Teplé sendviče s vejci a sýrem

Potřebujete:

5 plátků starého bílého chleba,

trochu mléka,

1 vejce,

80 g tvrdého sýra,

2 stroužky česneku,

rostlinný olej.

Postup: Vejce rozšlehejte v míse, přidejte jemně nastrouhaný sýr a česnek a dobře promíchejte. Pokud je sýr dostatečně slaný, není třeba solit více.

Pokud je chléb příliš suchý nebo pokud chcete, aby byly sendviče jemné, namočte chléb do mléka.

Každý krajíc chleba namažte směsí sýra a vejce nejlépe vidličkou a položte ho na rozehřátou pánev i bez oleje namazanou stranou.

Když sýrová směs zhnědne 1 až 2 minuty , otočte sendviče na druhou stranu a asi po minutě je sundejte z ohně.

Tyto sendviče jsou vynikající teplé i studené.