První trouby Miele s funkcí „Konvekce a pára“ byly představeny přibližně před dvěma lety. Společnost nyní nabízí svým zákazníkům novou troubu H 5247 BP Culinart s působivou řadou technických funkcí a 25 automatickými programy, díky nimž je vaření ještě zajímavější.
Ať už se amatérští kuchaři baví o vznešených věcech, nebo řeší odborné otázky, všichni mají na jazyku stále stejný termín: „konvekce s párou“. „Konvekce s párou“ neboli „Moisture Plus“ znamená vaření s přidanou vlhkostí a přináší skutečně vynikající výsledky při pečení a zapékání potravin.
V porovnání s běžnou troubou stejné řady nabízí tato nová trouba mnohem širší možnosti. Na začátku je k dispozici 25 automatických programů pro nejoblíbenější pečení a zapékání.
Automatické fritování – další standardní funkce Miele – je ideální pro zhnědnutí masa v počáteční fázi fritování, čímž se zabrání ztrátě hmotnosti a šťávy.
Aby se uživatelé mohli rychleji naučit používat konvekční a parní funkce, je ke každému spotřebiči Miele přiložena značková brožura s recepty.
Při pečení je obzvláště důležité, aby se horký a vlhký vzduch dostal na všechny strany těsta. Miele toho dosahuje díky novému děrovanému plechu Gourmet, který se dodává spolu s univerzálním plechem a kombinovaným roštem.
Trouba H 5247 BP CulinArt od Miele patří s objemem 76 litrů k největším ve své kategorii. Dvojice teleskopických lišt FlexiClip, které lze umístit na kterékoli z pěti úrovní trouby, umožňuje snadný přístup k jídlu. Trouba Culinart nabízí celkem 10 různých provozních režimů, včetně „ohřevu“.
Ovládací panel je chráněn speciální povrchovou úpravou Miele z ušlechtilé oceli CleanSteel. Snadno se čistí a nezanechává otisky prstů. Novinkou je pyrolytický čisticí systém, který maximálně usnadňuje a usnadňuje čištění trouby. Pyrolytický proces čištění spálí veškeré zbytky potravin při velmi vysokých teplotách a vzniklý popel se jednoduše setře vlhkou houbou.
Funkce konvekce s párou umožňuje péct a smažit ve vlhkém mikroprostředí. Kousky těsta jsou po vystavení vlhkosti dokonalé. Pokud tuto funkci aktivujete krátce před koncem pečení, chléb a rohlíky budou mít křupavou a lesklou kůrku. Stoupající vlhkost na začátku procesu smažení zajišťuje, že se tuk odstraní a smažené jídlo je později nádherně křupavé a šťavnaté.
Princip ovládání je zcela jednoduchý; stačí před malou vstupní trubku v prohlubni dvířek postavit sklenici s vodou a na displeji zvolit funkci „Konvekce s párou“. Trouba automaticky napumpuje množství vody, které bude potřeba k vytvoření páry v pozdější fázi programu.
Dobu páry můžete regulovat pomocí různých automatických programů. Zkušenější uživatelé mohou ručně nastavit množství a cyklus páry.
Vestavné trouby Culinart mají třídu energetické účinnosti A10 %*.
* o 10 % energeticky účinnější, než je požadováno pro třídu A, podle třídy energetické účinnosti spotřebiče 0,99 kWh u spotřebičů nad 65 litrů .
Funkce „Konvekce s párou“ v troubách Miele Culinart poskytuje dokonalé výsledky pečení. S děrovaným plechem Gourmet snadno dosáhnete dokonalého výsledku.
10 provozních režimů a 25 automatických programů: trouby Miele Culinart nabízejí řadu technických funkcí.
H 5247 BP CulinArt je nyní k dispozici Českym zákazníkům.
Mohu před touto troubou postavit jak sklenici, tak i konvekci a páru a začnou okamžitě fungovat?
Ano, tato trouba je vybavena funkcemi konvekce a páry, takže můžete před ni postavit jak sklenici, tak i konvekci a obojí začne okamžitě fungovat.
Je možné využívat sklenici a konvekci před troubou H 5247 BP CulinArt naráz, aby pára začala okamžitě fungovat?
Mohu se zeptat, zda je před troubu možné postavit sklenici a funkce konvekce a pára začnou okamžitě fungovat?
Ano, můžete postavit sklenici před troubu, ale funkce konvekce a pára nezačnou okamžitě fungovat. Tyto funkce se spouštějí až po nastavení požadované teploty a programu na troubě.