...

Test chlebovaru Panasonic SD 257

Malé spotřebiče do kuchyně

Klady: Jeden z nejtišších v testu. Bzučák také není příliš rušivý: možná si ho ani nevšimnete.

Nevýhody: Programy na displeji jsou jako smršť

Anglická slovíčka, kterým ne každý správně rozumí nebo si je rychle vybaví.

Chlebovary
Panasonic
Malé spotřebiče do kuchyně

Výsledek těsta

Bílý chléb foto 1 jsme upekli podle jednoduchého receptu s přídavkem rostlinného oleje, vyšel z něj dobrý nadýchaný chléb, dobře vykynutý a upečený, rovnoměrně propečený. Mouka, kterou vidíte na sudech, je stejná mouka, která byla zmíněna v části „Údržba“.

Bochník foto 2 byl opravdu vynikající, jemný a mírně sladký. Použili jsme program „základní/pečení se sultánkami“, recept z příručky s vejci, máslem, citrusovou šťávou a příslušnými přísadami. Dávkovač se dobře osvědčil.

Třetí den jsme vyzkoušeli recept na chléb z několika druhů mouky foto 3 . Obsahuje kukuřičnou mouku a několik druhů obilovin. Strouhanka je lehce nažloutlá a trochu sladká kvůli chuti přísad .

Jak vidíte na fotografii, všechny naše testovací bochníky vypadají dobře, chléb je propečený nejen na sudech, ale i na povrchu, což vypovídá nejen o přesnosti automatizace, ale také o účinnosti tepelné izolace stroje.

Funkčnost

Malé spotřebiče do kuchyně

Programy: základní pečení, rychlé pečení, pečení se sultánkami, těsto, těsto se sultánkami , dietní pečení, rychlé pečení, pečení se sultánkami, těsto se sultánkami , žitné pečení, těsto , francouzské pečení, těsto , bezlepkové pečení , marmeláda, knedlíky, pizza, pečivo.

Všechny „základní“ programy jsou určeny pro bílou mouku; kompletní bochník je upečen za 4 hodiny. Režim „Dietní“ je vhodný pro celozrnnou mouku, kterou lze použít i k pečení chleba s přísadami nebo bez nich a k přípravě těsta. Můžete použít zrychlený cyklus. Tyto programy jsou v průměru o hodinu delší kvůli delšímu předpečení.

Model má speciální program pro žitný chléb. Má zvláštní algoritmus – předehřívání je delší než u bílého chleba, ale doba hnětení je velmi krátká pouze 10 minut . Celý program trvá 3,5 hodiny.

Trouba je ideální pro osoby s bezlepkovou dietou. Příslušný program umožňuje péct speciální chléb z bezlepkové směsi.

V troubě je možné připravovat různá těsta – nekynuté těsto na knedlíky, knedlíky nebo kůrku v cyklu „Knedlíky“ za 20 minut nebo těsto na pizzu či kynuté těsto z různých druhů mouky v režimech „Základní“, „Dietní“ nebo „Žitné“ od 1,5 do více než tří hodin .

Program pečení slouží k dosažení správné konzistence chleba například pokud jste použili větší než standardní množství produktů a chléb se nestačil upéct , k přípravě muffinů, sušenek. Neobsahuje žádný krok míchání, takže se jídlo musí připravovat ručně pomocí mixéru.

Speciální funkce: programy, které jsou nejméně o půl hodiny delší než u jiných strojů. To je možné díky dlouhému vyrovnávacímu cyklu s mírným ohřevem , např. v 1. programu je to 25-60 min.

Další zvláštnost – začíná se přísadami, jako je droždí, mouka, cukr atd.d., Kapalina se vylévá shora.

Přístroj je vybaven automatickým dávkovačem, ořechy a sultánky přidává do těsta automaticky, stačí pouze zvolit vhodný program. Dávkovač se používá nejen pro kompletní cykly pečení chleba, ale také pro hnětení. Jedinou nevýhodou dávkovače je, že po vysypání jídla se nezavře a teplo uniká ven.

