Profesionální technologie Electrolux pro lepší chuť k jídlu

Electrolux je nyní jedinou společností na světě, která svým zákazníkům nabízí kompletní řešení pro vybavení profesionálních kuchyní vysoce kvalitními spotřebiči. Inovativní spotřebiče a zařízení přizpůsobené individuálním potřebám kuchařů uspokojí i ty nejnáročnější profesionály. Tyto přístroje dohromady tvoří vysoce účinný systém, který zaručuje vynikající výsledky, vysokou produktivitu, dodržování hygienických norem a nízké provozní náklady.

Divize profesionálních zařízení společnosti Electrolux, přední evropský dodavatel zařízení pro průmyslové kuchyně a prádelny. Profesionálové potřebují spotřebiče, které rychle a efektivně poskytují vynikající výsledky a usnadňují jim práci. S těmito problémy se potýká většina majitelů domácích kuchyní. Když jim tedy společnost Electrolux přizpůsobuje profesionální spotřebiče, řídí se stejnými zásadami.

Přizpůsobením spotřebičů původně určených pro profesionální kuchyně a prádelny se sortiment domácích spotřebičů Electrolux vyvinul tak, že zahrnuje základní vybavení pro domácnost, jako jsou trouby, varné desky s nastavitelnými tepelnými zónami, systémy programování teploty ohřevu, indukční hořáky s dotykovým ovládáním, plynové hořáky s vertikálním plamenem, modulární varné desky a mimořádně velké myčky nádobí, a to jsou jen některé z nich. Zdrojem energie je vysoce účinný invertorový motor, který je téměř nehlučný a tak spolehlivý, že na něj společnost poskytuje desetiletou záruku.

Všechny tyto inovativní spotřebiče byly po mnoho let důkladně testovány v podmínkách, které jsou mnohem náročnější než u běžných domácích spotřebičů. Všechny spotřebiče prošly srovnávacím testem s konkurencí a 70 % spotřebitelů se rozhodlo pro inovace společnosti Electrolux. Teprve poté byl zařazen na seznam spotřebních výrobků.

Spotřebiče řady Inspiration jsou určeny pro spotřebitele, kteří rádi vaří a experimentují a chtějí mít jistotu, že i ty nejnáročnější nové pokrmy budou skvělé. Nová řada pečicích trub je dobrým příkladem toho, jak mohou odborné znalosti a technické inovace splnit požadavky spotřebitelů.

Inspiro® využívá zkušenosti odborníků na vaření a převádí je do programů vaření, které automaticky rozpoznají objem potravin a upraví režim vaření. To umožňuje dosáhnout dokonalých výsledků i začátečníkům v umění vaření.

Parní trouba CombiSteam zpracovává potraviny pomocí páry i horkého vzduchu. Společnost Electrolux tuto technologii původně vyvinula pro profesionální kuchaře. Nyní ji lze používat i doma. Je také vysoce ergonomický a má snadno použitelné menu na dotykovém displeji.

Kombinace páry a horkého vzduchu znamená, že se nemísí pachy, když vaříte různé potraviny současně. Trouby nevysušují potraviny. Obojí je velkou výhodou jak pro profesionály, tak pro majitele domácností, kterým záleží na kvalitě vaření.

Odborné znalosti a zkušenosti:

– V Evropě se profesionálové v prádelnách a restauracích vždy obracejí na společnost Electrolux.

– Společnost Electrolux je jediným dodavatelem na světě, který svým zákazníkům nabízí kompletní řešení vybavení + údržba pro profesionální kuchyně a prádelny pod jednou značkou.

– Jeden ze tří velkých hotelových řetězců si vybírá společnost Electrolux jako svého dodavatele kompletních řešení pro kuchyně a prádelny.

– Přibližně polovina šéfkuchařů uvedených v průvodci Michelin po Evropě používá ve svých kuchyních spotřebiče Electrolux.

– Nejlepší světoví šéfkuchaři pomáhají společnosti Electrolux vyvíjet inovativní technologie. Společnost udržuje úzké vztahy s kulinářskými odborníky ve Švédsku, Norsku, Dánsku a Finsku a také s italským vydavatelstvím Gambero Rosso.

Zařízení pro profesionální kuchyně a prádelny s vlastnostmi a funkcemi přizpůsobenými společností Electrolux pro použití v domácnosti:

• Parní trouba CombiSteam využívá současně páru a horký vzduch. Metoda původně vyvinutá společností Electrolux pro profesionální kuchaře. Nejnovější model trouby má vnitřní objem 74 litrů a devět úrovní plechů, takže můžete vařit více jídel najednou.Trouba má na přední straně teplotní sondu, která se velmi snadno používá a je oblíbená u profesionálních kuchařů.

• Trouba Inspiro® kombinuje řadu sekvenčních, nastavitelných režimů pečení s automatickým systémem detekce objemu jídla.

• Nová indukční varná deska InfinitePro™ je vybavena systémem předprogramovaných varných zón, které často používají profesionální kuchaři k přípravě několika pokrmů najednou.

• Nová indukční varná deska InfinitePure™ má podsvícený dotykový ovládací panel a dotykové kruhové knoflíky, které umožňují nastavit teplotu vaření stejně přesně jako profesionálové.

• Plynové trouby Electrolux jsou nyní vybaveny hořákem se svislým plamenem, takže se pánve a pekáče s pokrmy ohřívají rychleji a rovnoměrněji. Původně byla tato funkce dostupná pouze pro profesionální kuchyňské spotřebiče.

• Řada GemLine™ umožňuje přizpůsobit kuchyně přesně podle potřeb profesionálů. Modulární systém umožňuje volit režimy vaření pro různé pokrmy, například paellu, grilované pokrmy nebo pokrmy z pánve wok.

• Myčky nádobí RealLife® jsou navrženy s technologií „stačí vložit“, která se do běžných domácností dostala z profesionálních kuchyní, kde nikdo nemá čas uspořádávat a přerovnávat nádobí tak, aby se do myčky všechno vešlo a bylo řádně umyté. Jsou také vybaveny optickým senzorovým systémem, který monitoruje proces praní a zajišťuje optimální spotřebu vody a energie.

• Profesionální kuchaři používají při přípravě pokrmů pouze ty nejkvalitnější suroviny. Nové chladničky s mrazicím prostorem dokáží udržet potraviny čerstvé mnohem déle díky technologii TwinTech™ s jedním kompresorem, který zajišťuje dva chladicí systémy, udržuje optimální vlhkost v chladničce a zabraňuje tvorbě ledu na stěnách mrazicího prostoru. Technologie MultiFlow udržuje potraviny rychle vychlazené a zajišťuje stejnou teplotu a vlhkost na všech úrovních chladničky s mrazničkou.

• Varné desky, myčky, chladničky, pračky a sušičky mají prakticky tiché invertorové motory, které jsou tak spolehlivé, že se na ně vztahuje desetiletá záruka.

• Pračky a sušičky nabízejí parní ošetření, které může osvěžit prádlo a vyhladit záhyby. Některé modely mají certifikát Woolmark Gold, který umožňuje prát doma i ty nejchoulostivější tkaniny, které bylo dříve nutné prát v profesionální prádelně.