Počet osob: 4. Doba vaření: 5 minut. Oddělte petrželové listy od stonků a okurky nakrájejte nahrubo. Všechny ingredience vložte do mísy s nástavcem na výrobu majonézy a přilijte olej až po maximální značku. Šlehejte 15 sekund na rychlost Turbo. Podávejte se studeným masem nebo salátem.
Složení
– Půlka zralého avokáda
– Půl plechovky hustého jogurtu
– Šťáva ze čtvrtiny citronu
– 2 snítky koriandru
– 1 malý čerstvý pepř Tabasco nebo 3 kapky omáčky Tabasco
– Čtvrtka cibule
– Sůl
– 1 žloutek
– 1 polévková lžíce. lžíce hořčice
– 1 polévková lžíce. Lžíce citronové šťávy
– 4 snítky petrželky
– 1 ch. Lžící přidejte kapary
– 4 malé okurky
– 1 kapka omáčky Tabasco
– Olivový olej
– Sůl
– Čerstvě mletý pepř.
Co je to Tatarská omáčka a jak se připravuje?