Test kontaktního grilu Tefal Optigrill GC702D34

Gril na dřevěné uhlí, uhlíky, vůně šašliku… a už jste v duchu na venkovském sídle nebo na okraji lesa. A když ráno prší nebo sněží tak, že není nic vidět? Pokud teplota klesá pod -30 °C a vy nemůžete vyrazit z města nebo se vám prostě nechce mrznout a chcete pozvat přátele na „masový oběd“ v pohodlí domova? A kdo může zaručit, že steaky budou mít úspěch?? Není žádným tajemstvím, že nejtěžší částí grilování je příprava správného steaku. To je akrobacie! Někdy je pěkné počasí, maso je skvělé, uhlí je tak akorát a gril je jako profesionál. Ale vyrušil mě zvonek… Jedna minuta – to je vše!!! Spodní strana beznadějně spálená!

S novým grilem OptiGrill od společnosti Tefal nepřipadá selhání v úvahu. S takovým strojem stačí nakoupit steaky a zeleninu. Neztrácejte nervy, ale komunikujte se svými hosty. Žádná chata a žádná potřeba jezdit na venkov? Vařte doma. Vždy máte záruku perfektních výsledků.

A pokud jste milovníci masa a brutální technologie, tohle je určitě vaše volba! OptiGrill nejen připraví skvělé steaky, ale také ozdobí vaši kuchyni!

Tefal Optigrill GC702D34

Technické specifikace

VÝKON: Maximálně 2000 Wattů.

KONTROLA: elektronické, 6 automatických fritovacích cyklů – hamburger, drůbež, slanina panini , klobása, maso, ryby; ruční nastavení, automatický časovač.

VLASTNOSTI: materiál pláště – nerezová ocel, plast; hliníkové fritovací talíře, velikost fritovacího talíře 32 x 22 cm, Varná plocha přibližně 600 cm². Délka kabelu 1,12 m.

ROZMĚRY: 36 × 17 × 33 cm.

Hmotnost: 4,7 kg.

ZÁRUKA: 2 roky.

ZEMĚ VÝROBCE: Čína.

CENA: 19 990 koruna.

Úhledné a informativní

Obal přístroje je velmi atraktivní a na obrázku a v textu najdete kompletní informace o OptiGrilu. Dodává se s návodem

a několik barevných zalaminovaných „taháků“, abyste nemuseli mít ty tlusté návody neustále po ruce – stačí použít magnet na lednici.

Vypadá brutálně – a víte, že muže zaujme a zamilují se do něj na první pohled. Ovládací panel je na grilu OptiGrill.

Nezahřívá se, je vyroben z tepelně odolného plastu. Zde jsou seřazeny vypínač, tlačítka pro výběr režimu vaření a barevný ukazatel průběhu. Všechny panely jsou velké nepřehlédnete je a omylem nenarazíte do sousedního , srozumitelné, s piktogramy.

OptiGrill má 6 automatických programů – Maso, Drůbež, Ryby, Panini, Vepřové/jehněčí klobásy a Hamburgery , program rozmrazování a také manuální režim s pevnou teplotou.

Barvy indikátorů:

Fialová: bliká – předehřívání; svítí trvale – konec předehřívání. Zařízení je připraveno k použití.

modrá – začátek vaření.

Zelená – vaření v syrovém stavu velmi zřídka . Během vaření se ozve zvukový signál, který uživatele upozorní, že se blíží dosažení úrovně vaření.

Žlutá – nepříliš smažená vzácná .

Orange – středně propečený.

Červená je dobře zpracovaná.

Červená bliká – konec vaření.

Spotřebič se dodává také s několika „kroužky“ s překlady světelného indikátoru v různých jazycích, včetně ruštiny. Jsou samolepicí – můžete je snadno nahradit jazykem, kterému rozumíte.

Bezpečnost

Abyste nepoškodili ohřívací desku a zachovali nepřilnavý povrch, nekrájejte potraviny přímo na deskách a nepoužívejte kovové houbičky nebo drátěnky. Žádné vaření ve fólii! Během vaření nevytahujte odkapávací misku. Nikdy nenechávejte horké talíře pod vodou, dokud nevychladnou.

Příprava na použití

Příprava grilu na těsto. Na levé straně každé desky je upevňovací tlačítko.

