UHF – až na vrchol!

I když máte zcela základní mikrovlnnou troubu – bez grilu, konvekce, páry nebo jiných vychytávek – můžete ji učinit funkčnější a využít ji doslova i obrazně naplno. Toho můžete dosáhnout zakoupením levného příslušenství nebo vyhledáním odborné rady… Co je opravdu dobré a co ne – zkusme to zjistit!

Upozornění: sterilní

Začnu tím, že se podělím o negativní zkušenost. Můj soused, poté co poslal svou ženu a novorozeného syna na ranní procházku, se vydal na bohatý, lehký spánek a úplně zapomněl na kojenecké lahvičky, které byly sterilizovány na sporáku v obyčejném hrnci s vodou.

My, sousedé, jsme brzy ucítili odporný zápach hořícího plastu, jehož zdroj jsme ani nebyli schopni okamžitě identifikovat. Když se chodba v patře začala plnit bílým kouřem, situace se stala „jasnou“. Přivolaní hasiči se spojili s rozespalým tatínkem, který s kašlem pronesl moudrou větu: „Musíme sehnat sterilizátor.“.

Sterilizátory do mikrovlnné trouby jsou plastové nádoby, které obsahují vodu ve spodní části a nahoře jsou naplněny perforovanými formami nebo mřížkami pro sterilizaci předmětů, jako jsou láhve, dudlíky, odsávačky mateřského mléka a žvýkačky a kousací kroužky.

Nádoba se pevně uzavře víkem, mikrovlnná trouba se zapne na plný výkon, voda na dně nádoby se po chvíli vyvaří a sterilizuje vše uvnitř.

Hlavní je zvolit optimální čas, ale to už závisí na maximálním výkonu konkrétního modelu mikrovlnné trouby. Časovač

Vyhnete se tak nepříjemným následkům, které může sterilizace horní části sporáku způsobit: proces bude včas dokončen, i když na něj nebudete dohlížet.

Doby sterilizace v rozmezí 2-10 minut jsou uvedeny v návodu ke sterilizátoru. Mikrovlnné sterilizátory mají různou kapacitu pro 3, 4, 5, 6 lahví , někdy jsou lahve součástí sady Philips Avent, Dr. Avent, Dr. Avent, Dr. Baker atd. . Brown’s .

Hygienické kleštičky pro vyjmutí lahví po sterilizaci nejsou často součástí balení a jedná se o praktické příslušenství Chicco, Dr. Brown’s . Na trhu jsou také velmi jednoduché a levné modely Nuby, Tigex , které jsou také skvělé pro rodiny s dětmi.

Plus: zachovává sterilitu po dobu 3 až 24 hodin v závislosti na modelu , pokud neotevřete víko. Kompaktní, praktický, nepostradatelný na cesty, bezpečný.

Nevýhody: Mnoho modelů je kompatibilních pouze s lahvemi a odsávačkami mateřského mléka od stejného výrobce. Vždy hrozí nebezpečí opaření párou, proto buďte opatrní!

Věděli jste, že

Mikrovlnná trouba pomáhá sterilizovat houbičky na mytí nádobí. Ve vlhkém prostředí se zbytkovými nečistotami z potravy pohodlně žijí miliony patogenů a ani při časté výměně houby se před nimi neubráníme.

Biologie má geniálně jednoduchou metodu: po každém mytí nádobí houbičku opláchnete a vložíte ji na minutu do mikrovlnné trouby na plný výkon. Mikrovlny denaturují bílkoviny, čímž ruší škodlivé vlastnosti houbičky na mytí nádobí.

Parní hrnec bez parního vařiče

Ne každá mikrovlnná trouba má parní režim, pouze špičkové modely jej mají.

Pára se většinou nepoužívá samostatně jako v parním hrnci, ale ve spojení s dalšími režimy konvekce, mikrovlnná trouba, předehřívání, rozmrazování , aby se potraviny nevysušily.

I bez parního generátoru a speciálního parního režimu může trouba plnit funkci parního vařiče, pokud si zakoupíte mikrovlnný pařák: plastovou nebo skleněnou nádobu, která je konstruována podobně jako sterilizátor, jen nemá držák na lahve.

