální doba provozu bez přerušení – 20 hodin.
Doporučujeme instalovat minimálně 3 vrstvy, i když jsou některé prázdné.
Rozměry: 395x315x315 mm.
Záruka: 1 rok. Doba použitelnosti: 3 roky.
Země – výrobce: Čínská lidová republika.
Cena: 3599 koruna.
Vzhled
Elektrický sušák Zigmund & Shtain ZFD-400 – kulatý, sněhově bílý.
V nabídce společnosti je podobný model v béžové barvě ZFD-401 .
Sušička se dodává s 5 zásobníky o průměru 30 cm, takže má stejnou kapacitu jako užší modely, které mají více palet.
Chtěl bych také upozornit na větší délku napájecího kabelu, která umožňuje umístit sušičku ne příliš blízko k elektrické síti.
Průhledné víko má 4×5 otvorů pro výpary, které umožňují rychlý a rovnoměrný únik vlhkého vzduchu.
Ovládací panel
Zigmund & Shtain ZFD-400 má na skříni ovládací panel, který je na tomto spotřebiči umístěn konvenčně. Regulátor teploty má tlačítko teploty s displejem.
Nápisy na regulátoru teploty jsou velké, jasné a dobře viditelné.
Sušička se spustí, jakmile zapojíte kabel do zásuvky a stisknete tlačítko napájení.
Pokud je regulátor teploty otočen zcela doleva, ventilátor bude stále fungovat, ale topné těleso se nespustí, proto nezapomeňte nastavit teplotu na správnou úroveň.
Ergonomie
5 kulatých zásobníků lze umístit v libovolném pořadí.
Výšku mezi zásobníky lze navíc nastavit na 2,5 cm nebo 5 cm podle toho, co sušíte.
Zásobníky se snadno umísťují a pevně drží na místě.
Nemusíte je naplnit všechny, ale výrobce doporučuje vložit alespoň 3 z nich, i když jsou prázdné.
5 zásobníků o průměru 30 cm umožňuje sušit velké množství potravin během jediného cyklu.
Přesné množství nakládky není možné určit, závisí na druhu suroviny a procesu řezání. Vypočítejte kapacitu cherry rajčat:
Na jednu paletu se vejde 300 g půlek třešní a celková hmotnost všech palet tak může dosáhnout až 1 kg 500 g.
Samozřejmě by půlky mohly být zabaleny těsněji, aby se do nich vešlo více kusů, ale pro lepší výsledky sušení musí vzduch mezi kusy volně cirkulovat.
Pokud vezmete běžná rajčata ta větší a těžší , mají více než 2 kg. Doba sušení se prodlužuje a může být až 20 h.
Návod k použití
Je hezké, že součástí balení je barevná brožura, která kromě návodu k použití obsahuje i malou brožurku s recepty.
Návod k použití je podrobný a je napsán velkými písmeny, takže je příjemné jej držet v ruce a snadno se čte.
Obsahuje všechny potřebné informace, je podrobná a přehledná.
Na každé stránce jsou ilustrace.
Pro každý typ potraviny existují časová a teplotní doporučení.
Říká, že některé potraviny můžete před sušením blanšírovat, abyste zkrátili dobu sušení a zlepšili jejich kvalitu.
Jen bych si přál, aby bylo uvedeno, které produkty místo „některé“.
Drobná poznámka – časy sušení v obecné tabulce a v receptech se neshodují. Rajčata, zejména v tabulce, by se měla sušit 10 až 24 hodin a v receptech 8 až 10 hodin.
Funkčnost
Sušená cherry rajčata, jablka a petržel Zigmund & Shtain ZFD-400.
Je skvělé, že sada obsahuje mřížku na výrobu marmelády a marshmallow.
Škoda, že je jen jedna: tuto pochoutku nemůžete uvařit ve dvou nebo třech vaničkách najednou a podle zkušeností se domácí marmeláda sní mnohem rychleji, než se uvaří.
Jedná se o konvekční sušičku.
