Test ponorného mixéru Element el’blendia EW06PR

Návrhářův model v perleťově červené barvě, který získal prestižní ocenění RedDot Design Award. Procesor je malý a lehký a bez nástavců váží pouhých 640 g. Dobře padne do ruky a tlačítka jsou na pogumovaném polštářku, takže prsty nekloužou. Těžiště procesoru je na správném místě, takže neomezuje ruce a pohodlně se s ním pracuje. Trysky jsou otočné, nasaďte je a otáčejte proti směru hodinových ručiček, dokud nezapadnou na své místo. Mlýn lze připojit k procesoru bez kliknutí.

Ponorný mixér Element el’blendia EW06PR

VLASTNOSTI

PŘÍKON: 120 W.

REŽIM: 1 rychlost 5000 ot/min, 2 rychlost 12000 ot/min.

MAXIMÁLNÍ PROVOZNÍ VÝKON: 5 min.

Funkce: sekání, šlehání, emulgace, sekání, pyré, drcení ledu.

KONSTRUKCE: 183 mm odnímatelná zástrčka, tělo z ABS plastu, 1700 mm elektrický kabel.

Nástavce: šlehač, klasický nástavec se třemi vyměnitelnými profesionálními noži na odšťavňování, pyré a sekání , válcový nástavec na omáčky, sekáček 80/170 ml.

PŘÍSLUŠENSTVÍ: 0,8 ml nádobka s víčkem, zásobník na mixér a veškeré příslušenství, lžíce, děrovaný kartáček pro bezpečnou výměnu nožů, ilustrovaná kniha receptů. ROZMĚRY: 350x55x55 mm. Hmotnost: 810 g.

ZEMĚ VÝROBCE: Čína.

ZNAČKA: Švýcarsko-Česká republika/Japonsko.

ZÁRUKA: 1 rok.

CENA: 5490 koruna.

DONE

Designový model ve výrazné červené barvě, vítěz prestižní ceny RedDot Design Award.

Procesor je malý a lehký, bez nástavců váží pouze 640 g. Dobře padne do ruky, knoflíky jsou pogumované pro neklouzavý úchop. Těžiště procesoru je na správném místě, takže pohyb rukou není omezen a práce je pohodlná. Nástavec je uzamykatelný otáčením proti směru hodinových ručiček, dokud neuslyšíte cvaknutí. Zvonek se k procesoru připojuje bez cvaknutí.

Zvon ponořené části je tvarovaný, otevřený a s žebry. Tvar umožňuje, aby hmota volně cirkulovala kolem nožů a nepřichytávala se ke dnu pánve. Pro napěňovač jsou k dispozici tři různé typy nožů. Mačkací nůž má čtyři čepele: dvě s vyvýšenými rovinami, dvě se zahnutými konci. Pracují v šesti rovinách najednou. Dva plátkové nože smoothie cutteru jsou otočeny směrem nahoru a dolů, zatímco další dva nože směřují dolů. Tato tryska zpracovává hmotu v pěti rovinách. Nůž je vhodný nejen na krájení ovoce a zeleniny, ale také na lámání ledu. Třetím nástavcem je sekací nůž, který má tradiční dva nože. Všechny nože byly nabroušeny. Pro bezpečné vkládání a vyjímání čepelí doporučujeme použít rukojeť špachtle nebo přiložený kartáček.

Emulgační nástavec nazývá se mixovací nástavec se používá k míchání produktů různé hustoty a k vytváření emulzí tj. přípravků s obsahem vody a oleje . Jedinečná konstrukce, kterou jiní výrobci nepoužívají. Má tvar válce s křížovou vložkou a při práci se otáčí a závaží obíhá oválnými otvory po obvodu válce.

Včetně šlehače a mlýnku. Má zajímavou vlastnost – dva stupně broušení. Jemné broušení se provádí pomocí speciálního omezovacího krytu. S tímto víkem lze potraviny rozsekat na prášek. Frézovací nůž je odnímatelný.

Některá jídla lze vařit ve džbánu. Je poměrně objemný, velmi stabilní a má průhledné dělení a víko. Během vaření jsme opakovaně nechávali mixér uvnitř džbánu – velmi praktické.

Veškeré příslušenství lze uložit nebo spíše „zaparkovat“ do speciálního stolního stojanu. Uvnitř jsou 2 stojánky na příslušenství, malá kapsa na nože a navíječ šňůr. Z vnější strany je umístěn držák pro samotný procesor. Vnitřní prostor je uzavřen víkem. Stojan má dobré protiskluzové nožičky.

