Dnes budeme vařit v multicookeru Cuckoo na způsob Atsu Tartar. K tomu zvolíme režim programu –
„MASO STEW.
Budeme potřebovat
Budeme potřebovat
1. Hovězí maso – 500 gr.
2. Brambory – 500 gr.
3. Nakládané okurky – 3 ks.
4. Mrkev – 120 gr.
5. Cibule – 200 gr.
6. Rajčata – 300g.
7. Česnek – 2 stroužky
8. rostlinný olej – 2 polévkové lžíce.l.
9. bobkový list. – 1 ks.
10. Sůl, zelenina – podle chuti.
11. Voda – 1 m.st.
Příprava
1. Maso opláchněte, oloupejte a nakrájejte na kousky.
2. Krájení brambor.
3. Nakrájejte mrkev a cibuli.
4. Nakrájejte okurky a rajčata nadrobno.
5. Všechny ingredience dejte do mísy a přidejte 1 odměrku vody.
6. Pomocí tlačítek „
VPRAVO
„, „
LEVÝ
“ program „
DOTÝKÁ SE
MASO. Stiskněte tlačítko „
START
„.
Mám recept na Tatar azu v multicookeru. Zkuste použít jehněčí nebo hovězí maso? Jak dlouho jej přesně vařit a na jakou teplotu? Jaké další přísady a koření budete potřebovat? Máte nějaké tipy na dochucení této lahodné pochoutky? Děkuji za rady!
Pro přípravu Tatar azu v multicookeru můžete použít jakékoliv druhy masa, jako je jehněčí nebo hovězí. Doporučuji maso nakrájet na menší kousky a vařit ho na nízké teplotě asi 2-3 hodiny, dokud nebude maso měkké a šťavnaté. Kromě masa budete potřebovat cibuli, česnek, rajčata, papriky a další zeleninu dle vašeho gusta. Pro koření můžete použít koriandr, kmín, sladkou papriku nebo chilli podle chuti. Pro dochucení můžete přidat jogurt nebo smetanu a posypat pokrm nasekanou petrželkou nebo koriandrem. Doufám, že vám recept pomůže a pochutnáte si na chutné Tatar azu!