Test termosek: kdo mě nejlépe zahřeje??

Naše letní sny o chladnějších teplotách a čerstvém vzduchu se naplnily a my jsme se s radostí vrhli do zimních radovánek: lyžování, bruslení, sáňkování – to vše v dobré společnosti přátel, dětí a blízkých.

Možná se už teď cítíte zahřátí – jen z pozitivních emocí, ale je pravděpodobnější, že po hodině nebo dvou se budete chtít zahřát, samozřejmě horkým čajem z termosky.

A abyste mohli pít opravdu horký a lahodný čaj po celou zimu, testovali jsme termosky celý podzim…

Konzultanti: Alesya IVLEVA, Cold Technology 2000 LLC, Margarita NECHIPORUK, JSC Ashinskiy Metallurgical Works, Fedor ZAKHAROV, Arktika, Davlat SULEIMANOV, Regent INOX, Maria SEMENIKHINA, Vitesse.

Šest statečných

Chtěli jsme otestovat termosky v předvečer zimy a chtěli jsme pokrýt co nejvíce modelů, ale od mnoha značek ne výrobců, ale spíše jejich prodejců a prodejců jsme obdrželi zdvořilé odmítnutí poskytnout modely k testování. Proto zde neuvidíte některé běžně dostupné termosky, a to jak domácí, tak dovážené. Doufejme, že odhalení soudruzi seberou odvahu k dalšímu testu. Mezitím si představíme účastníky:

1. ARCTIC 205-1000

2. THERMOS FBB-1000 VS-Midnight Blue

3. THERMOS 2590 Plovoucí

4. VITESSE Lusile VS-1400

5. AMET „TURIST“ typ „K“, 1c55

6. REGENT INOX 93-TEU-1-1000

Co jsme testovali

Iron! – materiál a jeho vlastnosti

Nejspolehlivější jsou podle názoru odborníků termosky, jejichž tělo a baňka jsou vyrobeny z nerezové oceli často vakuovou technologií . Tato zařízení byla předmětem testu z několika důvodů.

Termosky s baňkami z nerezové oceli byly dlouho považovány za těžké a za druhé ne tak hygienické jako termosky se skleněnými baňkami. V posledním desetiletí však moderní technologie umožnily většině velkých výrobců tyto nedostatky odstranit.

Bylo zajímavé zjistit, kterým výrobcům se to skutečně podařilo a kteří používají dědečkovské metody. Proto jsme všechny naše termosky zvážili a otestovali a mají stejný objem, jak vám řekneme později .

Zatímco s prvním problémem jsme neměli, s druhým je to trochu složitější. K těmto parametrům se může vyjádřit pouze laboratoř, my však zkoumáme pouze několik atributů a podělíme se o naše pozorování. Tak jsme to zkontrolovali:

INFORMATIVNÍ. To je to, co je výrobce povinen spotřebiteli poskytnout, to je to, co zákazníka varuje před nesprávným použitím termosky, která kupodivu může být potenciálně nebezpečným předmětem.

Důležité informace o péči, skladování, použití u některých výrobků, označení materiálu baňky na přístroji nebo obalu. Pro baňky, které přicházejí do styku s potravinami, by se měla používat pouze vysoce kvalitní nerezová ocel – tzv. potravinářská nebo lékařská ocel.

MATERIÁLY. Jedná se především o chromniklové slitiny s označením „18-8“ nebo „18-10“, které zaručují vysoký stupeň odolnosti proti korozi, a tím i zdravotní nezávadnost.

Kromě toho jsme věnovali pozornost přítomnosti dobrovolné certifikační značky „RosTest“. Absolvování tohoto postupu je také projevem úcty ke spotřebiteli a zárukou kvality.

inertnost neutrálnost materiálu baňky vůči horkým potravinám, které s ní přicházejí do styku. Je to známka bezpečnosti a hygieny zároveň.

Materiál termosky by neměl být šupinatý a snadno omyvatelný a neměl by umožňovat žádné chemické reakce s potravinami, protože kromě nepříjemných chuťových vjemů například čaj s příchutí kuřecího vývaru a špatně omyvatelných stěn se taková termoska může uživateli „odměnit“ alergickými reakcemi, otravou a při systematickém používání – hromaděním škodlivých látek v těle.

Jak jsme testovali

Metoda testování, kterou jsme zvolili, je velmi orientovaná na spotřebitele: organoleptické testování. Každá baňka byla podrobena testu:

– hladkost vnitřního povrchu absence nebo přítomnost otřepů, nerovností, promáčklin a jiných vad . Pomoci nám mohla pouze vizuální kontrola a hmat, proto jsme použili baterku a prozkoumali osvětlené „vnitřky“ každé termosky, jak jen to bylo možné, a poté, když jsme usoudili, že nejcitlivějším nástrojem jsou naše vlastní prsty, jsme provedli zkoušku hladkosti a hmatem prozkoumali vnitřek baňky v hloubce asi 9-10 cm;

– schopnost baňky zcela eliminovat vůně a chutě předchozích nápojů, což svědčí o inertnosti materiálu. Prostudovali jsme si návod k péči o každé zařízení pokud byl k dispozici a řídili se jím při mytí termosek a poté jsme několik dní ochutnávali nápoje ze všech termosek.

