Tvarohová pěna s jahodovou a bazalkovou omáčkou

Před námi je tolik svátků: Valentýn, 23. únor, 8. březen, narozeniny a prostě přátelské večírky. Čím překvapit své hosty? Každý je znuděný každodenní sadou salátů a hlavních jídel, ale nechcete se čtyřiadvacet hodin vrtat v kuchyni..

Tvarohová pěna

Tvarohová pěna s jahodovou a bazalkovou omáčkou

Potřebujete:

150 g 9% tvarohu, 150 ml 38% smetany, 60 g moučkového cukru, 100 g třtinového cukru, 20 čerstvých jahod, 1 snítka zelené bazalky, černý pepř.

Doba vaření:

Smetanu a moučkový cukr ušlehejte do tuha a pěny. Pak jemně promíchejte s tvarohem, dokud nebude hladký. Vložte do muffinů a dejte vychladit do lednice.

Jahody nakrájejte na 4 kusy, přidejte cukr a bazalku a při 120 °C je za stálého míchání 10 minut poduste.

Vychladlou tvarohovou pěnu pokapejte horkou jahodovou omáčkou a dochuťte pepřem.

Ohodnotit tento článek
( Zatím žádné hodnocení )

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: