Společnost Electrolux, která má téměř sto let zkušeností s vývojem profesionálních kuchyňských spotřebičů pro nejlepší evropské šéfkuchaře, představuje projekt „The Secret Ingredient“, jehož cílem je rozšířit kulinářské schopnosti a znalosti běžných uživatelů.
„Specialisté společnosti Electrolux neustále pracují na vytváření nových způsobů přípravy stále chutnějších pokrmů, zlepšování kvality a kultury stravování,“ říká Olga Zubčinská, marketingová ředitelka společnosti Electrolux v Rusku. – A nyní se pouštíme do nového projektu v rámci programu, jehož cílem je předat co nejvíce profesních tajemství, která společnost nashromáždila za téměř sto let. Naším cílem je učit se a sdílet naše znalosti o „tajné přísadě“ v celé Evropě. Každý měsíc budeme úzce spolupracovat s šéfkuchaři a spotřebiteli, abychom se s nimi podělili o technologické vychytávky moderních kuchyňských spotřebičů v domácnosti.
„Náš projekt zahajujeme společně s Tomem Kitchinem, zavedeným partnerem společnosti Electrolux,“ pokračuje Olga Zubčinská. – Spolupracujeme s profesionálními kuchaři, ale projekt se většinou zabývá kulinářskými technikami, které lze s úspěchem použít i v domácnosti. Chtěli jsme ukázat, jakých skvělých výsledků lze dosáhnout pomocí několika velmi jednoduchých tipů.
„Základem skvělého jídla jsou přírodní, sezónní produkty a čerstvé suroviny.“ To je filozofie Toma Kitchina, skotského šéfkuchaře oceněného dvěma michelinskými hvězdami.
Projekt začíná filmem natočeným ve Skotsku, v němž se Tom Kitchin dělí o své postřehy o vaření v profesionálním i domácím prostředí.
Základem Tomovy filozofie, kterou předkládá svým divákům, je používat při vaření pouze čerstvé suroviny a sezónní produkty a spolupracovat pouze s důvěryhodnými a spolehlivými dodavateli zemědělských a mořských produktů.
Tyto zásady se začaly formovat už v Paříži, kde Tom studoval vaření pod vedením mistrů kuchařů, kteří mu pomohli dosáhnout jeho cíle naučit se, jak co nejlépe využít všechny ingredience v pokrmu. Tomův příběh se vyvinul v plnohodnotnou mistrovskou třídu šéfkuchaře.
Ve filmu Tom předvádí, jak používá řadu kuchyňských doplňků a spotřebičů Electrolux. Předvádí, jak připravit stejné jídlo v parní troubě a ve vakuu SousVide, a vysvětluje, jak dosáhnout dokonalých výsledků pro perfektní chuť a strukturu – a jaké jsou rozdíly mezi chutí pokrmů připravených v páře a SousVide.
———————————–
Videa „Tajná přísada“ s tipy a triky budou zveřejněna na všech platformách společnosti Electrolux, včetně webových stránek společnosti Electrolux, a také na stránce na Facebooku facebook .com/Electroluxrussia .
Video z mistrovské lekce Toma Kitchina pro elektrolux/secrettingredient si můžete prohlédnout zde
Jaké jsou některé nejlepší recepty, které tento projekt nabízí?
Tento projekt nabízí širokou škálu několika nejlepších receptů, které jsou vhodné pro různé příležitosti. Mezi ně patří například recepty na tradiční českou kuchyni, jako je vepřová pečeně s knedlíkem a zelím, svíčková na smetaně nebo bramboráky. Dále zde najdete také recepty na různé druhy těstovin, jako je těstoviny s rajčatovou omáčkou nebo pestem, či na zdravé saláty, jako je řecký salát s olivami a feta sýrem nebo quinoa salát se zeleninou. Projekt také nabízí recepty na dorty a dezerty, jako je čokoládový dort, cheesecake nebo ovocný koláč. Každý recept je doprovázen podrobným návodem a ingrediencemi, takže je snadné je doma vyzkoušet.
Jaký je hlavní cíl projektu Tajná ingredience společnosti Electrolux a jaké konkrétní informace nabízí pro zlepšení kvality přípravy pokrmů doma?
Hlavním cílem projektu Tajná ingredience společnosti Electrolux je poskytnout uživatelům konkrétní informace a tipy pro zlepšení kvality přípravy pokrmů doma. Projekt se zaměřuje na používání různých ingrediencí a technik vaření, které mohou přinést nové chuťové a výživové benefity. Společnost Electrolux nabízí uživatelům inspiraci pro vytváření jedinečných pokrmů pomocí speciálních receptů a návodů, které jsou vyvinuty ve spolupráci s renomovanými kuchaři. Projekt se snaží motivovat lidi k experimentování v kuchyni a k rozvíjení svých dovedností v přípravě jídla. Cílem je také přispět ke zlepšení stravovacích návyků a vyváženého života.
Hlavním cílem projektu Tajná ingredience společnosti Electrolux je podporovat kreativitu v kuchyni a zlepšit kvalitu domácího vaření. Projekt poskytuje uživatelům tipy, recepty a návody od špičkových kuchařů, aby mohli objevit nové chuťové kombinace a vyzkoušet nové techniky vaření. Cílem je motivovat lidi k experimentování s ingrediencemi a rozvíjení dovedností při přípravě jídel, což může vést k lepším stravovacím návykům a zdravějšímu životnímu stylu. Projekt je také zaměřen na poskytování informací o výživě a podporu vyvážené stravy.
Hlavním cílem projektu Tajná ingredience společnosti Electrolux je poskytnout uživatelům konkrétní informace a doporučení, které jim pomohou zlepšit kvalitu přípravy pokrmů doma. Projekt se zaměřuje na rozvoj nových technologií a inovativních řešení pro domácí vaření. Společnost Electrolux se snaží analyzovat a porozumět potřebám a preferencím uživatelů, aby mohla nabídnout produkty a informace, které jim umožní připravovat vynikající jídla s minimálním úsilím. Projekt Tajná ingredience přináší užitečné tipy a triky, recepty a návody od profesionálních kuchařů, které jsou přizpůsobeny potřebám běžných uživatelů. Cílem projektu je zvýšit kreativitu a dovednosti lidí při vaření a inspirovat je k experimentování s novými recepty a technikami. Celkově tento projekt umožňuje domácím kuchařům překonat překážky a přináší jim radost z vaření a lepší kvalitu připravených jídel.