Kottbular

Budete potřebovat:

Na nádivku:

500 hovězího masa,

1-2 žárovky,

sůl a pepř.

Na smažení:

2 lžíce rostlinného oleje,

1 lžíce másla.

Sloužit:

Bramborová kaše,

omáčka z brusinek nebo mračen můžete použít i obyčejný džem ,

mléko.

Způsob přípravy:

Maso a cibuli dvakrát umeleme, dobře prohněteme, osolíme a opepříme. Ponořte ruce do studené vody a vytvořte kuličky o průměru maximálně 3 cm. Na těžké pánvi rozehřejte oba druhy oleje a masové kuličky smažte do měkka, asi 3-4 minuty z každé strany. Podávejte s bramborovou kaší, omáčkou a mlékem.