Srovnávací recenze trouby

Trh s pečicími troubami je aktivní a stabilní. V letošním roce není mnoho nových produktů. V prodeji jsou většinou časem prověřené modely s dobrou pověstí, což potvrzuje množství pozitivních ohlasů na síti. Téměř všechny slabiny každé pečicí trouby byly prozkoumány uživateli, takže výrobci mají v budoucnu na čem pracovat. V dnešním přehledu představujeme pekařské pece v různých cenových segmentech. Řekneme vám nejen slabiny, ale i pozitiva každého modelu.

Žádný tlak na rozpočet – stroje na chleba do 6000r.

REDMOND RBM-1904

Nejdostupnějším modelem na ruském trhu je dnes REDMOND RBM-1904. Lze zakoupit za pouhých 1795 koruna.

Je poměrně výkonný 800 W , dokáže upéct bochník o hmotnosti 1250 gramů. Nepřilnavá forma na chléb je vybavena dvěma míchadly. Tlačítkové ovládání, LCD displej. Arsenal 12 programů, včetně přípravy žitného chleba. Pekárna chleba umí také připravit džem a kaši.

Nevýhodou je, že není k dispozici dávkovač a kvalita plastu není nejvyšší.

REDMOND RBM-1904

REDMOND RBM-1908

REDMOND RBM-1908

REDMOND RBM-1908 za 3800 koruna je zajímavější svými vlastnostmi. Pohodlně se do ní vejdou dvě až tři osoby, protože maximální hmotnost bochníku chleba je pouze 750 gramů. Trouba vyniká extrémně nízkou hmotností pouhé 4 kg! Z hlediska funkčnosti však může Redmond RBM-1908 konkurovat modelům z vyššího cenového segmentu.

Pro: stylové tělo z kvalitního plastu, 19 programů, pečicí forma s kvalitním povrchem, průhledové okénko, dotykové ovládání, LCD displej. Možnost výroby těsta na knedlíky, jogurtu, džemu, marmelády, pečení bez droždí, boru a žitného chleba. Odložený start až 15 hodin, paměť na 10 minut, udržování upečeného bochníku v teple po dobu 1 hodiny.

Nevýhodou je, že se plášť zahřívá a trouba při hnětení hodně vibruje.

MIDEA AHS 15BC

MIDEA AHS 15BC

Nejoblíbenější model levného segmentu MIDEA AHS 15BC. Průměrná cena – 4000 koruna. Kryt přístroje je vyroben z kvalitního bílého plastu, má dobrou montáž, průzor na horní straně a spoustu gumových nožiček na spodní straně krytu, které zabraňují sklouznutí při hnětení těsta.

Dotykové ovládání, LED displej. V pekárně lze péct bochníky o hmotnosti 750 g a 1 kg. Mezi jeho užitečné funkce patří 13 programů, 3 úrovně křupání, zvukový signál pro přidání ingrediencí ořechy, obiloviny atd. , jogurt . d. , vaření jogurtu ! , džem a marmeláda. Tato pekárna chleba má 10minutovou paměť, časovač odložený start až o 13 hodin a 1hodinový předehřev bochníku.

Nevýhody – žádné programy a recepty pro bezkyslíkové a bezlepkové pečení.

GORENJE BM900 WII/BKC

GORENJE BM900 WII/BKC

Na hranici skupin balancuje jeden z nejlepších levných modelů GORENJE BM900 WII/BKC, najdete ho za 4300 koruna., ale průměrná cena je něco málo přes 5000 koruna.

Stylové tělo z vysoce kvalitního bílého plastu nebo plastu „mokrý asfalt“, uživatelsky přívětivé ovládání, přehledná navigace, 750 nebo 900 g bochníku. Je bezlepkový a bez kvasnic; programy zahrnují francouzský chléb a celozrnný chléb.

Nízká spotřeba energie 550 W šetří energii. 15 programů včetně jogurtového, ovládání tlačítkem, LED displej s modrým podsvícením. Povrchová úprava mísy je dobrá, ohřev je rovnoměrný a během hnětení nedochází k vibracím mísy.

Nevýhody – špatná kniha receptů, nepříliš praktická odměrka.

