Pokrmy ze zapomenutých potravin. Vaření podle Jamieho Olivera a Hotpoint

Společnost Hotpoint a šéfkuchař Jamie Oliver vyhlásili druhé pokračování kampaně „Čerstvé nápady pro zapomenuté potraviny“ a otevřeli neobvyklou pop-up kavárnu ve východním Londýně. Během dvou dnů mohli hosté a obyvatelé města ochutnat pokrmy z potravin, které se statisticky častěji vyhazují. Celý výtěžek půjde na konto britské charitativní organizace FoodCycle, která bojuje proti hladu a propaguje myšlenku vytváření nových pokrmů ze zbytků jídla.

Kavárna Fresh Thinking Café byla otevřena 9. října 2023 a byla otevřena pouze dva dny. Zákazníci se měli rozhodnout, kolik za každé jídlo zaplatí. Všude, kde to bylo možné, byly při přípravě receptů použity produkty od místních dodavatelů. Na jídelním lístku najdete řadu pokrmů z chleba, salátu a čerstvé zeleniny, tedy z věcí, které tak často vyhazujeme.

Každý si mohl v menu najít něco speciálního pro sebe – ať už to byla pizza z bulguru, marocké kuře nebo dezerty jako veganská čokoládová pěna se solí, pudink Banoffee. Co je však důležitější, oběd, snídaně nebo večeře v nové kavárně se staly příležitostí k zamyšlení nad iracionalitou konzumace jídla.

Součástí kampaně je také druhé video, ve kterém Jamie Oliver používá intuitivní spotřebiče Hotpoint k urychlení přípravy všech druhů jídel a dává zapomenutým výrobkům druhý život. Nové video podpoří známí foodblogeři, kteří se s vámi podělí o svá tajemství vaření ze zbytků jídla a o svůj příspěvek k problému plýtvání potravinami.

„

Dobré jídlo je skvělá věc; sbližuje lidi, dokáže zlepšit náladu, dodává energii a nezbytné mikroživiny na celý den! Tady je důvod, proč se svými partnery ze společnosti Hotpoint věříme, že potraviny by se neměly vyhazovat

, – říká Jamie Oliver. –

Se spotřebiči Hotpoint vám ukážu, jak snížit množství vyhazovaných potravin a jak zvýšit počet domácích kulinářských mistrovských děl!

„.

„

Naším cílem je změnit způsob, jakým lidé přemýšlejí o jídle, a pomoci jim kreativně „šetřit“ jídlo

, – říká Alexej Mastilenko, marketingový ředitel společnosti Whirlpool Russia CIS. –

Jsem si jistý, že naše společné iniciativy s Jamiem Oliverem pomohou zvýšit povědomí o tomto problému a pomohou všem udělat první krok k jeho řešení

„.

Další informace o kampani „Čerstvé nápady pro zapomenuté potraviny“ naleznete na webových stránkách společnosti hotpoint.