Recepty pro multicooker: Knedlíky se sýrem

Dnes budeme vařit tvarohové knedlíky v multicookeru Cuckoo. Za tímto účelem vybereme režim programu

–

„

PARNÍ KUCHAŘ

„.

Budeme potřebovat:

1. Mouka – 2 m.lžíce.

2. Vejce – 3 jednotky.

3. Voda nebo mléko – 0.5 m. ste.

4. Sůl – podle chuti.

5. Sýr – 500 gr.

6. Voda – 2m.Tbsp.

Vaření:

1. Smíchejte tvaroh s vejcem, přeceďte přes síto, osolte a dobře prošlehejte. DOUGH.

2. Mouku prosejeme, shromáždíme do skluzavky, uděláme v ní trychtýř a vlijeme do ní 2 vejce. Pak přidejte vodu a sůl, vypracujte lehké těsto a nechte ho 30 až 40 minut odpočívat.

3. Těsto rozválejte na co nejtenčí plát a nakrájejte ho na čtverce o rozměrech 6 x 6 cm, 4. Do středu každého čtverce vložíme tvaroh a uzavřeme.

5. Do mísy tlakového hrnce nalijte 3 odměrky vody.

6. Vložte parní talíř do mísy a položte na něj knedlíky.

7. Stisknutím tlačítek „VPRAVO“, „VLEVO“ vyberte program „COOKING“, nastavte čas a stupeň teploty 2 a 25 minut. Stiskněte tlačítko „START“.

Po uvaření přidejte zakysanou smetanu a podle chuti dochuťte.

Nota bene

– Množství knedlíků na napařovací talíř závisí na jejich velikosti.

– Manti, knedlíky a hinkali můžete připravit tímto způsobem.