Každou baňku jsme testovali odděleně od ostatních, aby se aprobanti nemátli a mohli být objektivnější. Nápoj byl v termosce uchováván nejméně 16 hodin, což simulovalo situaci, kdy se termoska vymyla ze zbytků nalitého nápoje až druhý den doufáme, že nebudete pochybovat o tom, že po každém napití termoska přijala vodní procedury a poté se i vysušila bez víčka .

Takže první test – obvyklý černý čaj z termosky. Protože nápoj nebyl nikdy předtím nalit do termosky, byli degustátoři požádáni, aby jednoduše zhodnotili chuť nápoje z hlediska jakýchkoli cizích pachů a chutí.

Druhý test – bylinný čaj s heřmánkem, meduňkou, mátou a medem velmi voňavý ! . Počítali jsme s tím, že se nám podaří baňku správně „ochutit“ a obarvit, takže jsme bylinky vařili přímo v termosce.

Třetím krokem je káva. Nechtěli jsme použít instantní nápoj, chtěli jsme něco aromatičtějšího, proto jsme zvolili jemně mletou přírodní tmavě praženou kávu „orientální“ .

Čtvrtá a závěrečná fáze – ne, ne svařené víno i když by to bylo hezké ! – normální vroucí voda, která by teoreticky neměla být vůbec cítit, zatímco baňka je hygienická.

Ani dva, ani jeden a půl – objem

Rozhodli jsme se pro 1litrové termosky. Vycházeli jsme z předpokladu, že v zimě si chceme vzít čaj s sebou přímo na kluziště, na klouzačku, do parku a samozřejmě myslíme na vás, příznivce zimního rybaření ! , řeka nebo jezero.

Litr čaje vystačí na 4 šálky o objemu 250 ml nebo 5 šálků o objemu 200 ml – zcela dostačující pro standardní rodinu dvou až čtyř osob nebo malou společnost na malý čajový dýchánek, není těžký a snadno se přenáší v tašce.

Je teplo? – ergonomie a… opět bezpečnost

Kde je termoska – tam je vroucí voda, proto je velmi důležité, abyste se při otevírání víka a kontrole jeho těsnosti vyhnuli riziku popálení. Věnovali jsme pozornost konstrukci víček a jejich vlastnostem a zkontrolovali jsme, zda se baňka neotevře při prudkém otočení a protřepání. Hned na začátku vám prozradíme, že při správném a pevném zašroubování zátky žádný ze soutěžících nevytékal. To je dobré vědět.

Maličkosti v životě – použitelnost

Hrdlo, uzávěr, rukojeť, víčko – každá termoska má jinou velikost a konstrukci a právě tyto vlastnosti tvoří celkový obraz kvality termosky. Může perfektně udržovat teplo, ale budete mít problémy s korkem, nebo může být krásná, ale snadno se převrátí..

Říkáme, jak to je, a vy si rozmyslete, kterou chybu v designu můžete tolerovat a kterou ne. A další důležitý bod: nejzranitelnějším místem termosky je hrdlo. Právě skrze něj postupně unikají tak cenné stupně.

Pokud bychom tedy porovnali teplotní výkon termosky s malým hrdlem a termosky se širokým hrdlem stejné kvality a třídy, první z nich by měla „defaultně“ vyšší teplotu než druhá.

Z ohnivého tyglíku se vrhá do mrazivého chladu… – schopnost udržet teplo

A „v tomto mučení opakování“ jsme dostali odpověď na otázku položenou v nadpisu. Abychom ověřili schopnost každé termosky udržet teplo, provedli jsme dva pokusy s každou termoskou v chladničce +4 °C po dobu 24 a 12 hodin.

Při každém testu jsme do termosky nalili vroucí vodu, jakmile konvice začala vřít minimálně +99 °C , zavřeli víko a udržovali nastavenou teplotu. Každá termoska byla předem ohřátá vroucí vodou: nalila se až po hrdlo, přikryla se zátkou a nechala se 5 minut stát – to doporučují téměř všechny návody a my jsme to vzali jako obecné pravidlo testu. Všechny výsledky jsou uvedeny v naší souhrnné tabulce.

Je zajímavé porovnat je s teplotními předpisy uvedenými v návodech a na webových stránkách výrobců i když všechny předpisy jsou uvedeny pro testování při pokojové teplotě a my jsme provedli mnohem náročnější test .

Mimochodem, oficiální zastoupení společnosti THERMOS v Rusku nám sdělilo, že specifikace výrobce pro uchování tepla by se měly orientovat na hranici 70 °C podle evropské normy a 50 °C podle americké normy.

Teplota horkého nápoje tedy nesmí být nižší než 50 °C po časovém intervalu deklarovaném výrobcem 12 hodin . V Rusku dosud neexistuje oficiálně uznávaný standardizovaný pojem „horká“ teplota.

Co jsme netestovali?