Stačí stisknout a grilovací desku lze snadno vyjmout stejně snadno ji lze vložit i po vysušení – dokud neuslyšíte cvaknutí a je hotovo .

Omyté v teplé vodě, osušené a otřené papírovým kapesníkem navlhčeným rostlinným olejem.

Vložte zásobník na tuk. Úhel panelu je 7°, takže tuk snadno odkapává do zásobníku.

Panely jsou žebrované aby se potraviny dobře držely . Na povrchu jsou také „pupínky“, pravděpodobně pro lepší držení.

Na rozdíl od jiných výrobců společnost Tefal jasně uvádí, že talíře lze mýt v myčce nádobí.

DŮLEŽITÉ!

Nejprve si pečlivě přečtěte pokyny! Toto je klíč k tomu, jak spotřebič připravit k provozu, jak ho udržovat v dobrém stavu a co byste nikdy neměli dělat, aby fungoval bezvadně a co nejdéle.

Předehřátí je povinné před každou novou várkou.

Pokud smažíte druhý nebo třetí pokrm, musíte znovu zvolit funkci a počkat, až se zahřeje, a teprve poté vložit maso/burger apod.p.

Pokud je spotřebič příliš dlouho otevřený, bezpečnostní systém jej automaticky vypne, tj. chrání před přehřátím.

O tenkých plátcích: po zavření víka spotřebiče může blikat tlačítko OK; jeho stisknutím spotřebič rozpozná výrobek a spustí cyklus vaření.

Výsledky pečení masa se mohou lišit v závislosti na typu, kvalitě a původu potraviny.

Před otevřením grilu a vložením potravin do něj vyčkejte na dokončení předehřívání.

Potraviny je dobré předem rozmrazit, zejména steaky.

Testování

Dokonalý steak bez námahy

Vzhledem k tomu, že výrobce svůj výrobek prezentuje jako ideální steak, vybrali jsme si „nejtlustší“ 3,5 cm steak Angus Stripline z prodejny řetězce. Nehledáme jednoduché způsoby, a tak jsme se rozhodli úkol zkomplikovat a vyzkoušet gril na přípravu entrecôtes, kuřecích prsou jednoduchých a s náplní. A nakonec se podívejte, jak funguje funkce odmrazování. Zelenina byla samozřejmě také pečená!

Věnováno milovníkům masa

Maso. Stiskneme tlačítko „Start“ a spotřebič předehřejeme. Pro smažení steaků zvolte funkci „Maso“. Díváme se na barevný signál, posloucháme zvukový signál. Fialová kontrolka přestane blikat a ozve se bzučák – nyní můžete jídlo vyndat.

Náš steak je v lehké marinádě gruzínské koření a olivový olej , není naložený, je v přirozeném stavu, jak má být.

Čekání na žluté světlo na indikátoru: vaření „s krví“ vzácné . Odřízněte kousek jídla a zkontrolujte – výsledek je jako na obrázku, dokonalý.

Čekání na další signál – oranžová – střední. Opět vynikající!

A výsledek byl vynikající. Kontrolka se rozsvítí červeně – maso je dobře propečené. Celý kus se rovnoměrně propeče ve všech třech fázích, žádné okraje se nevysušují.

Druhá polovina masné výzvy – entrecôtes. První je marinovaná v koření a olivovém oleji, druhá je jednoduše osolená a opepřená. Rozhodli jsme se, že je uvaříme všechny najednou

Kousek oleje trochu sklouzne, takže byste se mohli obejít bez olejování panelu. Když se rozsvítí žlutá kontrolka, jedná se o přípravu „rare“

Nyní ji odřízneme. I když to není steak a má jinou tloušťku, je to v pořádku. Burnt Orange střední

Super!

A nyní se rozsvítí červená kontrolka a signál – maso je „dobře propečené“.

Oba kusy jsou šťavnaté. Žádné „hnědnutí“ koření na povrchu. OptiGrill dokázal určit tloušťku kousků a jejich příprava trvala kratší dobu než u steaku

Kuře je stejné jako to z restaurace. Druhým bodem našeho programu byla kuřecí prsa v lehké marinádě koření, olivový olej .

Jakmile teplota dosáhne bodu varu, vložte pokrm na „Drůbež“ a vložte jej do trouby. V tomto režimu nejsou žádné různé úrovně pečení, čekáme, až se proces opékání dokončí. Kousky mají zlatavou barvu a jsou dobře propečené.

