Moulinex ME 605: tři tlačítka pro mužský apetit

Dalo by se to říci takto: Kontrola mužského apetitu začíná kontrolou mlýnku na maso. Jako například Moulinex ME 605, který se v mé kuchyni nemohl objevit v lepší čas. Žena má mnoho tlačítek, ale my muži máme jen jedno – START/STOP. To ještě jednou dokazuje „startovací“ konstrukce mlýnku: jedno velké tlačítko je rozděleno na dvě poloviny – pro spuštění a pro ukončení.

Tři tlačítka: Start, Zpětný chod, Dokončit.

Po krátkých, ale nádherných chvílích strávených v kuchyni o samotě s Moulinex ME 605 mohu učinit rozumný závěr – má moc uchvátit duši a stát se spolehlivým pomocníkem každé hospodyňky. Posuďte sami.

Při přípravě domácích řízků z masa zakoupeného v obchodě může být velmi užitečný režim „Zpětný chod“. Otáčí šnekem tam a zpět, čímž uvolňuje vnitřek šneku od ulpívajících částeček masa. Vraťte jej zpět na několik sekund a nůž je připraven k dalšímu doplňování řízků. Protože už v páté minutě není cesty ven – mlýnek se prostě zasekne a je to!

Je zřejmé, že síla brusky závisí na jejím výkonu. Tyto modely mají obvykle motor o výkonu 1000 W, který umožňuje rychlost křupání až 2 kg masa za minutu.

Moulinex ME 605 dosahuje výkonu 1600 W při špičkovém zatížení. A proto dosahuje vyšších rychlostí kotlet: bez námahy jsem namlel více než 3 kg chlazeného masa.

Munice pro boj o lidský apetit zahrnuje dva disky s tryskami, které jsou potřebné nejen pro plnění, ale také pro výrobu klobás. Průměry otvorů dodávaných kotoučů jsou 4,7 a 7,5 mm. Proto si moje žena zvykla připravovat vlastní nádivku do klobás o stejné tloušťce.

U ostatních verzí Moulinex ME 605 je jich však dvakrát tolik a každý kotouč má jiný průměr otvoru, aby bylo možné vyrobit tenčí nebo silnější mleté maso.

Základní konfigurace stroje se dvěma nástavci však dokonale zapadá do životní filozofie „nic moc“ a rozumnější ceny.

Je zřejmé, že výkon brusky závisí na jejím výkonu. Tyto modely mají obvykle motor o výkonu 1000 W, který umožňuje rychlost zpracování až 2 kg masa za minutu.

Moulinex ME 605 dosahuje při špičkovém zatížení výkonu 1600 W. A tím se zvyšuje rychlost při výrobě řízků: z chlazeného masa jsem bez námahy získal více než 3 kg mletého masa.

Pro boj s mužskou chutí k jídlu sada obsahuje dva žigulíky – nejen na plnění, ale také na výrobu klobás. Průměry otvorů přiložených nožů jsou 4,7 a 7,5 mm. A proto má moje vlastní mletá klobása, kterou umí můj manžel tak dobře připravit, stejnou hustotu.

Pravda, jiné modely jich mají dvakrát tolik a každý kotouč má jiný průměr otvoru, aby bylo možné vyrobit tenčí nebo silnější mleté maso.

Základní konfigurace mlýnku na více druhů potravin se dvěma nástavci však dokonale zapadá do životní filozofie „Nic navíc“ a lidštější ceny.

Spotřebič se snadno otevírá

Nejste si jisti – vypněte ji

Na tomto principu se spouští asi nejdůležitější bezpečnostní funkce: automatické vypnutí v případě přehřátí. Tyto situace jsou v kuchyni až příliš časté. Zaneprázdněná žena v domácnosti s vášní pro vaření obvykle myslí na krásné věci v životě: kila šťavnatého mletého masa – ne na následky. Na to myslí speciální bezpečnostní zařízení, které mlýnek na maso viditelně a hrubě vyřadí z provozu, když se přehřeje na hranici únosnosti.

Velmi praktické je také tlačítko aretace hlavy, které zvyšuje bezpečnost mlýnku na více druhů potravin. Pro rychlou výměnu nože nebo čepele již nemusíte být odpojeni od sítě 220 V.

Je pohodlný na používání a skladování??

