Společnost Körting představuje svůj sortiment litinového nádobí pro všechny druhy ohřevu

Mít v domácí kuchyni spolehlivé, praktické a odolné nádobí je asi snem každé hospodyňky. Při výběru z nepřeberného množství možností s moderními, inovativními povlaky někdy zapomínáme, že nádobí z nejekologičtějšího materiálu bylo vynalezeno již před staletími. Ne nadarmo naše babičky používaly litinové pánve v každodenním životě a profesionální kuchaři mohou vyjmenovat celou řadu nepřekonatelných výhod litinového nádobí.

Vlastnosti řady

Více než stoletá historie a závazek k dobré rodinné tradici inspirovaly společnost KöNová řada litinového nádobí se čtyřmi praktickými základními položkami: roštem K 1226 , pánví K 1133 , pánví wok K 1128 a kompaktní pánví K 1122 . Každý z nich je vyroben z vysoce odolné litiny šetrné k životnímu prostředí, která vydrží dlouhou dobu intenzivního ohřevu, aniž by se do jídla uvolňovaly škodlivé látky – k udržení zdraví našeho těla je zapotřebí pouze symbolické množství železa.

Všechny položky nové řady jsou univerzální pro všechny zdroje tepla, včetně těch nejnáročnějších indukčních vařičů. Ideálních výsledků je dosaženo díky rychlému a rovnoměrnému zahřívání dna a díky tomu, že litina dlouho udržuje teplo a tím šetří až 40 % tepelné energie . To zabraňuje přichycení pokrmu k povrchu a zajišťuje, že zůstane v hrnci nebo na pánvi delší dobu i po skončení vaření, takže se vůně jednotlivých ingrediencí rozvoní.

Litinový hrnec s poklicí K 1226

Litinový hrnec s poklicí K 1226 je ideální pro pokrmy, které vyžadují dlouhé vaření – například boršč, guláš, dušené maso nebo pilaf. Jedinečná těsnící poklice zajišťuje správnou úroveň vlhkosti uvnitř hrnce, zatímco rovnoměrný ohřev a keramické těsnění uvnitř znemožňují, aby se část jídla přilepila.

Kompaktní litinová pánev K 1122

Kompaktní litinová pánev K 1122 zvládne vše – vaření malých jídel, zapékání, pečení, dušení na plotně nebo v troubě, a dokonce i přípravu dezertů. Oranžová barva vnějšího nátěru dodá vaší kuchyni jas.

Litinový rošt K 1133

Láska ke grilování? Není třeba chodit do restaurace nebo do přírody. S grilovací pánví K 1133 dosáhnete dokonalého výsledku při přípravě pokrmů i doma. Vroubkovaný design, který imituje grilovací rošt, je speciálně potažen a zabraňuje přichycení pokrmů.

Maso, ryby a zelenina tak budou křupavé a dokonale propečené a ostatní pokrmy zůstanou šťavnaté. Za zmínku stojí také to, že díky boční vaničce lze snadno odstranit přebytečný olej a tuk.

Litinová pánev wok K 1128

Pro milovníky oblíbené panasijské kuchyně KöLitinová pánev wok K 1128 s jedinečným designem: ploché dno na vnější straně a kulaté dno na vnitřní straně. Tato pánev je ideální pro opékání pokrmů na vysokém ohni a současnou přípravu různých ingrediencí.

Tato nová sada by byla vynikajícím dárkem pro profesionální kuchařku i pro hostitelku na začátku její kulinářské kariéry. Každou z nich lze zakoupit samostatně, ale dohromady tvoří harmonickou multifunkční sadu, se kterou se můžete v domácí kuchyni cítit jako skutečný virtuóz.