Obsah článku
Zrnková káva
Potřebujete:

4 vejce,
Cukr – dvě polévkové lžíce,
120 ml smetany do kávy,
moka likér – 200 ml,
citron, muškátový oříšek.
Připraveno pro dvě osoby:
Vyšlehejte 4 žloutky se 2 lžícemi cukru. Poté ve vodní lázni smíchejte 120 ml kávové smetany a 200 ml moka likéru a přidejte citronovou kůru a muškátový oříšek.
Směs vyšlehejte do krémové konzistence, nalijte do nahřátých sklenic a ozdobte šlehačkou a kakaovým práškem.
Podává se se sušenkami.
Co je to káva Sabbajone a jaké je její původ?
Káva Sabbajone je italský kávový nápoj, který kombinuje silnou espressovou kávu s lahodnou zmrzlinovou pěnou zvanou zabaione. Tato chuťově bohatá a sladká káva je oblíbená pro svou jedinečnou kombinaci kávy a dezertu. Původ tohoto nápoje sahá do italské kuchyně, kde se zabaione původně používalo k dochucení různých pokrmů a nápojů. Káva Sabbajone se stala populární po celém světě pro svůj jedinečný a lahodný zážitek při pití.
Jaká je chuť kávy Sabbajone?