Test indukční varné desky Oursson IP1200T

Široký rozsah nastavení výkonu nebo teploty. Časovač automatického vypnutí. Pohodlné a snadno použitelné ovládání. Promyšlená bezpečnost.

Doba nepřetržitého vaření je omezena na 3 hodiny, což ztěžuje vaření některých dušených potravin. Ventilátor je při provozu hlučný.

Funkce

Nastavení teploty: 60 až 240 °C/stupeň – 20 °C.

Nastavení výkonu: 200 až 1800 wattů/stupeň – 200 wattů, ale je k dispozici hodnota 1100 wattů.

Průměr magnetické základny nádobí: 12 až 26 cm.

Maximální doba funkce je 180 minut. 3 ch. .

Nejprve jsme si mysleli, že bychom mohli kombinovat teplotu a výkon. Ale ne, sporák to reguluje automaticky. Uživatel může řídit proces nastavením výkonu nebo teploty. Pokud během vaření přepnete z úrovně výkonu na úroveň teploty, výchozí nastavení se nastaví na maximální hodnoty – 240 °C, 180 min 3 hodiny , 180 min 4 hodiny .

TEST Č. 2. Vaření vody s regulací teploty.

V téže naběračce se zavřeným víkem znovu převaříme litr studené vody a nastavíme teplotu na 100 °C. Voda se vařila po 3 minutách. 30 s. a neustále vařila, dokud jsme nezměnili teplotu. Nebylo slyšet žádné cvakání při vypínání a zvuk vařiče byl plynulý.

Závěr č. 2: Při nastavování teplotní funkce se varná deska zapne na nejvyšší výkon, aby se co nejrychleji dosáhlo nastavených hodnot.

Bez vyjmutí pánve jsme přepnuli teplotu na 80 °C. Vaření se okamžitě zastaví!

Závěr č. 3: Indukce skutečně mění hodnotu teploty během provozu rychlostí blesku. Podle našeho názoru nemají ani plynové sporáky tak rychlou reakční dobu. Nevadí, že hořáky Hi-Light potřebují několik minut na vychladnutí! Tato „rychlá odezva“ se bude líbit všem kuchařům a neodstraňuje nádobí z vařiče, nemusíte se obávat, že se jídlo na ještě nevychladlém hořáku připálí.

Po 30 sekundách nastavíme teplotu na 100 °C. Trvalo to ještě déle, než jsme očekávali, 1 min, než se znovu uvařilo. 10 s.

Závěr č. 4: Metla reaguje na změny teploty. Jinými slovy, nastavení teploty u tohoto modelu není marketingový tah, ale reálná možnost vaření s ohledem na tuto hodnotu.

TEST Č. 3. Kontrola napájení.

Velmi zajímavé, jak varná deska funguje při nízkém výkonu. Není žádným tajemstvím, že pokud vaříte na běžné varné desce, musíte jídlo neustále míchat, aby se nepřichytilo k hrnci. Co se děje na indukční varné desce?

Na plotýnku dáme naběračku studené vody a nastavíme výkon na 200 W. Proces pokračuje. Během provozu se ozývalo výrazné cvakání. Voda byla horká, ale stále se nevařila: museli jsme čekat více než 30 minut.

Závěr č. 5: Nastavením úrovně výkonu můžete bezpečně vařit džem a ohřívat potraviny bez obav z přehřátí nebo rozvaření. Při této úrovni výkonu teplota nikdy nestoupne nad 60 °C.

Bez sejmutí pánve z varné desky jsme změnili výkon na 400 W. Prodloužení intervalů klikání. Voda v kádi se nevaří a v nejhlubší části kádě u dna se objevují pouze jednotlivé malé bublinky.

Závěr č. 6: Vařič lze používat k vaření pokrmů v nejběžnějším režimu vaření – při teplotách nižších než 100 °C. Tímto způsobem zůstává v jídle maximální množství vitamínů, zelenina si zachovává svou strukturu a barvu a maso je prosyceno zeleninovými šťávami. Časovač na 3 hodiny zajistí, že například kuře se zeleninou nebo králík vařený při nízké teplotě budou hotové.

V tomto případě můžete nastavit teplotu 80 °C nebo výkon 200-400 W.

TEST Č. 4. Pracuje při vyšších teplotách a rovnoměrně se zahřívá.

Protože test probíhal během masopustu, rozhodli jsme se smažit palačinky na sporáku. Pánev na palačinky Oursson vhodná pro použití na indukčních vařičích a s průměrem, který lze na tento vařič umístit.

Pánev se zahřeje velmi rychle, za jednu minutu, a to při výkonu 1200 W. Smažení palačinky z jedné strany trvá doslova 10 sekund, pak ji obrátíte a je hotová! Z hlediska rychlosti je tato metoda nejrychlejší. Při pohledu na palačinku je její střed hnědší než okraje, ale není spálená.

Závěr č. 7: Vysoké teploty jsou dosaženy během okamžiku. Zde se můžete podívat zejména na to, jak se indukce liší od jiných způsobů ohřevu. Působivé!

