Test ponorného mixéru Braun MQ 775

Mixér Braun řady MQ7 s novým intuitivním systémem ovládání Smart Speed. Aktivuje se současným stisknutím a podržením dvou tlačítek – první na horní straně přístroje palec je bezpečnostní tlačítko, druhé na přední straně rukojeti je tlačítko rychlosti. Bezpečnostní tlačítko lze stisknout pouze při zapínání poté uvolnit . Je vybaven barevným indikátorem, který se mění podle situace: červené blikající světlo při připravenosti k použití, trvalé zelené světlo během provozu, trvalé červené světlo v případě přehřátí.

Ponorný mixér Braun MQ 775

FUNKCE

VÝKON: 750 Wattů.

REŽIMY: 10 rychlostí, plynulá rychlost Smart Speed, max. rychlost 13 300 ot/min.

Maximální doba provozu: 1 min. pro hnětení, 2 min. pro ostatní operace.

FUNKCE: sekání, krájení, hnětení, šlehání, mletí.

KONSTRUKCE: 210 mm odnímatelný píst, plastové tělo z nerezové oceli, nástavce Easy click, elektrický kabel 1,2 m.

Nástavce: šlehací nástavec s ochranou proti posypu, nožový nástavec, jemné/hrubé mletí, hrubé mletí, šlehací nástavec pro míchání těžkých těst, 1500 ml mixovací nádoba.

PŘÍSLUŠENSTVÍ: 0,6 ml kádinka.

ROZMĚRY: 396h57h57 mm. Hmotnost: 848 g.

ZEMĚ VÝROBCE: Polsko.

ZNAČKA: Německo.

ZÁRUKA: 1 rok.

CENA: 8490 koruna.

VĚDOMOSTI

Mixér Braun řady MQ7 s novým intuitivním systémem ovládání Smart Speed. Aktivuje se současným stisknutím dvou tlačítek: první na horní straně spotřebiče palec je bezpečnostní tlačítko, druhé na přední straně rukojeti je tlačítko rychlosti. Bezpečnostní tlačítko se stiskne pouze při zapnutí poté se uvolní . Je vybaven barevným indikátorem, který se mění podle situace: červené blikající světlo při připravenosti k použití; trvalé zelené světlo během provozu; trvalé červené světlo v případě přehřátí.

Výkon a rychlost se liší podle toho, jak silně se tlačí na knoflík rychlosti. Toto tlačítko je poněkud neobvyklé, je poměrně velké a vypouklé. Díky své velikosti a snadnému použití jej lze ovládat dvěma nebo třemi prsty namísto jednoho, což je pohodlné a neobvyklé.

Měkká pogumovaná rukojeť se bezpečně drží v dlani. Ponorná trubice mixéru je odnímatelná a její konstrukce je patentována společností. Vypadá jako květina se zvlněným okrajem. Dodává se s šlehačem a mini vařičem. Menší mísa – 1,5 l, ale větší než u běžných mixérů, které jsou součástí standardní výbavy některých mixérů. Je vybaven odnímatelným nožem, krájecí hlavou, velkým a malým rotačním kráječem a hákem na těsto. Mísa na stojanu se silikonovým protiskluzovým kroužkem. Připojení mixéru k míse není uprostřed, ale blíže k okraji. A jídlo se podává přes náplň – širokou trubku vejde se do ní bez problémů i velká mrkev, půlka cibule nebo brambora . Výška výplně zabraňuje náhodnému dotyku kráječe prsty. Součástí balení je také špachtle.

POPIS

FUNKČNÍ

Dvoutlačítkový systém spolehlivě zabraňuje náhodné aktivaci. Spodní část spotřebiče a horní část trysek mají zvlněné okraje, při sestavování stačí díly spojit podle obrázku, je to velmi snadné, nic se nemusí nastavovat, je to systém Easy click. Díly jsou zajištěny dvěma západkami a lze je otevřít pomocí dvou tlačítek.

