K použití:
pšeničná mouka 500 g;
mléko 200 ml;
sušené droždí 1,5 h.l.;
máslo 100 g;
2 vejce.;
4 lžíce cukru.l.;
sůl 1 lžička.l.;
sultánky 50 gr;
meruňky 50 g;
kardamon 0,5 lžičky.l.
Na moučkový cukr:
Bílá 1 ks.;
moučkový cukr.
Příprava
Ingredience v pořadí kromě sultánek a meruněk dejte do zapékací misky. Vložte ovoce do dávkovače, který ho automaticky přidá ve správný okamžik. Nastavte program „Těsto“ a stiskněte tlačítko „Start“.
Když trouba vydá signál k ukončení hnětení, stiskněte tlačítko Stop a vypněte přívod energie. Těsto nechte 40 minut kynout. Poté vyberte program „Pečení“ a nastavte časovač na 45 minut. Stiskněte tlačítko „Start“.
Dřevěnou špachtlí můžete zkontrolovat, zda je dort hotový. Na polevu ušlehejte bílek s moučkovým cukrem do hladké a homogenní hmoty. Podávejte posypané moučkovým cukrem nebo posypané moučkovým cukrem a kandovaným ovocem.
Kuliches by Bork vypadají zajímavě, ale přemýšlím, jak chutnají. Jsou sladké nebo spíše kyselé? Jaká je jejich konzistence? Máte někdo zkušenost? Rád bych slyšel vaše názory a doporučení! Děkuji!