Gril se zahřívá poměrně rovnoměrně. To se pozná podle barvy uvařených palačinek. Střed je trochu tmavší, ale při přípravě palačinek na varné desce není nijak zvlášť tmavý.

Kontrola

Dotyková obrazovka. Tlačítka +/-, časovač, teplota, napájení.

Informační displej.

Zvukový signál na konci provozu, v případě chyby.

Indikátory LED: napájení, teplota, čas.

Automatická regulace teploty vaření.

Časovač až na 180 minut.

ZKOUŠKA Č. 5. Spočítejte počet kláves, které musíte při zapnutí stisknout:

Pokud nic nezměníte, stiskněte tlačítko napájení. V tomto případě se varná deska zapne na maximální výkon/teplotu na maximální dobu – 1 stisknutí tlačítka.

Pokud měníte výkon nebo teplotu, zapněte tlačítko napájení 1 , tlačítko napájení nebo teploty 2 , stiskněte tlačítko +/- tolikrát, kolikrát je třeba k nastavení požadované hodnoty až 9 t/výkon – 3 tlačítka, až 10 stisknutí .

Pokud nastavujete čas vypnutí, musíte přidat další 2 stisknutí – na tlačítko časovače a na tlačítko +/-. Příjemné je, že nemusíte opakovaně mačkat tlačítko +. Stačí položit prst na tlačítko a čas se mění po minutách, dokud není dosaženo požadované hodnoty, 5 tlačítek, až 12 stisknutí.

Během testování jsme si všimli, že tlačítka jsou velmi citlivá – reagují na sebemenší dotyk, takže se nedoporučuje dotýkat se ovládacího panelu během používání: mohlo by dojít k vypnutí nastavení.

Závěr č. 8: Máte nad celým procesem plnou kontrolu a cítíte se zodpovědní. Vařič splňuje všechny pokyny. Zároveň není proces náročný a velmi rychle si na něj zvyknete. Na první pohled se může zdát, že 12 tlaků je trochu moc. Ale představte si, že vyberete výkon, změníte nastavení na minimum, nastavíte čas – jinými slovy, nastavíte všechny parametry. Pak se můžete v klidu věnovat své práci: teplota vaření se nezmění a po uplynutí nastavené doby se sporák sám vypne.

Bezpečnost

Zapnutá ochrana bez nádobí.

Ochrana proti přehřátí.

Automatické vypnutí při použití nevhodné pánve.

Automatické vypnutí při sejmutí hrnce z varné desky.

Automatická detekce průměru talíře.

Automatické vypnutí, pokud doba pohotovostního režimu přesáhne 2 hodiny.

TEST Č. 6. Kontrola ochrany.

Usilovně jsme se snažili zmást talíř!

Na horkou plotýnku položíme nůž, zapneme ji, stiskneme tlačítko Power. Pípne a na displeji se zobrazí chybový kód. Vařič nefunguje.

Pánev položíme na plotýnku, jejíž dno není zmagnetizované, zapneme plotýnku, stiskneme tlačítko Teplota. Zazní akustický signál a na displeji se zobrazí chybový kód.

Vaření palačinek. Zvedněte pánev, aby se těsto rozprostřelo. Zazní zvukový signál a na displeji se zobrazí chybový kód. Položení pánve na sporák – spotřebič pokračuje v práci v rámci nastavených parametrů.

Závěr č. 9: Bezpečnost je promyšlena do posledního detailu. Vařič se nespustí bez pánve nebo s nesprávným předmětem na povrchu. Spotřebič zároveň adekvátně reaguje na krátkodobý nedostatek hrnce a zachovává si své vlastnosti při dalším provozu.

Automatické vypnutí v pohotovostním režimu po více než dvou hodinách – dárek pro zapomnětlivé ženy v domácnosti, který chrání i před těmi nejnepravděpodobnějšími překvapeními.

Vzhled

Rozměry: 38x30x6 cm.

Délka napájecího kabelu – 150 cm.

Varná deska je kompaktní, úhledná a čistá.

Design je moderní.

Keramický povrch, hladký, bez rámu.

Velká tlačítka, jasné ukazatele, všechny nápisy jsou viditelné a srozumitelné.

Závěr: Sporák působí velmi příjemným dojmem. Krásně se hodí do moderních kuchyní. Díky kompaktním rozměrům si ho můžete snadno vzít s sebou na chalupu.

Péče

Keramika se obecně snadno udržuje. Zejména indukční, protože se příliš nezahřívá. Povrch se však zahřívá, protože dno pánve se zahřívá. Přesto se nedá srovnávat s teplotami na sklokeramických varných deskách. Mnoho uživatelů dokonce vaří tak, že povrch vařiče zakryje papírovou utěrkou, kterou pak vyhodí. Nechtěli jsme riskovat opakování této zkušenosti a po vaření jsme povrch vařiče jednoduše otřeli hadříkem.

Manuální

Stejně jako všechny spotřebiče Oursson je i tento sporák dodáván s podrobným a přehledným návodem k použití v dobré ruštině, vytištěným velkým písmem na bílém papíře polygrafické kvality.