Pokyny k mixéru jsou napsány velmi promyšleně, je příjemné si je prolistovat. Část knihy je věnována ilustrovaným receptům s doporučeními, jak trysky používat.

POPIS

FUNKČNÍ

„Srdcem mixéru je stejnosměrný motor od společnosti Johnson, která je již více než 50 let specialistou na vysoce kvalitní motory. Při příkonu pouhých 120 W „vyvine“ mixér rychlost až 12 000 otáček za minutu. Stejnosměrný motor bez vibrací a s nízkou hlučností po dobu 5 minut. Motor umožňuje snadné sekání ledu a mletí kávy.

Mixovací nože jsou navrženy a vyráběny japonskou společností Kai, která patří ke světové špičce v tomto oboru. Tvar nožů a jejich ostrost umožňují efektivní zpracování potravin v co nejkratším čase.

MASHING NOZZLE

Mashingová tryska.

Používáme k přípravě omáček s bylinkami, česnekem, paprikou, rajčatovými lupínky a majonézou. Začali jsme tím, že jsme jednoduše dali všechny ingredience do džbánu a přidali trochu rajčatové šťávy. Rajčata a papriku nakrájíme na hladkou konzistenci, která obohatí naši omáčku o skvělou chuť. Bylinky jsou přesně nasekané na malé kousky. Směs je našlehaná, plná vzduchu, nadýchaná.

Nástavec na sekání dvoučepelový nůž .

Použili jsme ji k přípravě mletého vepřového masa. Nůž odvedl vynikající práci a maso nakrájel za 50 sekund.

Emulgační tryska.

Majonézu jsme připravili podle klasického receptu ve džbánu mixéru . Připojení trvá přibližně 40 sekund. Důležité je, aby byl výrobek velmi drobivý, jemný a bílý. Nechali jsme ho přes noc v lednici a zachoval si svůj tvar. Tryska je kompaktnější než emulgační trysky instalované ve zvonu. Proto když ji používáte k mixování, máte pocit, jako byste směs míchali jen hůlkou. Velmi praktické a perfektní výsledky. Malé „ale“: trysku není možné normálně umýt pod tekoucí vodou , zbytky jídla se zevnitř nevyplavují. Proto byste ji měli po použití umýt v misce s čistou vodou a kapkou mycího prostředku, aniž byste ji rozebírali – dokonale se vyčistí.

Tryska na smoothie

Pro přípravu dezertů, šťáv, ovocných a zeleninových koktejlů. Mnohem zajímavější je však jeho schopnost řezat led, a právě tu jsme testovali. Vzali jsme hrst ledu, nasypali ho do skleněného džbánu plastové nádoby nejsou pro tento druh práce vhodné a snažili se nasekat. Nůž odvedl skvělou práci a vytvořil ledovou drobenku s částečkami o velikosti špendlíkové hlavičky.

Mlýn

Je vybaven speciální vložkou, která umožňuje rozemlít přísady na prášek. Vložka je průhledné víko, které omezuje vnitřní prostor mixéru. Čepel má čtyři čepele, které jsou umístěny ve dvou úrovních. Spodní mají vnější ostření, horní vnitřní. Pádlo s jedním otvorem. Zkusili jsme vyrobit Ubtan, speciální přípravek na mytí obličeje na bázi ovesných vloček a několika druhů suchých bylin. Rychle vytvořil jemný prášek, trvalo 4 pokusy po 30 sekundách. Potěšila mě rychlá, ale tichá a inteligentní obsluha mini mlýnku. Jediné, co zůstává trochu nejasné, je způsob, jakým se mixér uzamkne na víku. Žádné cvakání při připojování.

CELKOVÝ DOJEM

Mixér se stal naším oblíbeným. Velmi snadná manipulace, kompaktní, tichý a opravdu snadný k použití. Tlačítka jsou měkká a snadno se mačkají a otáčejí. Funguje dlouho – celých 5 minut, takže se nemusíte obávat přehřátí zařízení.

Velmi dobře navržený parkovací stojan, naprosto celá „domácnost“ je kompaktně uspořádána, je zde i cívka na kabel. Ale potřebujete místo na stole pro stojan.

Pozornost si zaslouží ti, kteří mají rádi designové věcičky: vzhled a ergonomie potěší vybíravé hospodyňky. Chytrý systém ukládání. Skvělé výsledky díky osvědčeným nástavcům.

Chtěl bych, aby se procesor a mlýn hmatatelně držely např. dokud nezapadnou na místo .