Svět kvalitních vín je stejně atraktivní jako náročný – zejména pokud jde o jejich skladování. Nové vinotéky Smeg vystavené na veletrhu Eurocucina 2023 jsou ukázkou pro milovníky vína: domácí pokladnice mohou být stejně krásné a sofistikované jako jejich cenný obsah. V souladu s filozofií společnosti vyjadřovat technologii prostřednictvím designu nyní SMEG nabízí řadu nových vinoték. Modely se objevují v modernizované řadě Dolce Stil Novo a v ikonické řadě Classica. Vyznačují se elegantní povrchovou úpravou ze skla Eclypse, mědi a nerezové oceli. Modely jsou k dispozici ve verzích 45 cm pro instalaci do sloupku a 82 cm pro instalaci pod pracovní desku . Dvířka kopírují prodloužení čela kuchyně, což působí výrazně stylově.
Nové vinotéky Smeg využívají pokročilé technologie pro vytvoření co nejlepších podmínek a kontrolu chemických a biologických procesů, kterým tyto nápoje podléhají. Materiály použité při jejich výrobě jsou výsledkem pečlivého výzkumu provedeného ve spolupráci s předními sommeliéry.
Teplotní režim je zásadní pro zachování chuti vína. Díky vysoké přesnosti elektronického ovládání digitálního displeje jej lze snadno nastavit, aniž by bylo nutné otevírat dvířka skříně. Vnitřní prostor je rozdělen mezi police, které pojmou v průměru 18 lahví ve verzi 45 cm a 38 lahví ve verzi 82 cm . Vizuální splynutí dvířek s přední částí kuchyně je dosaženo absencí úchytek a mechanismem push-pull, který umožňuje otevření malým stiskem.
Pro dlouhotrvající skladování vína je zásadní, aby měl vzduch ve skříni správnou vlhkost, protože při vlhkosti nižší než 50 % začnou vína oxidovat. Vlhkost vyšší než 85 % vede k tvorbě plísní na etiketách, které se mohou rozšířit i na zátky lahví. Vinotéky Smeg zaručují optimální skladování vín s vlhkostí od 60 do 80 %.
UV záření může také změnit strukturu vína – pro tuto výzvu nabízí společnost moderní řešení: skleněný panel Eclypse. Z technologického hlediska odráží škodlivé paprsky, zatímco z estetického hlediska nabízí různé možnosti: maximální průhlednost při zapnutém světle uvnitř skříně a úplnou neprůhlednost při vypnutém světle.
Otevřete-li dvířka skříňky Mini Cupboard o průměru 45 cm, znalci si všimnou staré dobré vinařské tradice: výsuvné a vysouvací police jsou vyrobeny ze slavonského dubu. Smeg u této modelové řady dodržuje své vysoké nároky na detail – výsuvné police jsou navrženy tak, aby pojaly lahve různých tvarů a objemů.
Další problém při skladování: vibrace. I ty nejmenší výkyvy mohou změnit složení nápoje, způsobit usazeniny a změnit rovnováhu, které bylo dosaženo během mnoha let zrání. Aby byly lahve před tímto škodlivým vlivem chráněny, jsou vinotéky Smeg vybaveny chladicím systémem, který snižuje vibrace na minimum. K tomu přispívají i police s teleskopickými vodítky, které umožňují snadné a bezpečné vyjmutí lahví ze skříně a zabraňují jejich odření nebo prudkým pohybům.
Všechny vinotéky Smeg mají energetickou třídu A+ a jsou vyrobeny podle vysokých standardů značky kvality Made in Italy. Italský výrobce hodlá tuto řadu v budoucnu rozšířit.
Vinotéky SMEG jsou k dispozici v řadách DolceStilNovo a Classica:
DolceStilNovo
CVI638N – 82 cm, černé sklo, panty vpravo
CVI638NS – 82 cm, černé sklo, závěsy na levé straně
CVI618NR – 45 cm, černé sklo Eclypse, měděný povrch, panty na pravé straně
CVI618NRS – 45 cm, černé sklo Eclypse, měděný povrch, závěsy vlevo
CVI618NX – 45 cm, černé sklo Eclypse, povrchová úprava z nerezové oceli, panty vpravo
CVI618NXS – 45 cm, černé sklo Eclypse, povrchová úprava z nerezové oceli, závěsy vlevo
Classica
CVI338X – nerezová ocel
CVI338XS – nerezová ocel
CVI318X – nerezová ocel
CVI318XS – nerezová ocel
Jaká je cena této vinotéky a kde ji mohu zakoupit?
Nové vinotéky SMEG vypadají fantasticky! Mám zájem, jakým způsobem tyto vinotéky kombinují funkčnost a estetiku? Jsou vhodné pro ukládání a ochranu lahodných vín? A jaké jsou jejich hlavní funkce a technické parametry? Děkuji za Vaši odpověď!