Dokonalá recenze elektrické sušičky prádla: spíž slunečního svitu

Byli jste někdy ve venkovském skladišti na statku nebo ve vesnici?? K dispozici jsou nejen sýry, domácí uzeniny a džemy, okurky a domácí víno, a samozřejmě sušené houby, třešně, jablka, hrušky, bylinky… Mimochodem, právě sušené výrobky si moderní městská hospodyňka může také snadno dovolit – hlavně, aby si dobrou sušičku na výrobky.

Z bobulí třešní, malých švestek je nutné odstranit pecky, protože obsahují silný jed – kyselinu kyanovodíkovou, která při delším skladování bobulí z pecky přechází do dužiny. Neobejdete se bez zařízení pro odstraňování důlků! Z lehce usušených v troubě nebo v sušičce bobulí je lepší odstraňovat pecky obyčejným nožem.

Existuje však lepší řešení: vysavač Aksion O-11. Tento mechanický přístroj s čerpadlem je určen k odstraňování pecek z třešní, višní, malých švestek apod. Snadno a rychle uvaří velké množství ovoce a odstraní pecky z čerstvých nebo konzervovaných plodů, aniž by došlo ke ztrátě šťávy nebo poškození dužiny.

Zpracované ovoce je ideální pro pečení koláčů, výrobu dezertů, konzervování a samozřejmě sušení. Přidané vykosťovací zařízení „Aksion“ má stabilní gumovou základnu, která se upevňuje otáčením páky.

Celý proces sušení probíhá bez přehřátí, čímž se zachovává maximální nutriční hodnota, chuť a aroma. Abyste sklizeň udrželi v co nejlepším stavu, měli byste dodržovat několik jednoduchých pravidel, která bohužel ne každý výrobce uvádí v návodu.

U většiny ovoce a bobulovin je to namáčení po dobu asi 10 minut ve směsi 1,5 litru vody a ovocné šťávy, u tvrdé zeleniny např. brokolice je to vaření v páře, u masa je nutné použít sůl a předehřátí. Je třeba odstranit pecky a potraviny nakrájet na plátky. Na druhou stranu je lepší sušit bylinky ve svazcích na drátěném stojanu.

Volba hostesky

Dnešní trh se spotřebiči nenabízí velký výběr elektrických sušiček prádla. Celý segment lze rozdělit na dva segmenty: kompaktní válcové vícepodlažní sušičky pro malá množství a domácí skříňové sušičky, které pojmou desítky kilogramů ovoce. V obou případech se sušení provádí vháněním ohřátého vzduchu, který je rozváděn ventilátorem nad varnou komorou.

Kouzelný válec

Zařízení je velmi jednoduché: několik úrovní s pevnými mřížkami nebo perforovanými zásobníky, kterými může ohřátý vzduch snadno cirkulovat. Teplota je regulována termostatem, který umožňuje zvolit nejlepší režim pro každý typ výrobku.

Při výběru sušičky stojí za to věnovat pozornost kvalitě plastu neměla by vypadat křehce, jinak bude tělo velmi teplo , označení elektrického kabelu sekce ne méně než 75 mm, lépe – třížilový drát , schopnost nastavit výšku palet, dostupnost různých teplotních režimů a jejich dostatečnou amplitudu např. 40-90 ° C .

Je příjemné, když mají časovač: nemusíte sledovat, co se děje, a nemusíte se bát, že jste nechali spotřebič zapnutý. Výkon kompaktních sušiček se pohybuje od 250 do 500-600 W, ale protože sušení je dlouhý proces, může být zatížení sítě velké: raději zvolte model s regulací výkonu nebo dostupností ekonomického režimu. Kompaktní sušička stojí od 1 200 do 3 000 koruna.

Většinu sušiček lze vybavit přídavnými zásobníky nebo paletami, kterými lze nahradit poškozené zásobníky nebo palety. Některé modely mají odkapávací misku pro přípravu marshmallows – nejsou zde žádné perforace. Tento druh podnosu se lehce naolejuje a naplní se marshmallow nebo marmeládou, kterou je třeba usušit.

Vážený kabinet

Skříně jsou zpravidla větší a mají dostatečnou nosnost 17-18 litrů . Často se v nich kromě konvekce používá i technologie infračerveného ohřevu: teplo z infračerveného záření se rovnoměrněji rozprostře po tkaninách výrobků, sušení v těchto zařízeních je rychlejší a kvalitnější.

Skříně jsou vhodné spíše pro venkovské domy. Výkon skříní je mnohem vyšší než u kompaktních sušiček – až 800-900 W, náklady jsou také vyšší 2-3 krát a přijde na 6500-7500 koruna, ale pro jednu nebo dvě cesty ve skříni můžete nasushitelaschih bobule za rok.

Ubrus

Zázračný ubrus o tloušťce 2-3 mm, v němž jsou zabudována topná tělesa, bude vyhovovat těm, kteří chtějí rychle usušit potraviny na stole a neobtěžovat se hledáním místa pro uložení přístroje: usušit, srolovat a odložit. Výhody takového zařízení – nízká hmotnost 500 g , kompaktnost a přenosnost, úspornost spotřebuje pouze 100 W a schopnost sušit nejen výrobky, ale také například boty. Hadřík má podšitý povrch, takže ho po použití můžete jednoduše otřít vlhkou houbou a nechat uschnout. Takové zařízení dělá pouze jeden výrobce, jeho cena – 1300-1400 koruna.

Aerogrily: obdoba sušičky?

Testovali jsme vzduchové grily na sušení rajčat a dalších potravin. Ne každý spotřebič je dodáván s vhodným podnosem; například nejjednodušší modely mají pouze dva regály – nízký a vysoký. Není těžké na ně položit steaky nebo koláče, ale nakrájené potraviny se prostě sesypou dolů, zejména se při sušení zmenší.

Za druhé, objem potravin, které lze sušit v sušičce, je několikanásobně menší než v kompaktní sušičce. Za třetí, proces sušení v aero-grilech není příliš rovnoměrný: přímo pod grilem uprostřed se vše upeče rychleji.

Většina vzduchových grilů má navíc časovač na 120 minut a to není dostatečná doba na vysušení některých potravin. Pro jednorázové použití – například pro přípravu sušených rajčat nebo jablečných lupínků – je vzduchový gril ideálním přístrojem pro přípravu pokrmů. Pro systematické zelené produkty s větší sklizní je však nejlepší volbou sušička.