Zlatá střední cesta – pekaři do 15 000r

PANASONIC SD-ZB2512KTS

Model od společnosti PANASONIC SD-ZB2512KTS za 13 690 koruna – nejlepší poměr cena/výkon. S 10 programy na těsto a 14 programy na chléb základní, základní křehký chléb, základní rychlý chléb, základní chléb se sultánkami, základní chléb s nádivkou, dietní, rychlý dietní, dietní se sultánkami, žitný, francouzský, bezlepkový, celozrnný, celozrnný se sultánkami, pečení , výroba marmelády, ovoce v sirupu. Velikost bochníku: 600, 800, 1000 g.

PANASONIC SD-ZB2512KTS

Model je vybaven dvěma zcela novými programy pro kynuté těsto a chléb s náplní. V receptuře chleba s nízkým obsahem droždí je obsah droždí minimální, což je pro lidi, kteří dbají na své zdraví, velmi důležité. Tento program má delší fázi kynutí a přidává polovinu obvyklé dávky droždí.

Program pro chléb s náplní funguje následovně: program obsahuje speciální pauzu, během níž uživatel ručně přidává do těsta přísady např. sýr, šunku, sušená rajčata nebo ořechy . Při pauze se ozve bzučák. Výsledkem je chléb plný chuti a vůně.

Vylepšený kbelík s mimořádně silnými stěnami a diamant-fluoridovým povrchem, který je obzvláště odolný proti poškrábání a nárazům. Má nepřilnavé vlastnosti a hotový bochník snadno vyklouzne z formy. „Vědro“ má technologické výstupky, které při hnětení nezanechávají žádná „nekrytá“ místa, kde by se mohla lepit mouka a tekuté přísady.

Jednou z nejlepších funkcí je dvojitý dávkovač. První slouží k včasnému podávání přísad sezamových semínek, koriandru, ořechů a dalších přísad ve fázi těsta. Druhý pro kvasinky. Jedná se o užitečnou funkci, protože i zkušený uživatel může droždí vložit do soli nebo oleje a zabránit tak vykynutí těsta.

Dávkovač droždí přidává do již namíchaného koláče přesně správné množství ingrediencí a zabraňuje nežádoucím interakcím s jinými produkty. Při odloženém startu si droždí v dávkovači zachovává všechny své vlastnosti, aniž by přišlo do styku s kapalinami.

Snímač měří venkovní teplotu a podle naměřených hodnot přizpůsobuje program, čímž se všechny kroky přizpůsobují konkrétním podmínkám. Teplota těsta se samozřejmě neustále kontroluje. Výsledkem je mimořádně chutné pečivo.

Nevýhodou je velmi krátká „paměťová doba“ v případě výpadku napájení.

PHILIPS HD9046/90

PHILIPS HD9046/90

PHILIPS HD9046/90 12 990 € .Nejneobvyklejší pečicí trouba. Vyniká především svým nápadným designem. Těžko se definuje, je to hybrid vesmírného tématu, urbanismu a udržitelnosti. Elektronický ovládací panel s dotykovými tlačítky a LED displejem se nachází na spodní straně hd9046/90.

Chlebovar Philips vyniká nejen svým designem, ale také dobrou výbavou: příkon 600 W, dvě velikosti bochníku 750 a 1000 g , 14 automatických programů včetně bezkysového, bezlepkového, celozrnného a francouzského chleba. Dokáže také péct pečivo podle inovativních receptur, jako je borodinský chléb nebo paškály, a také připravovat lahodná nekynutá těsta a dokonce i marmelády. Nejzajímavější funkcí je individuální režim. Zkušený pekař si může model naprogramovat tak, aby si připravil svůj vlastní „podpisový“ bochník.

Pokud nemáte mnoho času, můžete použít program zrychleného pečení nebo dokonce expresní pečení, které bude hotové za hodinu. Při hnětení těsta pekárna pípnutím signalizuje, že můžete přidat další přísady. S jogurtovačem o objemu 1 litr můžete také vyrábět jogurt. Kromě základních funkcí má tento model všechny potřebné možnosti – odložený start, dětskou pojistku, 10minutovou paměť vypnutí, průhledové okénko atd. Díky promyšlené konstrukci je pečicí trouba velmi tichá 55 dBA .

Někteří uživatelé si stěžují, že v rozích obdélníkového kbelíku může zůstávat mouka. Během hnětení těsta musíte otevřít troubu a silikonovou stěrkou „seškrábnout“ mouku do hrudky.

