Společnost Innovative Element Švýcarsko-Česká republika představuje výrobek, který kombinuje funkce mlýnků na maso a šnekového odšťavňovače. Výsledkem jejich spojení je jedinečná všestrannost, která tomuto spotřebiči vynesla označení el’master – mistr kulinářského kung-fu. 9 funkcí v jednom přístroji!
Převzetím nejlepších vlastností různých kuchařských technik vyvinul el’master svůj vlastní jedinečný styl. Spojení umění zpracování masa a odšťavňování v jednom těle s motorem, ale se dvěma různými varnými komorami. V závislosti na požadavcích se k tělesu připojí požadovaná mlecí deska: z mlýnku na maso nebo odšťavňovače.
Bruska. V této funkci el’master jemně, ale sebejistě, jako pravý guru, promění jakékoliv maso v dokonalé mleté. Základem tohoto varného zařízení je odolný plastový šroub PMMA . Překonává těžkou práci a spartánské zatížení; je odolný proti nárazu a má několik výhod oproti kovovým šroubům: neoxiduje, nekoroduje, neabsorbuje pachy a je odolný vůči čisticím prostředkům. Jádro šneku je kovové, což zajišťuje spolehlivé spojení s nožem a motorem.
Zvětšená štěrbina ve spodní části šneku doslova uchopí každý kus jako dlouho očekávaný úlovek a rozmístění 13 hrotů šneku je pečlivě sladěno tak, aby se maso účinně pohybovalo velkou průhlednou komorou, kde mizí ve víru. Kuželová vodítka také umožňují správné vedení surovin do mlýnku na více druhů potravin. Díky tomu je pěchovadlo, které je potřeba pouze pro drcení ledu, prakticky zbytečné.
Po uchopení a uložení masa do varné komory se použije samurajský nůž – srpovitý nůž s mimořádně velkou řeznou plochou. Čepel a její společník, naostřená mřížka, jsou vyrobeny z kalené nerezové oceli a mistrovsky prořezávají tvrdé, houževnaté maso a nejen ho drtí. To je zajištěno přesným zarovnáním otvorů v hrabičce k čepeli nože. Tyto samoostřící se části se navíc nebojí časté zátěže, protože každý trénink je pro ně další příležitostí, jak se zdokonalit.
Když zrovna nemele, věnuje se kulinářský samuraj mistrovské přípravě domácích těstovin a nudlí. Za tímto účelem má ve svém arzenálu kromě jedlých částí také dvě plastová sítka.
Konstrukce multifunkčního mlýnku je zaměřena na maximální pohodlí a bezpečnost. Velký horní koš poskytuje volnost pohybu a chrání kryt před znečištěním. Vysoký otvor zabraňuje kontaktu prstů s pracovním mechanismem a matice mřížky je opatřena přírubou pro snadné šroubování a odšroubování.
Druhou přirozeností el′mastera je odšťavňovač. Odšťavňovač má samostatnou pracovní komoru, šnek a dva filtry pro různé druhy ovoce. První rána přichází od šneku, který byl speciálně vycvičen pro zpracování ovoce. Jedná se o první šnek CeramicPro+ na světě s jedinečným tvarem se 17 fazetami. Jejich přesné umístění umožňuje mistrovi el uchopit výrobek prakticky bez námahy; podobně jako u profesionálního zápasníka, u něhož o vítězství nad soupeřem nerozhoduje fyzická síla, ale technika.
Díky materiálu CeramicPro+ je šnek skutečně všestranný: keramika neoxiduje potraviny ani neabsorbuje pachy, je bezbarvá a odolná proti nárazům. Šnek se snadno čistí a je šetrný k životnímu prostředí a neobsahuje bakterie.
Šnek je s motorem spojen kovovým jádrem, které přispívá ke spolehlivosti a účinnosti spotřebiče. Nízká rychlost otáčení šneku zajišťuje šetrnou extrakci za studena, která zachovává až 68 % užitečných enzymů, minerálů a vitamínů, zatímco odstředivé odšťavňovače zachovávají jen asi 17 %.
Pracovní komora odšťavňovače je velká a průhledná – stejně jako u mlýnku na maso. Na rozdíl od posledně jmenované je tato komora vybavena silikonovým těsněním pro zvýšení těsnosti. Kromě toho má širší koryto o ploše 16 cm2, což umožňuje zpracovávat větší plátky ovoce a zeleniny. Jsou zde dva otvory pro odtok šťávy a koláče. Výpalky vycházejí automaticky a silikonové těsnění v otvoru zajišťuje jejich rovnoměrné a stálé odsávání. Šťáva se jen nalije do velké 800 ml sklenice s hubičkou, která umožňuje jemné nalévání nápoje a oddělování pěny.
Pro různé druhy ovoce a zeleniny má el′master individuální přístup. Pro tvrdé ovoce a bylinky je k dispozici samostatné sítko, které poskytuje čistou šťávu téměř bez dužiny. Druhý filtr s mřížkou je vhodnější pro měkké ovoce a bobuloviny. Sběrač šťávy vypouští část dužiny, takže vylisovanou šťávu lze použít jako přísadu do dalších receptů, jako jsou koktejly, zmrzlina nebo džem.