Pohodlně. Moulinex ME 605 má integrovanou přihrádku na příslušenství a kabel. Pogumované nožičky tlumí vibrace stolu a tlumí zvuk při práci.

Tělo multifunkčního mlýnku je robustnější a odolnější vůči vysokým teplotám. Nakládací miska je rovněž vyrobena z plastu.

Chcete-li se dostat do břicha mlýnku na potraviny, musíte zvednout odklopné víko a sáhnout do úložného prostoru.

Čepele z nerezové oceli jsou podle popisu výrobce samoostřící; po použití je lze spolu s příslušenstvím uložit do speciální nádoby přihrádky v krytu.

Elektrická šňůra se navíc zasouvá do krytu, takže mlýnek na více druhů potravin zabírá na kuchyňském stole nebo ve skříňce minimum místa.

Co kromě mletí masa umí multifunkční mlýnek na potraviny??

Široký výběr různých nástavců na krájení zeleniny nejsou součástí Moulinex ME605 je k dispozici samostatně: nástavce na klobásy a bramborovou kaši představují dokonalé kulinářské řešení.

Tímto modelem lze zpracovat jakýkoli druh masa, a aby vzniklo masové pyré, které je stejně dobré jako dětská výživa, projde mleté maso mlýnkem dvakrát.

Poprvé klasickou metodou, podruhé pomocí nástavce na bramborovou kaši. Výsledné „mleté maso“, dokonale ohřáté, se jednoduše rozplývá v ústech.

Moulinex ME 605 může v zásadě sekat cokoli. Vše, co vám neproteče mezi prsty, se promění v nový produkt. Důkazem toho je, že v horkém letním dni mlýnek na maso vyrobil z lepkavé čokolády Snickers sladký tmel. A stejně jako mixér dokáže rozdrtit předem připravený led.

Postará se také o maso s chrupavkami a malými osovými kostmi to je mleté maso pro domácí zvířata , čímž se odlišuje od ostatních přístrojů. Rychlá a efektivní ruční výroba mletého masa není snadný úkol. Moulinex ME 605 odvedl svou práci a kočka i pes vrtěli ocasy na znamení díků.

Návod k použití si můžete přečíst zde

Návod k použití má 16 stran a podrobně popisuje každý z možných režimů a poskytuje informace o správném používání spotřebiče. S pomocí brožury je téměř nemožné ztratit se v jednoduchých funkcích.

Souhrn

Výhody

Nejprve si všimněme výkonu mlýnku na maso. Tři kilogramy mletého masa za minutu a při závratné rychlosti při výrobcem udávaných 1,5 kg je, řekl bych, vynikající výkon. I pro ty, kteří mají tendenci vařit „v koších“ pro velkou a přátelskou rodinu.

V mé kuchyni se osvědčený mlýnek na maso osvědčuje zejména při zpracování masa na mleté při přípravě nádivek a řízků.

Pro velké rodiny s velkým apetitem je vhodnou volbou kterýkoli ze tří modelů – Moulinex ME 605, 6051, 6061. První mlýnek na maso z této řady bude pro rodinný rozpočet levnější, protože se dodává s minimem nástavců, které však lze zakoupit samostatně.

Nevýhody

Bohužel mlýnky na maso obecně, a Moulinex ME 605 obzvlášť, jsou tak hlučné, že přehluší pračku Ardo, která se v mé domácnosti také usadila.

Když byl kávovar v horkém létě roku 2012 uveden do provozu, ozýval se přes otevřená okna takový řev, že kolemjdoucí zvedali oči a očekávali, že uvidí svištící boxovací stroj…

Další nevýhodou je relativní „křehkost“ hlavní čepele ve tvaru kříže jako jediná je součástí dodávky . Nejenže nůž není nabroušený, ale při zpracování hovězích chrupavek a zvířecích kostí se prostě ohýbá.

Existuje však cesta ven! Ve spíži jsem našel starozákonní mechanický mlýnek na maso a ze sovětské minulosti jsem vyndal křížový nůž a vložil ho do mlýnku Moulinex ME 605. Již více než měsíc úspěšně drtí kosti o délce až 5 cm a tloušťce 10 mm. Ano, byla doba a země, kdy byly nože neohebné.

Dobré je, že i nože mlýnku Moulinex ME 605 jsou dokonale přizpůsobeny starým domácím mlýnkům.