Mini byl dostatečně prostorný, ale pokud chcete strouhat několik druhů zeleniny po sobě např. mrkev a červenou řepu na boršč , musíte to udělat ve dvou průchodech. Zní to těžkopádně, ale díky okamžité rychlosti procesu to netrvá dlouho.

Stejně jako každý sklízecí stroj je třeba i mísu a její příslušenství umýt. Přitom jsme neustále sledovali, jak se víko chová. Miska je zevnitř utěsněna spoji, které jsou provedeny tak, aby se v nich jednoduše netvořily mezery, v nichž by se mohly hromadit nečistoty. Mytí nevyžadovalo mnoho času ani pozornosti.

NÁSTROJE

Minipřístroj je vybaven standardním a velmi praktickým nožem na mletí, mixérem na pečivo a struhadly.

Mřížky

K použití kráječe a drtiče se do pánve spustí stojan s odpovídající vložkou kráječe a drtiče. Jsou tři. Jemné struhadlo s otvory o průměru 4 mm. Hrubé struhadlo má průměr 9 mm. Sekáček se 4 mm vysokým nožem. Příslušenství se snadno nasazuje a snadno vyjímá. Nejdříve jsme nastrouhali mrkev, získali jsme pěkné úhledné plátky, tak akorát na salát nebo na smažení. Takto má mrkev jen malý ocásek. Malá poznámka na okraj: za klipem talíře uvízne poměrně dost zbytků jídla.

Zkoušeli jsme krájet cibuli na půlkolečka pomocí kráječe. Nebylo možné udržet půlky rovně, než se s nimi nože dostaly do kontaktu stejně jako u standardní sekačky na brambory , takže se kroužky trochu rozjížděly. Uvedená tloušťka není příliš vhodná pro krájení cibule, ale pro brambory, cukety, houby je to něco jiného.

Trysku s velkým otvorem jsme použili k výrobě bramborových lupínků. Plátky jsou mírně zakřivené, jak je vidět na obrázku. Z každé brambory máme jednu neoloupanou desku.

Dalším z našich testů je kontrola míchačky na těsto. Mixér na pečivo vypadá jako obyčejný nůž, ale je vyroben z plastu. V misce je umístěn tak, že jeho spodní okraj je několik milimetrů od základny. Zvedá ingredience zespodu nahoru, kde je zpracovává horní nůž. Těsto se tvoří poměrně rychle, ale nebylo tak hladké jako dlouho hnětené těsto. Těsto na knedlíky jsme připravili přibližně za 20 sekund. A přestože bylo uhněteno rovnoměrně, chtěla jsem ho ještě trochu promíchat, aby se udělal pěkný kolobok. Jak ale mixér pokračoval v práci, začaly z kuželu s těstem odpadávat kousky těsta.

Připomeňme, že při práci s hustým těstem by mixér neměl být zapnutý déle než jednu minutu.

CELKOVÝ DOJEM

Tento mixér nahrazuje kuchyňský robot při mnoha úkolech při vaření, zejména proto, že je méně těžkopádný a rychlejší i s kompletním příslušenstvím. Větší objem sekací mísy je vítaným doplňkem mixéru, protože dobře seká a zároveň pomáhá při přípravě polévek, salátů a dalších pokrmů pomocí nástavců na strouhání a krájení. Míchačka na těsto si skutečně rychle poradí s hustým těstem, ale nebude hníst tak vytrvale a houževnatě jako například stroj na chleba, protože doba nepřetržitého chodu je omezena na méně než minutu. Zařízení je dobře konstruováno, materiály se zdají být spolehlivé a zvuky motoru nejsou nepříjemné.

Mixér je promyšlený do všech detailů a nový systém ovládání je podle nás jedním z nejpřesvědčivějších v naší studii.

Ergonomie, více možností s mini kuchyňským robotem a jeho příslušenstvím, pohodlná montáž a demontáž, snadná údržba.

Mlecí hlavy nejsou vhodné pro vařenou zeleninu, např. červenou řepu.