Jurij Dmitrijev, absolvent Čuvašské státní univerzity pojmenované po Uljanovovi, vyvinul koncept biorobotí ledničky. i.n. Uljanovský institut oceli a slitin se zaměřil na budoucnost a vyvinul koncept dvourobotové chladničky.
Netradiční mraznička funguje zcela jinak než běžné modely – je čtyřikrát menší než běžná a chladí pomocí biopolymerového gelu. Namísto obvyklého umístění na regálech obaluje nelepivý gel bez zápachu potraviny, jako by byly zapouzdřené.
Čtyřikrát menší než běžný přístroj a chlazený pomocí biopolymerového gelu. Gel bez zápachu a lepivosti obaluje potraviny, jako by je zapouzdřoval, místo aby je ukládal do polic.
Žádné dveře, police ani motor pro využití 90 % čistého objemu chladničky s mrazničkou pro skladování potravin. Potraviny si zachovávají svou přirozenou chuť a vůni. Výrobek nevysychá, protože nedochází ke konvekci.
Princip bio-mrazničky: přeměna neviditelného infračerveného záření na viditelné světlo. Chladí se tím, že absorbuje tepelnou energii a vyzařuje ji v jiném rozsahu vlnových délek. Stejný princip se uplatňuje i na obložení raketoplánu.
Proces chlazení nevyžaduje žádnou energii. Potraviny jsou ponořeny do gelu. Silné povrchové napětí vytváří pro každý produkt samostatnou kapsli. Tvar chladničky lze přizpůsobit jejímu obsahu. Čím více potravin obsahuje, tím více místa zabírá. Využitelný objem lze zvýšit až o 300 %.
Chladničku lze instalovat vodorovně nebo svisle, případně i na strop. Díky nastavitelným rozměrům se přizpůsobí každé domácnosti. Navíc není třeba otevírat dvířka, komora se nemusí čistit a hlavně spotřebovává méně elektřiny. Biolednička zabírá jen zlomek prostoru své předchůdkyně. Ani samotný název – „lednice“ – již není vhodný, spíše se jedná o chladicí lázeň.
Proces chlazení je doprovázen svítícím gelem – luminiscencí. Provoz přístroje se stává fascinující podívanou.
Shrnutí:
– není potřeba žádná energie na chlazení potravin;
– Speciální konstrukce je čtyřikrát menší než běžná chladnička a mění svůj tvar v závislosti na zatížení;
– Díky absenci polic nebo dvířek je můžete umístit vertikálně nebo horizontálně;
– Gel není lepkavý a je bez zápachu;
– Úložiště s vysokou hustotou; objem je využíván co nejefektivněji;
– Vždy viditelné a snadno přístupné;
– Zcela tichý provoz bez pohyblivých částí.
Jaký je rozdíl mezi klasickou lednicí a chladicí lázní v rámci konceptu bio lednice?
Rozdíl mezi klasickou lednicí a chladicí lázní v rámci konceptu bio lednice spočívá v jejich principu chlazení. Klasická lednice využívá mechanického chlazení pomocí kompresoru a chladicí látky, jako je freon. Naopak, chladicí lázeň v bio lednici funguje na bázi termoelektrického chlazení nebo Peltierova jevu. Využívá se zde elektrického napětí, které při průchodu skrze speciální termoelektrický materiál vytváří rozdíl teplot a tím chladí. Bio lednice také klade důraz na udržení stálé teploty kolem 4-10 °C, což je vhodné pro skladování potravin bez použití syntetických chladicích látek.
Díky svému principu chlazení bez použití freonu a mechanického kompresoru bio lednice jsou šetrnější k životnímu prostředí. Jsou vhodné pro uchovávání potravin s delší trvanlivostí, protože udržují stabilní teplotu. Navíc jsou tiché a energeticky úsporné. I když mají nižší chladicí kapacitu než klasické lednice, jsou ideální pro malé domácnosti nebo jako doplněk klasické lednice.