Moulinex OW6121

MOULINEX OW6121

Tato trouba od francouzské společnosti MOULINEX patří do řady Home Bread Baguette. Jedná se o jeden z nejdokonalejších modelů pečení chleba. Stojí 12990r.

Francouzi si potrpí na chutné pečení, a proto vybavili pekárnu chleba mnoha zajímavými funkcemi. Dokáže upéct pravý francouzský chléb, croissanty a dokonce i bagety. Kromě toho je model přizpůsoben Českym podmínkám a uživatel si nyní může doma připravit lavaš, polaničku, bochník, Česky černý a borodinský chléb a další národní pečivo. Můžete také připravit ciabattu, bramborový chléb, německý chléb se slaninou, pita chléb a dokonce i chlebové tyčinky. Přístroj umí péct chléb, koláče, buchty, bábovky a koláčky. Zdravě se stravující mohou využít program Chléb bez soli. Bonusové funkce zahrnují „Zavařeniny“, „Džem“, „Těstoviny“, „Těsto na pizzu“ a mnoho dalšího. K dispozici je celkem 16 programů vaření.

Jedná se o výkonný pekárenský stroj – 1600 W. Velikost bochníku je také působivá – od 750 do 1500 gramů. Samozřejmostí je možnost volby barvy kůrky, odložený start, udržování chleba v teple. Automatické přidávání ingrediencí se neuskutečňuje pomocí dávkovače – ve správný okamžik se ozve zvukový signál a vy musíte otevřít víko a vložit do trouby vše potřebné.

Kryt je vyroben z bílého plastu; design je jednoduchý, ale stylový a nemá ostré úhly. Obsahuje knihu se 45 recepty.

Jedna z nevýhod – uživatelé si všimnou, že ne všechny recepty v knize se ukáží jako chutný chléb. Některé recepty je třeba upravit. Žádný program bezlepkového pečení.

Stadler Form Baker One

STADLER FORM Baker One SFBM.990

Stroj na výrobu chleba STADLER FORM 13 990 € . lze označit za nejoriginálnější. Tento model na první pohled překvapí svým neobvyklým designem. Na první pohled vypadá jako kancelářský přístroj – bílý plast s charakteristickým zakřivením. Po bližším pohledu však zjistíte, že vše je na svém místě a design je promyšlený a funkční.

Nejneobvyklejším detailem je skládací nůž na míchání těsta. Je navržen tak, aby se bochník dal snáze vyjmout a nezanechával na chlebu nevzhledné stopy.

Další potěšující funkcí je 5 různých kůrek a opékání v 5 stupních. Chléb je propečený ze všech stran, jak si všimlo mnoho majitelů této pekárny. Přestože bochníky neváží mnoho 450, 680 nebo 900 g , „kbelík“ modelu je hluboký a má dostatek místa pro vykynutí chleba.

Počet programů na pečení je poměrně velký – 19 pšeničné, aromatické bylinky a sultánky, celozrnné, rychlé pečení, sendvičové, francouzské, předmíchané, bezlepkové, slané, koláčové, dezertní, džemové, těsto na pizzu nebo těstoviny, křehké těsto, extra doba pečení . K dispozici je také možnost ručního programování: v ručním režimu můžete prodloužit nebo zkrátit dobu jednotlivých kroků a dokonce je možné odmítnout třetí zvedání a třetí hnětení.

LCD displej je podsvícený a zobrazuje kroky vaření, navigace je jednoduchá a intuitivní.Výkon modelu 615 W. K dispozici je dávkovač pro automatické přidávání přísad. Časovač je navržen až pro 12 hodin odloženého startu.Víko je opatřeno kontrolním okénkem a lze jej snadno vyjmout a umýt.

Jednou z nevýhod je absence programu „Žitný chléb“.

Prémiový cenový segment – pečicí trouby od 15000r

Vysoká cena za stroj na pečení chleba neznamená, že modely této kategorie jsou nějak zvlášť dobré v pečení chleba. Dobrý bochník lze upéct i v té nejskromnější troubě. Prémiové modely se liší materiály, konstrukcí, inteligentním designem a dokonce i image značky.

Vedle výrobků zavedených hráčů, jako jsou Panasonic a Moulinex, se v této cenové kategorii objevují další hráči. Žádné nové modely, modely, které jsou na trhu již dlouho a jsou žádané právě díky své pověsti.