Kůrka je trochu suchá ale to je na chuť , ale uvnitř je šťavnatá.

Druhá porce je „složitější“ a plníme ji smaženými žampiony a cibulí jednu střední houbu a půlku cibule osmažíme dozlatova a trochou strouhaného parmazánu.

Aby náplň nevypadla, položte ji řeznou stranou nahoru nebo použijte dřevěné párátko, abyste ji zaklínili. Vložení plněných prsou. Je objemnější. Použijte stejný režim pečení jako u drůbeže.

Výsledek je perfektní. Tentokrát jsme s ohledem na předchozí zkušenosti grilovali, dokud se kontrolka nerozsvítila oranžově. Maso je dobře propečené, šťavnaté.

Parmezán se trochu připálil, ale na chuti pokrmu se to neprojevilo.

Naše vše!

Kotlety. Rozhodli jsme se vyzkoušet funkci rozmrazování, v tukovém obalu jsme měli tři druhy masových řízků. V předvečer testu zmrzl při teplotě -18 °C, takže měl tloušťku 2 cm. Zapněte spotřebič a zahřejte jej, zvolte rozmrazování, poté hamburger, vložte řízky do.

Zařízení syčí rozmrazování , do zásobníku teče tekutina. Otevřít na pokyn – výsledek je dokonalý! Zlatavá křupavá kůrčička, maso je šťavnaté a přebytečný tuk se dostal do pánve.

Pro čistý experiment jsme vložili i třetí kotletu, která byla téměř kulatá 3,2 cm – rozmrazila se a usmažila a nakonec byla plochá.

Nyní zelenina! V případě zeleniny zvolte manuální režim. Je lepší vařit homogenní produkty, ale opět si proces zkomplikujeme a vložíme do řady houby marinované v sójové omáčce a obyčejné , cukety, cibuli a papriky. Vše musí mít tloušťku alespoň 1 cm. O pár minut později byla zelenina hotová. Vše je propečené a vypadá to chutně.

Teplý a opatrný

Při obsluze stolu

Po dokončení vaření se automaticky aktivuje funkce udržování teploty: kontrolka LED začne blikat červeně a každých 20 sekund se ozve zvukový signál. Pokud pokrm necháte na grilu, bude pokračovat v grilování, dokud jsou desky studené, stejně jako u funkce udržování teploty je možné, že se hotový výrobek přepálí ! . Stisknutím tlačítka OK můžete bzučák vypnout. Po uplynutí určité doby bezpečnostní systém spotřebič automaticky vypne.

Shrnutí

Nejprve nás velmi překvapilo, že v návodu není uvedena alespoň přibližná doba vaření. Jak jsme se během testu přesvědčili, doba vaření je vždy individuální a závisí na tloušťce a kvalitě pokrmu, o čemž nás přesvědčila i. Vaření masa trvá v průměru 10 až 15 minut. Není třeba spotřebič „hlídat“ – vše udělá správně sám!

Zjistili jsme, že je stále nutné sledovat zeleninu každou minutu a půl, abyste „chytili“ správnou konzistenci. Doba vaření 2-3 minuty. Nebo je můžete po grilování masa položit na povrch spolu s tukem a šťávou a nechat je v teple „uvařit“. Maso a zeleninu lze v polovině procesu otáčet, aby nebyly pruhované, ale vypadaly jako čtverce nebo kosočtverce. Vařte podle vlastní chuti a s grilem Tefal Optigrill dosáhnete skvělých výsledků

Na grilu OptiGrill můžete současně připravit 4 standardní steaky. Prsa – v závislosti na jejich velikosti. Testované jídlo nebylo příliš mastné a přebytečné množství se dostalo do pánve. Není zcela zaplněna. Testovali jsme ji také pro postřik. Během vaření položíme na tác list papíru. Ano, je, ale je velmi pomalý. Pokud tedy vaříte u stolu s luxusním ubrusem, napište to na tabuli.

Jedinou nevýhodou grilu OptiGrill je, že jej nelze skladovat ve svislé poloze

Videa ke grilům Tefal

Šťavnatý mramorovaný hovězí steak v grilu Tefal Optigrill GC702

Všechny úrovně grilování na Tefal Optigrill GC702

Tefal Optigtill GC702 – automatická detekce stupně vaření pro šťavnaté výsledky