...

Test PANASONIC NC-ZA1: připravili jsme džbánek americana a prošli jsme 5 stupni síly a 5 nastaveními teploty espressa

Automatický kávovar

OVLÁDÁNÍ: barevný dotykový displej, tlačítko napájení.

VYBAVENÍ: 3 režimy ohřevu – Eco výchozí , Standardní, Pohotovostní režim; časovač automatického vypnutí 1-5 hodin , možnost volby jednotek ml nebo oz , ztlumitelné osvětlení šálků, stručný návod na zadní straně přístroje.

KONSTRUKCE: nádržka na vodu 1,4 l, délka šňůry 115 cm, nádoba na kávová zrna s možností rozšíření od 125 do 250 g, dávkovač šálků s nastavitelnou výškou od 7,5 do 15 cm s nasazeným podstavcem na macchiato , nádoba na odpad, odkapávací miska, talířek na latte macchiato – vše volitelné. díly lze z tělesa stroje vyjmout zatlačením.

PŘÍSLUŠENSTVÍ: Odměrná lžíce, nástavec na nádobu na fazole, proužek na testování tvrdosti vody, adaptér pro filtrační patronu , hadice na mléko, odvápňovač, odvápňovač, čistič mléčného systému. Volitelná filtrační vložka Brita Intenza.

PŘÍKON: 1550 W.

Tlak: 15 barů.

ROZMĚRY: 19,5×41,0x33,5 cm. Hmotnost: 10,3 kg.

ZÁRUKA: 1 rok. Životnost: 7 let.

ZEMĚ PŮVODU: CNG.

Kávovary

NÁPOJE

Espresso. Kapacita 20-100 ml v krocích po 5 ml.

Káva Americano. Objem – 60-300 ml, po 10 ml.

Cappuccino. Výchozí objem je 120 ml, pěna je velmi vysoká, poměr mléka a kávy je 60:40.

Latte Macchiato. Výchozí nastavení je 180 ml, pěna je velmi vysoká, poměr mléka a kávy je 80:20.

Kapacita pro mléčné nápoje: 60-300 ml, mléčná pěna nepěnivá/normální/vysoká/velmi vysoká .

Horké mléko/pěna/horká voda.

Nastavitelné rozměry

5 stupňů síly extra lehký/lehký/obyčejný/pevný/extra silný .

5 teplotních stupňů výchozí nastavení je střední .

Příprava dvou šálků: espresso, americano, cappuccino, latte macchiato, horké mléko.

Příprava až pro 6 šálků: funkce Džbán pro Americano.

HODNOTIT NÁPOJE

Tento kávovar dokáže připravit celou řadu kávových nápojů. Zajímavou možností je možnost připravit džbán Americano pro skupinu přátel najednou. 5 přednastavených sil a 5 teplotních stupňů pro vaši oblíbenou chuť.

Výroba cappuccina mě naopak překvapila: bez návodu k použití jsem nemohl přijít na to, jak připojit mléčnou trubku. Dobré je, že návod k obsluze je vždy po ruce: je umístěn vzadu a je snadno přístupný.

Mléčné potrubí se musí připojit ručně: otevřete dvířka, vložte ho do výlevky a zahákněte za výlevku. Nejedná se o nejrychlejší postup. Ale po prvním pokusu to není tak hrozné a operace trvá jen několik sekund. Není nutná nádoba na mléko: druhý konec hubice na mléko lze umístit přímo do krabice na mléko.

Všechny nápoje uspěly. Pěna espressa je krémová a hustá.

Velmi vysoká mléčná pěna a velmi jemná pěna. Dobře drží na lžíci a snadno udrží cukr na svém povrchu.

Panasonic

Rychlý návod k použití na dosah ruky

PROGRAMOVÁNÍ

Kávovar je vybaven funkcí My coffee. Je možné naprogramovat 4 nápoje podle vlastního výběru, které jsou již pojmenovány m1, m2, m3, m4. Později si můžete připravit vlastní speciální nápoje tak, že jednoduše kliknete na slot M na displeji a v nově otevřeném okně vyberete požadovaný produkt.

KÁVOVAR

Má 3 stupně mletí: jemné pro bohatou chuť, střední pro normální chuť, hrubé pro jemnější chuť. Je tu však ještě něco, co dělá nádobu na fazole opravdu zajímavou: můžete zvětšit objem nádoby na fazole pomocí speciální plastové mezery. To je velmi výhodné, protože pokud pijete hodně kávy dohromady, nemusíte tak často doplňovat kávovou sedlinu, a pokud pijete kávu samostatně, můžete se spokojit s původním objemem nádoby.

Kávovary

Přihrádka na mletou kávu

Nápojová technologie

Zvětšený kontejner

pro zrnkovou kávu

CONTROL

Nejmodernější technologie. A jak by tomu mohlo být jinak, když Panasonic toho o elektronice ví hodně?