Topné těleso ohřívá vzduch, zatímco ventilátor jej rozptyluje po celé ploše. Teplý vzduch stoupá vzhůru a vlhkost vychází otvory ve víku.
- Ventilátor běží nepřetržitě a topné těleso cyklicky, takže šetří energii.
Sušení je pomalý proces, takže energetická účinnost je důležitým detailem.
- Ačkoli výrobce nabízí možnost volby teploty, já jsem jednoduše nastavil knoflík na maximum, aby bylo sušení co nejrychlejší.
Z uživatelských recenzí jsem pochopil, že mnoho lidí to dělá
.
Cherry rajčátkům trvalo 7 hodin, než se usušila podle mých představ.
Jablka jsem nakrájela na tenké plátky. Celkem se sušily 6 hodin.
Nejrychleji se sušila zelenina, sušení trvalo 3 hodiny. Mohli jste ji vyndat dříve.
To je na elektrickou sušičku docela rychlé!
V návodu se uvádí, že sušička může běžet 20 hodin bez přerušení. Nejdříve jsem si myslel, že to nemusí být dostatečná doba, ale po testech jsem dospěl k závěru, že je nepravděpodobné, že bych potřeboval potraviny dosušit; pro běžné denní použití by stačil celý cyklus.
Kvalita procesu sušení
Proces sušení je rovnoměrný, ale je třeba pravidelně vyměňovat plastové tácy.
Na širokých paletách uprostřed i na okrajích jsou všechny kusy rovnoměrně vysušené.
Hladina hluku
Všechny sušičky jsou hlučné – Zigmund & Shtain ZFD-400 není výjimkou.
Hluk je však sotva slyšitelný, takže by vás neměl příliš obtěžovat.
Péče
Plastové talíře se musí mýt ručně za použití běžného mycího prostředku na nádobí. Základna není omyvatelná, ale horní část je třeba otřít, zejména pokud při sušení používáte koření a sůl.
V návodu je uvedeno, že se nedoporučuje mýt zásobníky v myčce nádobí. Pouze „ruční“ péče.
Výsledek testu
Sušička Zigmund & Shtain ZFD-400 byla vynikající sušička, která zvládla veškeré sušení.
Rychle a kvalitně schne.
Pět zásobníků s širokým průměrem pojme velké množství potravin k sušení.
Rychlé a důkladné sušení, volitelné příslušenství pro přípravu dezertů, uživatelsky přívětivé ovládání a kniha receptů.
V některých případech nemusí jeden cyklus stačit k důkladnému vysušení potravin.
My testujeme, vy kupujete to nejlepší
Koupit dehydrátor potravin Zigmund & Shtain ZFD-400
Kde mohu najít podrobnější informace o sušičce Zigmund & Shtain ZFD-400? Potřebuji vědět o jejích funkcích, kapacitě a jaké typy oblečení lze v sušičce sušit. Dále bych rád zjistil, zda je možné zapojit sušičku do běžné elektřiny a jaké jsou její rozměry. Děkuji.
Pro podrobné informace o sušičce Zigmund & Shtain ZFD-400 doporučuji navštívit oficiální stránky výrobce nebo se obrátit na autorizované prodejce. Zde budete mít k dispozici kompletní informace o funkcích sušičky, kapacitě, typu oblečení vhodného k sušení, možnostech napojení na elektřinu a rozměrech zařízení. Díky tomu budete mít přesný přehled o tom, zda je tato sušička pro vaše potřeby vhodná.
Pro podrobné informace o sušičce Zigmund & Shtain ZFD-400 doporučuji navštívit oficiální webové stránky výrobce nebo kontaktovat autorizované prodejce. Na těchto stránkách by měly být uvedeny veškeré informace o funkcích sušičky, kapacitě, typu oblečení, které lze sušit, možnosti zapojení do běžné elektřiny a rozměrech zařízení. V případě, že by tyto informace nebyly k dispozici, můžete se obrátit přímo na zákaznickou podporu výrobce, kde vám rádi poskytnou potřebné informace. Buďte však vědomi, že v závislosti na vašem místě by bylo vhodné zjistit kompatibilitu sušičky se standardy elektřiny.