Potřebujete
Půlka fenyklové cibulky
několik snítek rozmarýnu
půlka limetky nebo citronu
6 polévkových lžic. l. Potřete ji trochou olivového oleje
sůl
Směs pepře bílého, černého a růžového
Příprava
Očistěte rybu, vykuchejte ji skrz žábry, omyjte ji. Osolte je, opepřete, potřete ze všech stran olejem a naplňte nadrobno nakrájeným fenyklem. Položte na dno parního koše na rozmarýn, položte na rybu plátky limetky a vařte 15 minut Ryby/Dary moře . Rybu vyjměte, talíře pokapejte citronovou šťávou a pokapejte olivovým olejem.
Podávejte se salátem a bramborami.
Na co chutná mořský vlk vařený v páře? Máte nějaké zkušenosti s konkrétním receptem na toto jídlo?
Mořský vlk vařený v páře má obvykle jemnou a delikátní chuť. Někteří popisují jeho chuť jako mírně nasládlou s nádechem mořské soli. Já osobně nemám zkušenosti s konkrétním receptem na toto jídlo, ale doporučuji vyhledat recept od renomovaného kuchaře specializujícího se na mořskou kuchyni nebo se inspirovat online kuchařskými stránkami. Mořský vlk je ceněný pro svou bohatou chut a výborně se hodí k lehkým omáčkám a čerstvé zelenině.