Všechny informace se zobrazují na dotykovém displeji. Vše je logické, intuitivní a jednoduché. Ikony ovládání jsou podobné ikonám na PC, k dispozici je dokonce i „koš“.

Žádná akce do 1 min. Displej zhasne, což vám pomůže ušetřit energii.

Během provozu se na displeji zobrazují všechny provozní informace stroje.

Technika pro nápoje
Nápojová technologie

Obecné parametry menu a nápojů.

Při výběru nápoje se na displeji zobrazí základní parametry vaření: objem a síla. Pokud s tímto nastavením souhlasíte, stiskněte tlačítko OK. Nastavení můžete změnit podle potřeby a pak kliknout na OK.

Během vaření se na displeji zobrazuje čas, v jaké fázi přípravy se nacházíte a jak dlouho musíte čekat.

Stroj má tři provozní režimy: Eko výchozí nastavení , Standard, Stand-by. V režimu Organic se systém před přípravou nápoje zahřeje. Příprava sice zabere trochu času navíc, ale ušetří spoustu energie. Ve standardním režimu se ohřev zapne po krátké pauze a pouze pro režimy Americano a espresso. V pohotovostním režimu běží topný systém a přídavné vytápění nepřetržitě.

Panasonic
Kávovary

UVOLNĚNÍ

Automatický cyklus čištění se spustí vždy po vypnutí napájení. Pokud je zařízení vypnuto bez oplachování, proces se automaticky spustí po opětovném zapnutí.

Po každé přípravě mléka je třeba otevřít hubici napěňovače mléka, odměrkou ji vyjmout z napěňovače, vyčistit tenkou jehlou, opláchnout, osušit a znovu nasadit.

Po každém použití se doporučuje kávovar vyčistit: otřít tělo, vyjmout a vyčistit části odkapávací misku, talíř na latte macchiato, nádržku na vodu, nádržkový filtr .

Dávkovač by se měl čistit jednou týdně.

Nápojový modul se čistí automaticky, čisticí cyklus trvá přibližně 8 minut.

Cyklus odstraňování vodního kamene trvá přibližně 9 minut. + 2 min. potřebný pro proplachování po čištění.

Čištění mléčného systému je nutné, pokud je kvalita pěny špatná a v kávě, espressu nebo horké vodě jsou zbytky mléka.

Kávovary
Kávovary

Technika přípravy nápojů
Technika pro nápoje

CELKOVÝ DOJEM

Panasonic nás překvapil tím, že Evropanům nabídl vlastní kávovar. Japonská společnost se nebála konkurovat výrobcům z Itálie, Německa, Francie a Švýcarska a odvedla skvělou práci.

Kávovar vypadá velmi technologicky vyspělý a zajímavý. Několik bodů k návrhu, které stojí za zmínku. Chcete-li vyjmout nádržku na vodu nebo odkapávací misku, stiskněte tuto část kávovaru: vysune se a po vyčištění se snadno vloží zpět. Přístroj má také stojan na latte macchiato. Používá se, když chcete zvětšit vzdálenost a použít vyšší šálek.

Další chytře navržený mlýnek, u kterého můžete měnit hlasitost mlýnku podle svých potřeb.

Samotný kávovar je poměrně kompaktní, což je vzhledem ke skromným rozměrům většiny Českych kuchyní důležité.

Funkčně toho zvládne hodně, poradí si s přípravou všech oblíbených italských nápojů. A jedno Americano dokáže najednou vydělat na malou firmu.

Pohodlné, moderní ovládání, inteligentní funkce, několik provozních režimů.

Systém připojení hadice k mléčným receptům není příliš pohodlný.

Ohodnotit tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Michal Dvořák

Zdravím, milí čtenáři! Jsem Michal Dvořák a moje cesta světem domácích spotřebičů trvá více než 28 obohacující roky. To, co bylo zahájeno jako zvědavost na mechaniku těchto každodenních nezbytností, rozkvetlo v trvalou vášeň a kariéru věnovanou pomoci ostatním při navigaci v oblasti domácích spotřebičů.

Comments: 3
  1. Vanda

    Můžete prosím sdělit, jak moc je džbánek americana výsledkem testu PANASONIC NC-ZA1? Jaká byla nejlepší kombinace síly a teploty pro dosažení ideálního espressa?

    Odpovědět
  2. Tomáš Hájek

    Co byste doporučili jako optimální nastavení síly a teploty pro džbánek americana?

    Odpovědět
    1. Michal Mareš

      Optimální nastavení síly a teploty pro džbánek americana by mělo být přizpůsobeno vašim osobním preferencím. Doporučené síly by se měly pohybovat kolem 9–10 baru a teplota vody by měla být mezi 90-96 °C. Tato kombinace by měla zajistit správnou extrakci kávy a vytvoření bohaté chuti americana. Je vždy dobré experimentovat a přizpůsobit nastavení podle svého vkusu.

      Odpovědět