Listové těsto s cibulí

Aerogrill Rolsen RHO-713

K POUŽITÍ:

Listové těsto – 1 balení 500 g ,

Vyválejte koláč v mouce,

zelená cibule – 1 svazek,

5 vajec na tvrdo a 1 rozšlehané vejce na vymazání koláčů,

sůl podle chuti.

PŘÍPRAVA. Náplň ze zelené cibule a vajec. Ale kde je vařit v kanceláři? Situaci zachránil správce systému: „No, vzduchový gril může dělat cokoli. Zatímco budete připravovat koláč, nechte vejce uvařit!“.

Vezměte skleněnou nádobu, naplňte ji vodou, vložte do ní vejce a položte ji na nízký stojan v grilu Lasko aero aby vroucí voda nestříkala na topné těleso a ventilátor; podle návodu by neměla být vyšší než 3 cm .

Nastavili jsme teplotu na maximum 250 °C, abychom espresso připravili rychleji. Zajímavé je, že nedošlo k rychlému varu, ale vejce se dokonale uvařila za 10 minut.

Hotovost poznáte podle prasklé skořápky, která odhaluje ztuhlé bílkoviny.

Nasekané bylinky a vejce, osolené, promíchané – nádivka je hotová! Těsto rozválejte, nakrájejte na 12 stejných dílů, naplňte, okraje přitiskněte a placičky potřete rozšlehaným vejcem.

TIP: nezapomeňte, že horký vzduch fouká rovnoměrně na všechny strany výrobku, proto vajíčko potřete ze všech stran. Mazali jsme pouze horní část, stejně jako v troubě, takže jsme získali pěknou zlatavou kůrku pouze na jedné straně, což je škoda!

PŘÍPRAVA. Víko vzduchového grilu Lasko lze zcela odejmout, což je velmi praktické.

Placičky jsme položili na dvě úrovně – na spodní a horní rošt, zavřeli víko a nastavili troubu na 200 °C a 15 minut. Ale spotřebič nenapadlo zapnout!

Ukázalo se, že rukojeť víka je třeba spustit, dokud necvakne: tím se stiskne tlačítko start.

Bezpečnostní systém se nám velmi líbil. Gril se jedním cvaknutím zapnul, mísa se krásně rozzářila a my jsme skutečně viděli proudy horkého vzduchu, které stoupaly ze dna mísy.

Musím říct, že i přes rovnoměrnou cirkulaci horkého vzduchu se placičky kvůli blízkosti topného tělesa nejdříve uvařily na horní polici.

Po 8 minutách jsme je vyndali, ale nižší „kolegové“ byli připraveni za pár minut. Taková je rychlost: 12 hnědých koláčů za 10 minut!

TIP: Plynový sporák Lasko vyžaduje určité nastavení. Proto je lepší na začátku vaření na časovač nespoléhat!

Ohodnotit tento článek
( Zatím žádné hodnocení )
Michal Dvořák

Zdravím, milí čtenáři! Jsem Michal Dvořák a moje cesta světem domácích spotřebičů trvá více než 28 obohacující roky. To, co bylo zahájeno jako zvědavost na mechaniku těchto každodenních nezbytností, rozkvetlo v trvalou vášeň a kariéru věnovanou pomoci ostatním při navigaci v oblasti domácích spotřebičů.

Recenze spotřebičů od odborníků
Comments: 3
  1. Klára

    Jakou chuť má listové těsto s cibulí a jak se připravuje?

    Odpovědět
  2. Nikol Kocourková

    Jaká je nejlepší cesta připravit listové těsto s cibulí?

    Odpovědět
    1. Michal Pánek

      Nejlepší cesta připravit listové těsto s cibulí je začít s kvalitním listovým těstem, které můžete zakoupit v obchodě nebo vyrobit doma. Poté oloupejte a nakrájejte cibuli na tenké plátky a osmahněte ji na pánvi s máslem, dokud není zlatavá a křehká. Poté rozprostřete listové těsto na plech a přidejte osmaženou cibuli na vrchol. Před pečením můžete povrch lehce potřít rozšlehaným vejcem, což pomůže těstu získat zlatavou barvu. Pečte těsto v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia asi 20-25 minut, dokud není listové těsto zlatavé a křehké. Hotové těsto s cibulí můžete podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masu či salátu.

      Odpovědět