Teplé kůrky s mlékem, měkké drobky s máslem… často sníme o jednoduchých radostech. Domácí chléb vám může poskytnout nejen možnost zařadit do svého jídelníčku přírodní a velmi chutný produkt, ale také nesrovnatelný požitek z kreativity, který vám pekárna chleba poskytuje.
Model je určen pro pečení tří typů bochníků – od velmi malého bochníku až po standardní kilogramový bochník. Hospodyně může zvolit stupeň opečení chleba, čímž se mění tloušťka a křupavost kůrky od poměrně tenké a jemné až po velmi silnou a křupavou. Tvar bochníku je cihlový.
bochník 450, 750, 1000 g; světlá, střední nebo tmavá kůrka.
PROGRAMY
– 8 k přípravě chleba: bílý chléb, francouzský chléb, celozrnný chléb, sladký chléb, rychlý chléb – 1 h 43 min, extra rychlý chléb 750 g – 58 min, extra rychlý chléb 1000 g – 58 min, evropský chléb s jogurtem nebo ovocem 750 g.
– 2 pro přípravu těsta: čerstvé těsto – 1 h 30 min, těsto na muffiny – 2 h.
– Vaření džemu – 1 hodina a 5 minut.
– Pečení – 1 hod.
Základní
Mystery MBM-1203 je automatický přístroj určený pro domácí pečení chleba podle receptů výrobce nebo vlastních receptů. Model je přednastaven na 12 programů, z nichž 8 je určeno pro chléb. Tento soubor je poměrně specifický a zaměřuje se pouze na ty programy, které jsou potřebné. Existují tři nejoblíbenější režimy – pro bílý chléb, francouzský chléb s měkkou střídkou a tenkou křupavou kůrkou a chléb s vysokým podílem hrubých částic. Do receptu lze přidat celozrnnou mouku, otruby, žitnou mouku, pohankovou mouku, chrpovou mouku, rýžovou mouku a lněnou mouku. Dále navrhujeme zvládnout přípravu sladkého pečiva s vysokým obsahem cukru a tuku, jehož nejvýraznějším zástupcem je kulich. Také pro chléb se speciálními přísadami, jako je jogurt nebo čerstvé ovoce. Mnoho hospodyněk neocení možnost použití jedlé sody v pečicí troubě; tento program je pro ně zbytečný.
Druhým vrcholem je velký výběr zkratek, které šetří čas a v případě nouze, např. při příjezdu hostů, umožňují připravit čerstvý chléb. Programy pro bílý, francouzský a celozrnný chléb můžete zkrátit. Například normální program pro bílý bochník trvá 3 hodiny a 13 minut, zatímco zkrácený program 2 hodiny a 12 minut. K dispozici je také program rychlého vaření, který je připraven k použití a trvá pouze 1 h 43 min. Superrychlé cykly jsou ještě kratší, jeden pro středně velký 750g bochník a druhý pro kilový bochník, takže chléb je hotový za méně než hodinu.
Pomocné stránky
Programy na těsto vám pomohou péct v troubě rychleji a hlavně bez větší námahy. Program „Čerstvé těsto“ je standardní cyklus, který zahrnuje důkladné hnětení a udržování těsta při vyšší teplotě, trvá 1,5 hodiny a je vhodný pro koláče, pizzu, knedlíky a kořeněné koláče. Druhá je určena pro vysoký obsah těsta, s jejíž pomocí můžete péct velké koláče, dorty, bochníky.
Cyklus zavařování umožňuje používat spotřebič k výrobě vlastních džemů, zavařenin nebo marmelád. Pro rovnoměrné vaření je důležité, aby se tekutina nejen zahřívala, ale také neustále míchala.
MOŽNOSTI
– Automatický režim udržování teploty – 1 h, zkrácení cyklu – rychlé vaření pro programy – bílý, francouzský chléb, celozrnný , odložený start – 13 h po 10 min, paměť na vypnutí – 7 min.
Pečicí trouba je vybavena standardními funkcemi pro pohodlí hostitelky. Pokud chléb nevyjmete z trouby na konci programu, spotřebič se automaticky přepne do režimu udržování teploty, abyste si mohli plně vychutnat čerstvě upečený teplý chléb. Časovač slouží k posunutí cyklu na vhodnější dobu, uživatel zadá, za kolik hodin a minut očekává, že bude chléb hotový. Spotřebič vypočítá čas spuštění na základě délky trvání programu.
V případě výpadku napájení se nastavení uloží na dalších 7 minut.
CONTROL
– Elektronický, digitální displej s indikací kroků programu, tlačítka pro volbu programu, indikace chyb.
Nastavení trouby je velmi jednoduché. Tlačítko programu slouží k aktivaci požadovaného cyklu podle pokynů na ovládacím panelu a k zadání hmotnosti bochníku a barvy kůrky. Chcete-li vstoupit do nastavení časovače, stiskněte tlačítka vpředu a vzadu.
Ovládací systém je srozumitelný, umožňuje na první pohled vidět, co se v troubě děje – na displeji se zobrazuje, který krok právě probíhá. Neobvykle a pohodlně je k dispozici indikace chyby, která vám umožní rychle vyřešit problém a opravit jej.
SPOJTE SE:
650 W.
DESIGN:
Ovládací panel na horní straně, nerezový kryt, malé kontrolní okénko ve víku trouby, prohlubně na dně pro snadnou přepravu.
KOMPLETNÍ:
Vědro s nepřilnavým povrchem a mixér, odměrka a lžíce.
ZÁRUKA:
1 rok.
Výhody: dostupnost.
Slabiny: žádný režim přípravy nekvašeného těsta, skromný výběr receptů.
Je někdo z vás měl zkušenost s pekárnou Mystery MBM-1203? Rád bych věděl, jaký je výkon a kvalita přípravy chleba. Děkuji za veškeré rady a zpětnou vazbu!
Ano, mám zkušenost s pekárnou Mystery MBM-1203. Její výkon je dostatečný a příprava chleba je kvalitní. Pekárna dokáže vyrobit chutný a dokonale upečený chléb. Jsem s ní velmi spokojený a rozhodně ji doporučuji.