Dole je voda, nahoře mřížka, nahoře víko. Parní kotel lze nastavit na dvě nebo tři úrovně s volitelnými doplňky.

Pokud budete parní hrnec používat v mikrovlnném režimu, měl by být pouze skleněný nebo plastový, pokud v konvekčním režimu bez mikrovln, jsou přípustné kovové části.

Někteří výrobci je vyrábějí speciálně pro své modely, ale pokud znáte všechny rozměry, lze parní hrnec od jednoho výrobce přizpůsobit i mikrovlnné troubě od jiného výrobce.

Mezi speciální „patentovaná“ zařízení patří Aqua Cook – sada příslušenství speciálně pro mikrovlnné trouby Samsung: sada obsahuje nádržku na vodu a 2 parní koše, které lze umístit nad sebe.

Jednodušší spotřebič, nádobu Steam Cook, nabízí tento výrobce v modelech CE1160R-S, CE1175ER-S a dalších.

Na dně parního hrnce je nádoba s vodou, která pohlcuje mikrovlny, voda v ní se ohřívá a přichází do varu. Nerezové víko parního hrnce naopak chrání potraviny před mikrovlnami a zabraňuje úniku páry.

Společnost Whirlpool vyrábí také vlastní parní hrnce pro mikrovlnné vaření, které jsou součástí sady modelů JT 379, JT 369, JT 339, VT 266, VT 261 WH. Společnost VVK, která nedávno uvedla na Česky trh mikrovlnné trouby, nabízí také model s parním vařičem – MO2382B.

Klady: Pohodlné a snadné používání, kombinace funkcí dvou spotřebičů.

Nevýhody: Nekupujte nejlevnější a „neznámý“ parní vařič za 200-300 koruna. na nejbližším trhu. Může být ohrožena kvalita plastu, od mechanické nestability až po emise škodlivých látek při zahřívání.

Káva a čaj z mikrovlnné trouby

Už se vám někdy stalo, že jste nedopatřením postavili konvici do lednice, což způsobilo v domě velký rozruch? A nyní

Kávovar můžete dát do mikrovlnné trouby – ale ne jen tak ledajaký kávovar, nýbrž inovativní kávovar Mamy geyser espresso, určený pro použití v mikrovlnné troubě.

Jak tento tandem funguje?? Horká voda prochází vrstvou mleté kávy ne jednou, ale několikrát, čímž vzniká kruhový cyklus podobný koloběhu vody v přírodě.

Kávovar se skládá ze tří částí: spodní část pro vodu, střední část – filtr pro průchod horké vody přes namletá zrna a horní část – pro hotovou kávu.

Horní část se našroubuje na spodní část, do které se vloží filtr s mletou kávou. Po všech montážních úkonech se kávovar vloží do mikrovlnné trouby. Tlak ve spodní části se zvýší, voda stoupne, projde mletou kávou, spaří se a v horní části kávovaru se připraví plné espresso.

Existují také speciální kávovary a čajovary do mikrovlnné trouby, i když u nás je není tak snadné sehnat v prodeji. Vypadá jako něco mezi plastovou konvicí a konvicí na kávu. Díky malému objemu a pravidelnému tvaru připraví kávu nebo čaj během několika sekund.

Nezakopněte o „plechovku“

Internet je plný tipů, jako je tento: „Skleněné sklenice na zavařování steriluji v mikrovlnné troubě“.

Na dno sklenice naliji trochu vody, přikryji ji víčkem a vložím ji do mikrovlnné trouby na plný výkon. Voda vře a pára sterilizuje nádobu během 1-2 minut.“.

Protože jsme měli pochybnosti o bezpečnosti a účinnosti tohoto způsobu sterilizace sklenic, obrátili jsme se na přední výrobce mikrovlnných trub. „V zásadě neškodí, ale ani nesterilizuje v plném slova smyslu.

Při ošetření párou se sklenice sterilizuje destilovanou vodou, a pokud je voda původně v samotné sklenici, pak všechny nečistoty v ní zůstanou na dně a stěnách sklenice, když se voda odpaří,“ říkají inženýři společnosti Hyundai Electronics.

Stručně řečeno, pokud to instrukce vašeho zařízení umožňují, prosím, ale uvědomte si, že tato metoda je málo účinná.