– Schopnost termosky udržet teplo při pokojové teplotě jsme záměrně netestovali. Na rozdíl od teplot v chladničce a mrazničce s elektronickými termostaty není teplota ve zkušební místnosti přirozeně každý den stejná.

Návody k termoskám však zpravidla obsahovaly deklarované teplotní normy, které by termoska měla při testech vykazovat právě při pokojové teplotě tyto informace jsme pro přehlednost uvedli i do tabulky .

– Po provedení našich pokusů v chladničce jsme se rozhodli opustit myšlenku umístit termosky také do mrazniček: výsledky prvních testů ukázaly kvalitu zařízení poměrně dobře a normy stanovené výrobci by měly být měřeny také při pokojové teplotě.

– Účinnost vakuové technologie není možné plně otestovat mimo laboratoř. Účinnost akumulace tepla jsme mohli posoudit pouze.

– Netestovali jsme jejich schopnost udržet teplo, přestože jsou k tomuto účelu určeny: jednak proto, že v zimě je to nepodstatné, a jednak proto, že pokud dobře udrží teplo, znamená to, že udrží chlad asi dvakrát až třikrát déle.

– Termosky jsme netestovali na rozdrcení, mechanicky nepoškodili ani negativně neovlivnili jejich schopnost udržet teplo. Existuje názor, že se tato vlastnost zhoršuje s tvorbou důlků na těle zejména u vakuových termosek nebo jiným mechanickým poškozením, ale odborníci předních firem ujišťují, že se v tomto případě nezhoršuje, ale zcela ztrácí.

S termoskou je třeba zacházet opatrně, bez ohledu na to, jak málo pravděpodobné je poškození výrobku z nerezové oceli.

Závěry

1. Všichni účastníci splňují nebo překračují hodnoty udržení tepla deklarované výrobcem. Termosky s vakuovou technologií uchování tepla si v testu vedou nejlépe.

2. Na hygienu a bezpečnost si nemůžeme stěžovat: pokud budete dodržovat pokyny a bezpečnostní opatření, nic se vám nestane.

3. Z hlediska ergonomie jsou rozdíly poměrně výrazné: i dva na první pohled téměř identické modely ARKTIKA a REGENT INOX se z hlediska pohodlí mírně liší.

Tvar a rozměry rozhodují o tom, zda si termosku můžete vzít s sebou a v jaké tašce; stabilita slouží ke snadnému použití při cestování např. ve vlaku nebo při umístění na nerovném povrchu např. při kempování .

Jedním z nejdůležitějších ukazatelů pohodlí je poddajnost zátky: nikdo si nechce lámat nehty a volat o pomoc, když nemůže otevřít uzávěr, který je příliš těsný nebo nepohodlný na uchopení.

Věděli jste, že?

Označení „18-10“ historicky pochází z doby, kdy na trhu s nerezovým nádobím udávali trend němečtí a italští výrobci, kteří vyráběli nádobí z německé oceli X5CrNi18-10 podle německé normy DIN , která se zkráceně označovala jako „ocel 18-10“.

Nyne je však prijatelné uväznenie tohto znaku na výrobcí vyrobených nejen z nemeckých ocelí, ale také z oceli finských, švédských, brazilských a domovských ocelí 08x18n9-10. Tyto materiály jsou chemicky podobné materiálu 18-10, liší se pouze označením výrobce materiálu, protože každá země může mít vlastní normy.

Podle ruské normativní a technické dokumentace se zboží z korozivzdorné oceli podobné oceli „18-10“ vyrobené na území Ruské federace označuje jako „nerezová ocel“.“nestanoví-li ruské GOST jinak.

Výsledky testů termosek s průměrem dna 110-120 mm

Název modelu	Hmotnost, g	Svazek víčka, ml	Údaje o společnosti při 20 ˚C	˚t vody po 24 hodinách v chladu. komora	˚t vody po 12 hodinách studené. fotoaparát	ergonomie z 10 bodů
ARCTIC 205-1000	670	340/200	6 h – do 70-80 °C, 12 h – do 60-70 ºC	42 °C d = 120 mm	63°C	7
AMET „TOURIST“ typ „K“	1139	380	24 hodin – do 49 ºC	48 °C d = 110 mm	63°C	5

Výsledky zkoušek termosek s průměrem dna 80 mm

Název modelu	Hmotnost, g	Kapacita víčka, ml	Údaje o společnosti při 20 ˚C	teplota vody za 24 h studené. komora	˚T vody po 12 h v chladu. komora	ergonomie z 10 bodů
THERMOS FBB-1000 VS-Midnight Blue	530	160	12 hodin – více než 50 ºC	58 °C d = 80 mm	67°C	9
THERMOS 2590 Plovoucí	775	160	12 h – více než 50 ºC	58 °C d = 80 mm	68°C	8
VITESSE Lusile VS-1400	670	280	12 h – 76 °C, 24 h – do 64 °C	44 °C d = 80 mm	64°C	9
REGENT INOX UNIVERSAL 93-TEU-1-1000	655	300/200	24 h do 40-48 ºC	52° C d = 80 mm	61°C	8