Bez ohledu na to, zda je el′master mlýnek na maso nebo odšťavňovač, je poháněn jediným zdrojem – stejnosměrným motorem MegaMotor o příkonu pouhých 170 W. Díky motoru je spotřebič účinný, rychlý, ale zároveň tichý a úsporný. Nízké otáčky motoru zaručují menší opotřebení a tím i pětiletou záruku na motor. Nízké otáčky 75 za minutu umožňují plynulý pohyb masa nebo ovoce po varné komoře. Výsledkem je přesně mleté maso nikoliv kaše nebo za studena lisovaná šťáva.
Něco, co el’master převzal z nindža techniky – schopnost pracovat špionážně potichu. Hladina hluku spotřebiče je pouze 65 dB, což je sotva hlasitější než běžný hovor. Můžete tak vařit v kteroukoli denní či noční dobu, aniž byste rušili své domácí.
Cvičení zenu učinilo el’mastera nenáročným na výběr kabelů: univerzální zásuvka dokonce umožňuje použít počítačový kabel pro připojení k elektrické síti. Gumové nožičky poskytují spotřebiči pevnou oporu.
Správná ochrana je důležitou dovedností pro každého řemeslníka – dokonce i pro kuchaře. Bezpečnost el je monitorována senzory, které reagují na kritické zvýšení odporu, a tedy i výkonu. Senzory vypnou spotřebič v případě přetížení. Kromě toho samostatný systém ochrany proti přetížení zabraňuje nepřetržitému provozu spotřebiče po dobu delší než 20 minut. Mimořádná odolnost díky pozvolnému startu, který prodlužuje životnost spotřebiče a všech jeho součástí.
kimono el’master je k dispozici ve stříbrné a černé barvě a je vyrobeno z kovu a plastu. Robustní výkon tohoto zařízení nezabere mnoho místa díky kompaktnímu ergonomickému pouzdru, ale na kulinářské frontě nahradí dva lidi najednou.
El’master guru kulinářského umění je ideální pro přípravu mletého masa a šťáv. Tyto dvě funkce z něj dělají multifunkční přístroj 9 funkcí v jednom , který nabízí širokou škálu pokrmů, mezi něž patří polévky a omáčky, domácí těstoviny a nudle, džemy a marmelády, koktejly a smoothie, sorbety a zmrzlina. Návod na přípravu těchto lahůdek je uveden ve vlastním receptáři, který je dodáván spolu se spotřebičem. Vítejte na mistrovském představení kulinářského el’mastera!
Technické vlastnosti
2 zařízení v jednom: mlýnek na maso + šnekový odšťavňovač lisování za studena
9 funkcí v jednom zařízení
Šroub mlýnku na maso z odolného plastu PMMA
srpovitá čepel s mimořádně velkou řeznou plochou a mřížkou na železo
2 plastové mřížky
Šnek odšťavňovače CeramicPro+
Studené spřádání
Oddělená odšťavňovací komora
Filtry pro různé druhy ovoce
Robustní stejnosměrný motor MegaMotor s příkonem pouhých 170 wattů
Tichý provoz
Bezpečnost
Moderní design
Ergonomické pouzdro
Pohodlné ovládání
Značková kniha receptů
Hladký start
Reverzní systém
Hladina hluku 65 dB A
Rychlost otáčení: 75 otáček za minutu
Max. Doba nepřetržitého provozu: 20 minut
Výkonný 170W
Koupil jsem si právě tento úžasný produkt od společnosti element a jsem zvědavý, jak se osvědčuje. Máte s ním někdo zkušenosti? Jak je kvalita a výkon mlýnku na maso a odšťavňovače v jednom zařízení? Doporučujete ho? Děkuji za vaše názory!
Ano, měl jsem příležitost vyzkoušet tento výrobek od společnosti Element a jsem s ním velmi spokojen. Jak kvalita, tak výkon mlýnku na maso a odšťavňovače jsou skvělé. Je to opravdu praktické zařízení, které mi usnadňuje přípravu jídel. Velmi ho doporučuji!
Bohužel nemám žádné zkušenosti s tímto konkrétním produktem od společnosti Element. Doporučuji se podívat na recenze a hodnocení online, abyste se dozvěděl více o jeho kvalitě a výkonu. Můžete se také zeptat přátel nebo rodiny, zda mají s tímto zařízením zkušenosti.
Kde si tento nový el’master od společnosti element mohu koupit? Je k dispozici online nebo ve fyzickém obchodě? A jaká je přibližná cena tohoto zařízení?
Tento nový el´master od společnosti Element můžete zakoupit jak online, tak i ve fyzickém obchodě. Na internetu je k dispozici na oficiálních stránkách společnosti nebo na různých online obchodech. V kamenných obchodech ho můžete najít ve specializovaných prodejnách s elektronikou. Přibližná cena zařízení se může lišit v závislosti na prodejci a zemi, ve které jej kupujete, ale obvykle se pohybuje kolem 200-300 euro.