Trouby Panasonic: jak chutnají invertorové večeře?

Invertorová trouba je vizitkou společnosti Panasonic. Tento jedinečný vývoj pomáhá spotřebitelům po celém světě vařit snadněji a rychleji již několik let. Co je to invertorová trouba?? Tato nová generace mikrovlnných trub byla navržena na základě zásadně odlišného způsobu ovládání „srdce“ trouby – magnetronu. Běžné mikrovlnné trouby používají k regulaci účinku na potraviny zapínání a vypínání magnetronu při maximálním výkonu – čím delší je doba mezi zapnutím magnetronu, tím slabší je účinek. Teplo je proto přerušované, což zhoršuje chuť a výživové vlastnosti potravin. Invertorové trouby mají plynulou regulaci výkonu magnetronu, která zajišťuje rychlý, rovnoměrný a především přirozený ohřev.

Rychlejší a zdravější

Na rozdíl od běžných mikrovlnných trub invertor automaticky reguluje úroveň výkonu. Výsledkem je rychlý a rovnoměrný ohřev, který je šetrný k potravinám, aniž by docházelo k náhlým změnám teploty nebo struktury.

Potraviny připravené v invertorové troubě si zachovávají více vitamínů a živin než v běžných mikrovlnných troubách.

Nový kombinovaný řídicí systém

Zápustné desky jsou skvělým doplňkem dotykových nebo tlačítkových ovládacích prvků, díky nimž je ovládací panel intuitivnější a snadněji se používá.

Hlavní programy lze zvolit stisknutím tlačítka a všechny parametry lze pohodlně nastavit pomocí otočných knoflíků. Rychlost nastavení je mnohem rychlejší a nastavení můžete měnit snadněji.

Lehkým dotykem prstu můžete spínač v ovládacím panelu „potopit“. To se hodí, když troubu nepoužíváte nebo když potřebujete otřít ovládací panel.

Vaření v páře

Před několika lety vytvořila společnost Panasonic první invertorovou parní troubu na světě. Tato inovace umožňuje regulovat vlhkost během procesu vaření.

Nyní můžete používat automatické zvlhčování párou po celou dobu procesu nebo jednorázové zvlhčování stisknutím tlačítka kdykoli během procesu vaření.

Pára zvlhčuje povrch potravin a zachovává jejich přirozenou šťavnatost, vůni a chuť. Řídicí systém invertoru zajišťuje rychlý a rovnoměrný ohřev.

Pára pro vytápění a rozmrazování

Parní ohřev a rozmrazování jsou speciálně navrženy tak, aby udržely potraviny v perfektním stavu. Nízkoteplotní pára rychle zaplní varný prostor a vytvoří uvnitř optimální vlhké mikroklima.

Potraviny nebudou příliš těžké ani příliš suché. Proces je nyní jemnější a přirozenější. Rozmrazování je rovnoměrnější a účinnější, zachovává přirozenou vlhkost potravin.

Tento způsob rozmrazování nezpůsobuje problém s přehřátím nebo částečným vysušením potravin. „Ohřívání v páře“ umožňuje, aby si pokrm zachoval svou čerstvě připravenou chuť a vzhled. Talíř není třeba přikrývat pokličkou ani fólií.

Stačí ji vložit do trouby a stisknout tlačítko. Pára zaručuje optimální vlhkost pro vytápění. Celý proces je plně automatický a nevyžaduje žádné nastavení. Dokonalý výsledek – na jeden dotek.

Infračervený senzor

Dalším charakteristickým rysem takové trouby je použití infračerveného senzoru pro ohřev potravin na požadovanou teplotu od -10 °C do +90 °C . Monitorováno ve 152 bodech a jakmile pokrm dosáhne nastavené teploty, trouba se vypne.

Dětskou výživu i studené masové koláče lze snadno ohřát a zmrzlina se lehce ohřeje, aby se zabránilo nachlazení v krku.

Dva grily

Jedno topné těleso křemenné je umístěno v horní části varné skříně a druhé halogenové je umístěno pod spodní částí varné skříně.

Spolupracují při opékání pokrmů ze všech stran dozlatova. Pro obzvlášť jemnou chuť můžete grilování doplnit párou.

Trouba

Jedná se o funkci nové invertorové trouby. Nabízí možnost pečení jako v klasické troubě s nastavením teploty od 110 °C do 220 °C. Můžete také aktivovat funkci zvlhčování párou.

Přidejte páru na začátku pečení a výsledek předčí i ta nejodvážnější očekávání: sušenky a ekléry budou neuvěřitelně nadýchané a lehké a koláče nadýchané a lesklé.