Chléb se zakysanou smetanou v multicookeru Oursson

Multicooker

SloženíMnožství
Hovězí maso maso , gr500
Pšeničný chléb, g125
3.2% mléko, ml75
Česnek, stroužky, ks.1
Sůl, g5
Mletý černý pepřŠpetka
Strouhanka, g50
Máslo, g75
Omáčka:
Zakysaná smetana 20% tuku, g400
Sůl, g5
Mletý černý pepřšpetka
Mouka, g10
Čerstvé bylinky, svazek1

Metoda:

1. Hovězí plátky, chléb namočený v mléce a stroužek česneku přejeďte přes mlýnek na maso. Osolte, opepřete a vmíchejte mleté maso.

2. Namočte si ruce do vody a vytvarujte těsto kulatý tvar .

3. Na „Gril“ položte kousek másla.

4. Obalte je ve strouhance a smažte 15 minut z obou stran. Vařte s otevřeným víkem.

5. Všechny ingredience na omáčku smíchejte v hluboké míse použijte nádobí OURSSON .

6. Těsto přelijte omáčkou a přiklopte. Vařte 30 minut v režimu „Guláš“, stupeň tlaku 3.

7. Těsto naaranžujte na talíř, přelijte omáčkou, ozdobte nadrobno nasekanými čerstvými bylinkami a podávejte s přílohou.

Doba vaření: 1 hodina a 20 minut

Vezměte si recept z knihy „Dobře se najíst“

Ohodnotit tento článek
( Zatím žádné hodnocení )

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: