Čerstvé, rychlé, dokonalé: poznámky milovníka chuti a jednoduchosti

Když mi lidé říkají, že domácí kuchyně je nudná a mdlá, zažehnu v sobě oheň. Možná, že mí respondenti jen nevědí, že všechna ta krása, kterou vidí na fotografiích na mém blogu, vzniká snadno a rychle. Věřte mi, není to vůbec složité a požitek z přípravy a ochutnávání je neuvěřitelný! Nechme skeptiky věřit v zázraky a připravme si moje oblíbená jídla z letního sobotního menu.

9:30. Snídaně.

Vzpomeňte si, jak exoticky to znělo: udělejte avokádovou pěnu s několika kapkami citronové šťávy a jemně nasekaným koriandrem… A teď bobule ! lze směle považovat za známý prvek moderní kuchyně, zejména proto, že se správným přístupem dokonale konzervuje, aniž by ztratil své zdravé vlastnosti.

Ráno potřebujete být nabití energií, takže si k snídani dejte něco naprosto bombastického – avokádovou loď!

Jak na to: rozkrojte zralé avokádo napůl, vyjměte pecku a dužinu rozkrojte co nejblíže k okraji, abyste nepoškodili slupku – bude sloužit jako miska. Poté plátek potřeme omáčkou pesto pro extra vůni a chuť , položíme tenký plátek lehce osoleného lososa, jemně rozšleháme vejce a vložíme pokrm do trouby! Dále se o vaši snídani postará profesionál jako #LGNeoChef! Díky výkonnému invertorovému magnetronu mikrovlnné trouby #SmartInverter trvá vaření jen několik minut. Pár minut trpělivosti – dost času na to, abyste si uvařili šálek voňavé, husté kávy a připravili toasty.

Užijte si! ;

video recept zde

Záludné je, jak je uložit? Rozmarné bobule, pod kůží nevypadají a potřebujeme absolutní čerstvost. Ovoce vybírejte podle potřeby a naléhavosti použití: dnes vařené – pak jen zralé a máslové. Má sytou barvu slupky a pružnou dužinu, kterou byste si mohli nožem namazat na toast ; Není co skladovat, můžete to sníst.

Pokud jste si však koupili další, otevřete chladničku LG Door Cooling+ a vyhledejte přihrádku na ovoce a zeleninu FreshBalanser. Opatrně položte avokádo na polici, aniž byste stiskli dužinu. V této oblasti se nejchoulostivějšímu a nejnáročnějšímu ovoci a zelenině dostane té nejlepší možné péče! Zóna čerstvosti poskytuje dokonalé podmínky pro skladování potravin.

DŮLEŽITÉ! Celé avokádo lze skladovat přibližně 10 dní. Pokud potřebujete delší čas, máme pro vás další tip: avokádo rozmačkejte a rozdělte do výrobníku ledu! Zdravé kostky lze skladovat v mrazničce až 5 měsíců.

Zajištění: Dvě zóny čerstvosti. Chlazení dveří+ GA-B509PSAZ chladničky LG – YouTube

Kde koupit a přečíst: LG GA-B509MEQM Chladnička: Funkce, recenze, kde koupit – LG Česká republika

14:00 Oběd

Takže… máma říká, že si dáme k obědu polévku? Dobrá, poslechneme a uvaříme legendární francouzskou cibulovou polévku! Ve skutečnosti to není tak těžké, jak to vypadá. Francouzi mají tendenci vytvářet zvláštní image na principu „spíše se jevit než být“ , proto se často vytváří dojem „magické nemožnosti“, ba nedosažitelnosti oné výjimečné úrovně kulinářské dokonalosti, která je běžně označována hvězdičkami. Opravdu to není tak složité.

Budete potřebovat: 4 cibule nakrájené na tenké plátky , 50 g másla, 1 lžička bílého cukru, 1 lžíce mouky, 3 šálky hovězího vývaru, 1/2 šálku červeného vína, 8 plátků francouzského toastového chleba, 1 šálek strouhaného sýra výtěžnost podle hmotnosti – asi 1,5 kg, lze ohřívat v mikrovlnné troubě

Recept krok za krokem na vaření v troubě LG NeoChef zde

A druhý chod – nádherně plněná rajčata: jídlo, které je jasné a šťavnaté, přesně podle naší letní nálady. A vaření je teď mnohem snazší.

Začněme ingrediencemi: 4 střední rajčata, sůl a pepř podle chuti, 300 g mletého hovězího masa, 1/2 šálku strouhanky, 2 stroužky česneku mleté , 1 lžíce dijonské hořčice, 1 lžíce sušených bylinek, 1 lžíce parmazánu hmotnostní výtěžnost – asi 1,0 kg, nádoba na vaření v mikrovlnné troubě

Pokud máte v ledničce vše potřebné, můžeme začít! Okamžitě se zaměřte na speciální/populární menu č. 8 a postupujte podle několika jednoduchých kroků:

1. Odřízněte vrcholky rajčat, aby se vytvořila hlavička, a vyjměte semínka, přičemž dávejte pozor, abyste nepropíchli dužinu nebo slupku. Pak každé rajče posypte solí a pepřem.

2. Do nádoby přidejte zbytek ingrediencí a dobře promíchejte.

3. Rajčata naplňte mletým hovězím masem a přikryjte je víčky.

4. Plněná rajčata položte na talíř a přikryjte je potravinovou fólií. 5. Vložte pokrm do trouby. Vyberte příslušnou položku nabídky a stiskněte tlačítko Start.

Recept krok za krokem pro vaření s LG NeoChef zde

Mleté hovězí maso můžete vždy nahradit kuřecím a/nebo přidat čerstvé bylinky místo sušených nebo dokonce aromatické bylinky

Zatímco skladování ovoce a zeleniny už známe, o sýrech stojí za to mluvit samostatně. Vyžaduje to zvláštní a jemný přístup a je důležité brát v úvahu nejen samotnou teplotu, ale také rovnoměrnost a pravidelnost teploty po celou dobu vaření. Sýr jsem uchovávala na horní polici lednice. Prozatím mi více vyhovuje police na dveřích – protože je čistá a uklizená. Technologie DoorCooling+ navíc zajišťuje dodatečné proudění vzduchu přes police dvířek a udržuje nastavený stupeň – bez ztráty osvěžujícího chladu a cenného produktu! A nezapomeňte nastavit hodnoty vlhkosti pro různé potraviny v zónách čerstvosti ;

Jako dezert? Doporučuji vám, abyste neztráceli mnoho času a námahy, někdy stačí dát si do oběda chutný bod, abyste si nechali rezervu na odpolední svačinu a dokonce i na večeři! Letní dny jsou dlouhé, tolik věcí se do nich chce vejít. Už dříve jsem dělala slané karamelizované arašídy, což byla skvělá svačinka, kterou si všichni moji přátelé zamilovali. Ale já jsem to udělal klasickým způsobem – na plotně. Našla jsem naprosto kouzelný recept do mikrovlnné trouby – 3 minuty a je hotovo!

hlavní složky:

– Mandle – 300 g

– Cukr – 130 g

– Voda – 2 polévkové lžíce.l.

– Vanilkový nebo vanilkový cukr

– Špetka soli

– špetka skořice nepovinné

Jak se vyrábí:

Do cukru přidejte vanilku, sůl, skořici a vodu a dobře promíchejte. Vložte na 1 minutu do mikrovlnné trouby, výkon 600 W.

Do cukrové směsi přidejte ořechy a vařte je na stejný výkon další 2 minuty. A tak několikrát, dokud se ořechy rovnoměrně nepokryjí cukrovou krustou. Sušené ořechy v cukru položíme na papír, necháme vychladnout.

Je to skvělý nápad nejen jako dezert, ale i jako svačinka k vínu a sýru, ráno ke kávě nebo jen tak na chroupání mezi tím ; Mimochodem, pokud máte zvláštní zájem o kombinaci chutí, mohu doporučit nahradit část cukru hrubou solí! Zkuste to, ukáže se, že je to velmi zajímavé. Další zajímavé recepty najdete zde

18:30. Večeře

Jíst večeři včas a správně je naším hlavním zájmem! ; Večer mám vždycky hlad. Zkusme to udělat tak, aby byl vnitřní vlk plný a nepřibývala žádná kila navíc. Doporučuje se jíst bílkoviny a k nim zelený salát. Napadlo mě, že bych udělala kuřecí kebab s barevným salátem, to by bylo fajn. Dopřeji si například křupavou cuketu s jogurtovou omáčkou… Tento recept mě opravdu zaujal – je to opravdové restaurační jídlo a je tak snadné! Začněme tímto, ano?

Zcela ilustrováno v tomto videu

Příprava špízu je snadná: maso nakrájíme na stejné plátky, naložíme do marinády, napíchneme na dřevěné špejle a položíme na stojan to je ten stojan – možná ho použijete poprvé jako já a vložíme do LG NeoChef na gril.

Něco o marinádě na maso. Dělám kuřecí kebab, je to rychlé a chutné. Kousky filé vložím do nádoby, přidám koření a sůl/pepř, trochu rostlinného oleje a citronové šťávy mám ráda trochu kyselosti , ale můžete to udělat i naopak – se lžící medu a sójové omáčky, pak to bude karamelizované a můžete posypat sezamovými semínky na boku!

Obecně platí, že neváhejte zkoušet nové způsoby, recepty a kombinace! Nechť veřejná mysl neblokuje tvůrčí proud, mohli bychom ji opravdu využít k tomu, aby byl stůl a život jasný a šťastný! Kdo říká, že mikrovlnná trouba ohřívá pouze jídlo, které jste uvařili?? Taková byla realita před třiceti lety, ale dnes je technika tak důmyslná, že z trouby lze připravit neuvěřitelně užitečné pokrmy v restaurační kvalitě.

Potřebuji inspiraci? Prosím