Malé spotřebiče do kuchyně

Ovládání: dotykový displej, uživatelsky velmi přívětivé, zejména pokud jsou všechny nápisy na displeji v ruštině. První program má několik podprogramů Panasonic mu říká program/režim , jedná se o řetězec anglických slov, která by ne každý dokázal identifikovat. To je obtížné zejména pro starší uživatele.

Jak se nastavení provádí. Tlačítkem „Program“ vybereme požadovaný program, tlačítkem „Režim“ vybereme podprogram cyklus celého chleba, chleba s přísadami, těsto , zadáme hmotnost bochníku a barvu kůrky.

Označení posledního nastavení se provádí pomocí šipek pouze prostřední kůra není zobrazena, není na ni místo, musí být jen tečka . Všechny nápisy na ovládacím panelu jsou v ruštině.

Časovač je nastaven na 13 hodin a nepoužívá se v programech hnětení těsta s výjimkou programu „Pizza“.

Bochník: neuvádí se hmotnost, ale označení M, L a XL, což je přibližně 600, 800 a 1000 g.

Panasonic

Kbelík: velmi masivní, zvážili jsme ho a byl asi dvakrát těžší než ostatní 770 g . Lžíce má obdélníkový tvar vnitřní rozměry šxvxh 189x142x148 mm a byl na ni použit nový diamant-fluoridový povlak. Dodává se se dvěma míchačkami, jednou obyčejnou a jednou se zuby, pro míchání tužšího těsta na žitnou mouku.

Comfort

Jeden z lídrů testů provozní tichosti. Bzučák také není příliš rušivý, možná si ho prostě nevšimnete.

Lžíce je pevně upevněna v zásuvce spouštění, otáčení . Zařízení má velmi pevné víko, které dobře udržuje teplo. Zásuvka dávkovače v horní části víka je držena na místě pomocí magnetu.

Údržba: celkově si nemyslím, že by to měl být problém, ale je. Zklamala nás mouka, která byla po několikadenním stání v těstě příliš suchá. Při hnětení bochníku se ukázalo, že není dostatečně hustý, přidali jsme mouku, ale ta se okamžitě rozsypala po celé komoře.

Tento stroj vyžaduje přesné dodržování pravidel hry mouka musí být na dně , takže přísada skončila na stěnách komory a pak bezpečně shořela. Myslím, že v domácí kuchyni by takové dobrodružství nebylo tak pravděpodobné, zejména pokud jsou dodrženy podmínky skladování mouky.

Víko a dávkovač lze pro čištění sejmout.

Kabely: 95 cm na zadní straně.

Návod k obsluze: příručka je podrobná a uvádí všechny body, na které by se uživatel mohl zeptat. Proces nastavování úloh je přehledně znázorněn, což ještě více zpříjemňuje pochopení ovládání přístroje.

V příručce najdete malý výběr receptů na chléb pro různé programy, na těsto s popisem technologie tvarování a radami pro pečení.

Estetika

Design trouby je velmi praktický, má tvar vysoké nebo spíše směrem nahoru protáhlé krabice. Barva je bílá, horní kryt má hustší odstín a ovládací panel je šedý.

Ohodnotit tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Michal Dvořák

Zdravím, milí čtenáři! Jsem Michal Dvořák a moje cesta světem domácích spotřebičů trvá více než 28 obohacující roky. To, co bylo zahájeno jako zvědavost na mechaniku těchto každodenních nezbytností, rozkvetlo v trvalou vášeň a kariéru věnovanou pomoci ostatním při navigaci v oblasti domácích spotřebičů.

Recenze spotřebičů od odborníků
Comments: 3
  1. Magdaléna

    Jak se vám osvědčil test chlebovaru Panasonic SD 257? Doporučujete ho?

    Odpovědět
  2. Ivana

    Jakou kapacitu pečení má chlebovár Panasonic SD 257 a jak dlouho trvá pečení jednoho chleba?

    Odpovědět
  3. Eliška Kovaříková

    Můžete mi prosím říct, jaký je váš názor na test chlebovaru Panasonic SD 257? Byl jste s výsledky spokojený? Jaké jsou jeho nejlepší vlastnosti a které aspekty případně pokulhávají? Rád bych se dozvěděl více o jeho funkcích a celkovém výkonu. Díky za vaše sdílení!

    Odpovědět