KENWOOD BM450

KENWOOD BM450

Cena modelu KENWOOD BM450 je 21 390 koruna. Tento model se vyznačuje monumentálním designem a vysokou cenou použitých materiálů. Plášť je vyroben z nerezové oceli, víko a horní část jsou vyrobeny ze skla. Kromě celé řady standardních možností má Kenwood BM450 i své vlastní doplňky.

První: kontrolované podsvícení, které ukazuje aktuální průběh pečení – kynutí, hnětení nebo pečení. Podsvícení lze kdykoli během pečení chleba zapnout ručně a po 60 sekundách se automaticky vypne.

Druhý: automatický dávkovač. Při hnětení chleba včas a zároveň přidává požadované ingredience. Pekárna může pracovat i bez něj, v takovém případě se ozve zvukový signál, který vám umožní ruční přidání ingrediencí.

Mimochodem, některé přísady, jako je sezam, mák, olivy, zelenina v oleji, bylinky, sýr a čokoláda, výrobce nedoporučuje dávat do dávkovače, musí se v každém případě přidávat ručně. Velký dotykový ovládací panel se srozumitelnými piktogramy. Displej je informativní, dobře čitelný a vybavený podsvícením.

Pečou se bochníky o hmotnosti 500 g, 750 g a 1 000 g. Celkem 15 programů pro chléb a těsto. Celozrnný chléb, francouzský chléb, sladký chléb a pečivo pro labužníky. Přístroj má čtyři fáze hnětení, díky nimž vzniká výjimečně lehké těsto. Funkce oblíbených programů, která umožňuje naprogramovat a uložit až pět oblíbených receptů, je jednou z nejzajímavějších funkcí. Ochrana před přehřátím: v případě výpadku proudu uchová paměťová funkce uložená nastavení až po dobu 8 minut.

Z nevýhod – krátká paměť při vypnutém napájení, uživatelé poznamenávají, že asi po roce používání musí měnit „kbelík“ na pečení.

Bork X800

BORK X800

Nejdražší model v dnešním přehledu 24 890 rbl. . Není nové. Má zanícené znalce a stejně zanícené „škarohlídy“. Pokud si někdo myslí, že trouba dělá zázraky, ne. Peče chléb ne lépe a ne hůře než mnoho cenově dostupných konkurentů. Existuje však několik zajímavých, pozoruhodných bodů týkajících se funkcí.

Paměť pro 9 jednotlivých programů ukazuje, že trouba je určena pro zkušené pekaře, kteří již vědí, jak dlouho má určitý proces při přípravě těsta trvat. Zajímavé je, že příručka původně neobsahovala cedulku s údaji o tom, jak dlouho trvá určitý cyklus, ale nadšení uživatelé si ji sami vyrobili, a dokonce zhotovili cedulku s doporučením pro programování konkrétního chleba. Výrobci nyní aktualizovali příručku a doplnili ji o následující informace.

Pro ty, kteří rádi tvoří a experimentují, je hlavní výhodou tohoto modelu široká škála možností programování. Přítomnost tlačítka Pause je pro takové experimenty velkým pomocníkem a ne nadarmo tuto funkci uživatelé označují za významnou výhodu tohoto modelu. Ale ti, kteří se s pekárnou setkávají poprvé, nefunguje hned napoprvé.

14 automatických programů: Programovaný, základní, základní zrychlený, celozrnný chléb, celozrnný zrychlený, bezlepkový chléb, křupavý chléb, sladký chléb, kynutý chléb, těsto, těsto na pizzu, těsto na těstoviny, pečení, marmeláda.

Za zmínku stojí vysoký výkon a vysoká maximální hmotnost bochníku. Celkem 4 možnosti: 500, 750, 1000 a 1250 g.

Trouba má samozřejmě promyšlenou ergonomii a design. Nadrozměrné pozorovací okno. Ovládací panel je hybridní – tlačítka a „knoflík“. Displej je velký, informativní, s pěkným podsvícením, ale menu není russified, nebo možná záměrně uveden v latince, i když, podle mého názoru, to je nevýhoda. Potěšující je 30minutová paměť pro vypnutí. K dispozici je neodnímatelný automatický dávkovač pro přidávání různých přísad. Tvořítko na těsto je skládací, takže na chlebu nezanechává nevzhledné stopy. Součástí dodávky jsou dvě formy na pečení kulatá a čtvercová , dvě sady míchadel na těsto.

Nevýhodou je nevyjímatelný dávkovač, kniha receptů potřebuje vylepšení.